Café en tasse, boissons lactées, entretien, bruit du broyeur : nous testons les machines à café à grain au laboratoire, selon le même protocole. Voici celles que nous recommandons, de la mieux notée à la plus abordable, avec les prix du moment.
De plus en plus populaires, les machines à café à grain — aussi appelées cafetières à grain ou machines expresso avec broyeur — séduisent par leur capacité à préparer un café fraîchement moulu, riche en arômes, tout en étant plus économiques à long terme que les modèles à capsules. Elles permettent aussi de varier les plaisirs en utilisant une large gamme de grains.
Encore faut-il choisir la bonne référence. Pour vous guider, nous testons chaque machine au laboratoire, selon le même protocole, et nous relevons chaque jour les prix chez les marchands : cette sélection évolue avec eux.
Les meilleures machines à café à grain en 2026
La machine la mieux notée, le meilleur rapport qualité-prix et les meilleurs choix selon votre budget, chacun accompagné d’une alternative d’une autre marque : voici les machines à café à grain que nous recommandons aujourd’hui.
Ce guide réunit les machines à café à grain automatiques que nous avons testées, toutes marques et tous budgets.
Delonghi Eletta Ultra : la meilleure
La Delonghi Eletta Ultra vient étoffer l'offre de la marque italienne en machines expresso automatiques premium. Elle propose une cinquantaine de recettes pour transporter votre coffee shop préféré au coeur de votre cuisine.
La DeLonghi Eletta Ultra ne révolutionne pas totalement la machine à café à grain. Elle reprend les grandes forces de la Delonghi Eletta Explore et de la Delonghi PrimaDonna Aromatic : recettes nombreuses, boissons lactées réussies, Cold Brew, personnalisation poussée et interface tactile moderne. Son vrai apport se situe ailleurs.… Cette machine travaille beaucoup mieux le confort d’usage, en particulier le bruit. Avec 61,9 dB(A) mesurés lors du broyage, elle fait partie des machines à grain les plus discrètes que nous ayons testées. Et dans une cuisine ouverte ou un foyer familial, ce détail peut faire une vraie différence. L’Eletta Ultra s’adresse donc à ceux qui veulent une machine très complète, simple à prendre en main et capable de préparer aussi bien un expresso qu’un cappuccino ou un Cold Brew. Elle n’est pas la plus accessible, ni la plus compacte, mais elle réussit à rendre l’expérience premium plus fluide et plus agréable au quotidien.
Pour
- Plus de 50 recettes chaudes et froides
- Deux carafes à lait pour boissons chaudes et froides
- Véritable fonction Cold Brew
- Grand écran tactile de 4,3 pouces, clair et
- agréable
- Bean Adapt accessible directement depuis l’écran
- Profils utilisateurs et suggestions Coffee Routine
- Machine moins bruyante que la moyenne
- Machine très simple à utiliser malgré sa richesse fonctionnelle
Contre
- Prix élevé
- Machine imposante
- Finitions encore largement plastiques pour un modèle premium
KitchenAid KF4 : l’alternative plus silencieuse
Positionnée comme le modèle le plus premium de la nouvelle gamme compacte de la marque, la machine à café expresso avec broyeur KF4 de KitchenAid mise sur sa compacité, un écran tactile, une carafe à lait avec tuyau, un broyeur IntelliGrind et des boissons personnalisables. Mais cette approche très automatisée ne se fait pas sans compromis.
Avec la KF4, KitchenAid propose une machine automatique avec broyeur qui cherche à concilier compacité, montée en gamme et simplicité d’usage. Son format de 19,5 cm de large est un vrai atout pour les petites cuisines, même si sa profondeur de 47,5 cm doit être prise en compte avant l’achat.… Son écran tactile, sa carafe à lait, son broyeur IntelliGrind, ses profils personnalisables et ses boissons glacées l’inscrivent dans une approche moderne et accessible de l’expresso à domicile. La machine veut accompagner l’utilisateur, quitte à décider elle-même d’une partie des réglages. Cette automatisation séduira celles et ceux qui veulent une expérience simple et guidée. Les profils plus exigeants apprécieront de pouvoir reprendre un peu la main via la mollette de mouture, même si les cinq niveaux proposés restent limités. Le premier expresso, trop aqueux à notre goût, montre qu’un temps d’ajustement sera nécessaire pour obtenir un résultat vraiment convaincant. La KF4 marque donc une proposition intéressante dans l’univers des machines automatiques compactes : premium dans l’intention, pratique dans l’usage, mais pas totalement exempte de compromis, notamment sur le contrôle de la mouture.
Pour
- Un format très compact
- Une interface tactile agréable
- Des boissons personnalisables
- Une approche très automatisée du café
Contre
- Un contrôle limité de la mouture
- Son incidence sur le résultat en tasse
- Des finitions plastiques
- Un entretien du groupe de percolation à surveiller
DeLonghi Eletta Explore : la meilleure à moins de 1 000 €
Découvrez le test de la Delonghi Eletta Explore, la machine à café à grain qui combine qualité italienne et innovation. Avec son broyeur polyvalent, elle est censée offrir une expérience café unique, du grain fraîchement moulu à votre tasse. Profitez de plus de 40 recettes de café chauds, cafés à base de lait et même des cafés glacés avec possibilité d'extraire les arômes à froid.
La Delonghi Eletta Explore s’impose comme l’une des meilleures machines à café à grain du marché. Elle est polyvalente et propose un éventail étendu de recettes chaudes et froides, sans oublier sa capacité à produire un Cold Brew (extraction à froid du café) en un minimum de temps.… Nous apprécions la facilité de navigation grâce à son écran tactile, mais surtout de pouvoir se laisser guider par l’assistant de réglage (Bean Adapt). Delonghi parvient à un tour de force remarquable en proposant une machine alliant technicité et équipement complet à un prix séduisant.
Pour
- 40 recettes : chaudes et froides.
- 2 carafes à lait + 1 bac à glaçons.
- Ecrans tactile réactif : simple d’utilisation.
- Bruit contenu.
- Fonctionnalité Bean Adapt : assistant de réglage de la machine.
- Un prix contenu pour son niveau d’équipement.
Contre
- Machine volumineuse (30 x 49 x 55 cm) : ne convient pas à toutes les cuisines.
- Finitions plastiques.
Philips Série 5500 LatteGo : l’alternative plus silencieuse
La cafetière expresso avec broyeur Philips Série 5500 renouvelle le haut de gamme de la marque qui propose ici une machine enrichie, avec son écran LCD, ses 22 recettes de boissons chaudes, lactées ou glacées, et ses nombreuses technologies.
Faut-il craquer pour la Serie 5500 LatteGo de Philips ? Incontestablement par rapport à la Série 3300. L’appareil propose des finitions plus premium et une interface plus complète grâce à son écran LCD. On aime le LatteGo, la technologie SilentBrew qui réduit les bruits émis, la possibilité de jouer sur différents critères pour réaliser ses boissons.… La machine cède à un phénomène de mode pour les boissons glacées qui pourront séduire des utilisateurs plus jeunes. Voilà une machine séduisante pour qui recherche cette variété dans sa tasse.
Pour
- Des finitions premium
- Un bruit étouffé
- L’interface
Contre
- Pas de chauffe tasse
- L’entretien du bloc d’infusion
- Une carafe à lait non orientable
Delonghi Rivelia Latte : la meilleure à moins de 700 €
Avec ses deux bacs à grains interchangeables et sa technologie Bean Adapt, la Delonghi Rivelia Latte entend bien renouveler l’expérience du café à la maison. Nous avons testé ce modèle compact, capable de préparer 16 recettes personnalisables depuis un écran tactile intuitif.
La Delonghi Rivelia Latte, avec ses deux bacs à grains interchangeables, offre flexibilité et variété dans le choix du café. Compacte et bien équipée, elle propose des recettes personnalisables grâce à son écran tactile et sa fonction Bean Adapt. Bien que présentant quelques défauts mineurs, la Rivelia se démarque par sa rapidité, sa faible consommation électrique et son niveau sonore modéré.… Elle se positionne ainsi comme l’une des meilleures machines à café à grain avec broyeur sur le marché.
Pour
- Compacte et élégante.
- Deux bacs à grains interchangeables.
- Adapte les recettes en fonction de l’horaire.
- Nombreuses recettes.
- Bean Adapt : assistant de réglages.
Contre
- Pas de poignée sur le réservoir d’eau : difficile à maintenir une fois plein.
- Une recette lactée à la fois.
Cecotec Cremmaet Compactccino Connected : l’alternative
Cecotec revient avec une nouvelle version de sa machine à expresso avec broyeur, la Cremmaet Compactccino Connected. Dotée d'un grand écran tactile sur toute la surface de son panneau de commande, elle facilite la prise en main et offre encore plus de recettes, y compris des boissons lactées grâce à sa carafe à lait intégrée.
La Cecotec Cremmaet Compactccino Connected est une machine à café qui évolue grâce à ses nouvelles fonctionnalités. L’ajout d’un écran tactile réactif transforme la prise en main et l’utilisation de la machine.… Elle conserve la compacité et les options de personnalisation de la version précédente, tout en apportant des améliorations notables en termes de confort d’utilisation, notamment avec la possibilité de désactiver le bip sonore, si désagréable sur la version précédente. 30 recettes sont proposées, allant des cafés noirs aux recettes lactées en tout genre, et même des boissons frappées. Un petit bémol persiste toutefois au niveau des boissons lactées. La mousse de lait manque de densité. Néanmoins, cette version Connected reste une excellente mise à jour qui fait de la Cecotec Cremmaet Compactccino un choix encore plus attractif dans le segment des machines à café à moins de 350 euros.
Pour
- Ecran tactile intuitif
- Compacité : 19 centimètres de largeur
- Prix attractif : lancée à moins de 300 €
- Personnalisation des recettes : quantité, intensité et température
- Bonne gestion du bruit
Contre
- Matériaux de construction
- Réservoirs limités : 1 litre d’eau, 150 g de café et 8 galettes
- Recettes lactées perfectibles
- Absence de réglages de la densité du lait
Delonghi Dinamica Plus Latte : le meilleur rapport qualité-prix
La DeLonghi Dinamica Plus est une cafetière milieu de gamme avec broyeur intégré. Son large choix de recettes, de l'espresso au latte macchiato, en passant par le cappuccino, saura satisfaire tous les amateurs de café. Facile à utiliser grâce à son écran tactile couleur, aidé par des touches sensitives, elle est également dotée du système Latte Crema pour réaliser les recettes lactées d'une touche.
La série Dinamica Plus Latte de Delonghi se révèle comme une excellente machine à café de milieu de gamme. Ce nouveau modèle se distingue par sa compacité, sa rapidité et son bruit contenu. Epaulée par une carafe à lait intégrée, elle offre un large éventail de recettes de café et de boissons lactées, toutes personnalisables.… Notons que l’ajout d’un écran couleur dans cette troisième version de la Dinamica simplifie l’utilisation et l’entretien de cette cafetière expresso avec broyeur.
Pour
- Design compact : 23,6 cm de largeur.
- Ecran couleur qui simplifie l’interface utilisateur
- Machine réactive.
- Bruit contenu.
- Réservoir d’eau en façade.
- Accès à l’extracteur.
Contre
- Pas possible de nommer le profil
Delonghi Dinamica avec afficheur : la meilleure à moins de 500 €
Deuxième version de la Dinamica, cette cafetière expresso avec broyeur Delonghi est une version milieu de gamme à un prix attractif. Cette machine affiche des dimensions relativement compactes pour sa catégorie. Bonne nouvelle, cette version est équipée d'un écran qui facilite sa prise en main.
La série Dinamica avec afficheur de Delonghi est une très bonne machine à café de milieu de gamme. Ce nouveau modèle se distingue par sa compacité, sa rapide et son bruit contenu. Cette version ne dispose pas de carafe à lait. Il faut donc se contenter d’une buse vapeur pour réaliser des boissons lactées.… Notons que l’ajout d’un écran sur cette deuxième version de la Dinamica simplifie l’utilisation et l’entretien de cette cafetière expresso avec broyeur.
Pour
- Un écran qui facilite l’entretien
- Compacte pour sa catégorie : 23,6 cm de large.
- Bonnes finitions.
- Rapidité d’execution d’un café.
- Bruit contenu.
Contre
- Pas d’écran tactile.
- Pas de carafe à lait intégrée.
Cecotec Cremmaet Spin mise tout sur son écran tactile : l’alternative plus simple à utiliser
Avec la Cremmaet Spin, Cecotec propose une machine à café à grain pensée pour offrir des boissons riches en arômes. Dotée d’un moulin en céramique à neuf niveaux, d’une pompe de 19 bars et d’un écran tactile intuitif, elle permet de préparer jusqu’à sept types de boissons, avec un système de nettoyage automatique.
La Cecotec Cremmaet Spin en jette avec son écran tactile fluide et son interface bien faite. Avec une personnalisation poussée des boissons, l’utilisateur peut vraiment jouer en fonction de ses goûts et parvenir à quelque chose de bien en tasse. Mais le rendu global de cet appareil est trop approximatif.… Entre des finitions cheap, des plastiques brinquebalants, un volume conséquent, un choix limité de boissons et un prix somme toute conséquent, la Spin ne parvient pas à nous convaincre. Ce que l’on peut accepter sur des modèles à moins de 350 € comme la Cremmaet Compactccino Connected, ne peut plus l’être sur une machine à 649 €. Pour ce prix, nous vous invitons vivement à vous tourner vers une Delonghi Magnifica Evo Next par exemple, une Delonghi Dinamica Plus Latte ou bien une Philips Serie 5500 LatteGo.
Pour
- L’écran tactile
- Le café en tasse
- Le système de nettoyage
Contre
- Les finitions
- Les fautes et approcimations du logiciel
- La mousse de lait
Lidl Silvercrest SKVA 1450 A1 : le choix économique
La Lidl Silvercrest SKVA 1450 A1 s'invite sur le terrain des machines à café automatiques à grain pas chères. Un modèle très simple tant dans son offre que dans son fonctionnement.
Faut-il craquer pour la machine à café Lidl Silvercrest SKVA 1450 A1 ? Sans aucun doute si vous recherchez un un appareil pas cher qui délivre le strict minimum. La machine à café à grain automatique nous a surpris par sa qualité de fabrication et ses résultats, compte tenu de son prix de vente. Si vous êtes fan des boissons lactées, vous pourrez toutefois rester sur votre faim.… Les amateurs des réglages fins pourront également être frustrés par le réglage de la mouture. Mais cette machine reste sans aucun doute une très bonne affaire pour qui cherche à s’équiper sans se ruiner. Il faudra néanmoins que sa disponibilité en boutique soit plus régulière…
Pour
- L’écran tactile
- Les finitions
- Le prix
Contre
- La buse à vapeur
- La molette du broyeur
- Le temps de veille un peu long (25 min)
Cecotec Cremmaet Compact : l’alternative
À moins de 200 €, la Cecotec Cremmaet Compact promet l’essentiel dans un format particulièrement réduit. Interface minimaliste, réglages poussés, petits réservoirs et quelques doutes sur sa robustesse : nous l’avons testée pour voir ce qu’elle vaut vraiment.
La Cecotec Cremmaet Compact va à l’essentiel, mais le fait bien. Son format étroit, son interface minimaliste et son broyeur discret en font une machine agréable au quotidien. Malgré son petit afficheur, elle conserve des réglages utiles sur la quantité de café, le volume en tasse et la température.… Ses principaux défauts viennent de ses petits réservoirs et d’un mécanisme d’infuseur qui inspire moins confiance. À moins de 200 €, elle reste néanmoins une machine à café à grain compacte, simple et convaincante.
Pour
- Format très compact
- Interface simple et intuitive
- Réglage du volume en tasse
- Réglage de la quantité de café moulu
- Température d’extraction ajustable
- Broyeur relativement discret
- Bon niveau de personnalisation malgré l’interface minimaliste
- Prix accessible
Contre
- Peu de recettes disponibles
- Réservoir d’eau limité à 1,1 litre
- Bac à grains limité à 150 g
- Bac à marc limité à environ huit cafés
- Bruit mécanique de l’infuseur peu rassurant
- Impression de robustesse perfectible sur certaines pièces internes
Sélection établie automatiquement à partir des notes de nos tests et des prix relevés chez les marchands. Elle évolue avec les prix. Le meilleur rapport qualité-prix est choisi parmi les modèles notés au moins 3,8/5. Nous n’imposons aucun quota par marque : plusieurs modèles d’un même fabricant peuvent être retenus si nos tests et leurs prix le justifient. Les prix réservés aux membres Amazon Prime sont pris en compte et toujours signalés ; l’abonnement n’est pas inclus.
Notre protocole de test
Pour y voir plus clair dans cette jungle de références, Labo Maison a mis en place un protocole de test rigoureux, qui évalue chaque machine à café avec broyeur dans des conditions identiques. Notre objectif : vous fournir un guide d’achat fiable et actualisé, centré sur les performances, la facilité d’entretien et la qualité en tasse.
Les critères d’évaluation sont multiples : construction, interface, préparation du café, entretien et mesure du bruit. Pour comparer vous-même toutes les machines que nous avons testées, avec leurs notes détaillées, consultez notre comparatif des machines à café à grain.
Les machines à café à grain se composent de trois éléments clés : un broyeur, un infuseur et un thermoblock. Ils constituent le cœur des machines. La montée en gamme se fait sentir à travers les finitions et les fonctionnalités supplémentaires : écrans tactiles, personnalisation des recettes, buses vapeur ou carafes à lait.
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- Les meilleures machines à café semi-automatiques
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- Notre comparatif de toutes les machines à café à grain testées
FAQ : machines à café à grain
Quelle est la meilleure machine à café à grain ?
La meilleure machine à café à grain est celle qui obtient la meilleure note dans nos tests en laboratoire : vous la trouvez en tête de notre sélection, plus haut dans cette page. La sélection est mise à jour avec nos nouveaux tests et les prix du moment. Si elle dépasse votre budget, nos choix « à moins de » donnent la meilleure machine pour chaque tranche de prix.
Quelle machine à café à grain choisir ?
Posez-vous cinq questions avant d’acheter une machine à café à grain :
Quel budget ? Fixez un prix maximum avant de comparer.
Buvez-vous des boissons lactées ? Une carafe à lait prépare cappuccino et latte macchiato d’une touche ; une buse vapeur demande un peu de pratique.
Quelle place avez-vous ? Mesurez la largeur, la profondeur et la hauteur disponibles sous vos placards.
Le bruit vous gêne-t-il ? Le broyeur est la partie la plus bruyante : nous le mesurons dans chaque test.
Quel entretien acceptez-vous ? Un infuseur amovible se rince sous le robinet ; un circuit de lait se nettoie après chaque usage.
Quelle machine à café à grain a le meilleur rapport qualité-prix ?
La machine à café à grain au meilleur rapport qualité-prix est celle qui obtient la meilleure note pour son prix parmi les modèles bien notés de nos tests. Elle figure dans notre sélection sous la mention « le meilleur rapport qualité-prix ». Comme les prix changent souvent, ce choix est recalculé avec les prix du moment.
Qu’est-ce qu’une machine expresso avec broyeur à grains ?
Une machine expresso avec broyeur à grains, aussi appelée machine à café à grain ou cafetière à grain, moud les grains de café juste avant chaque tasse, puis prépare le café automatiquement. Ses avantages :
Un café plus savoureux : moulu au dernier moment, il garde tous ses arômes.
Un coût à la tasse plus bas : souvent deux à trois fois moins cher qu’avec des capsules ou des dosettes.
Le café de votre choix : vous achetez les grains que vous voulez, y compris chez un torréfacteur.
Moins de déchets : ni capsule ni dosette à jeter, et le marc se composte.
Comment fonctionne une machine à café à grain ?
Une machine à café à grain fonctionne en trois étapes :
1. Le broyage : le broyeur moud la quantité de grains nécessaire.
2. Le tassage : la mouture tombe dans l’infuseur, qui la compresse en une petite galette.
3. L’extraction : une pompe envoie l’eau chaude à travers la galette, sous pression. Le café coule dans la tasse et le marc tombe dans un bac.
Machine à café à grain ou à capsules : que choisir ?
Une machine à café à grain coûte plus cher à l’achat qu’une machine à capsules, mais revient moins cher à la tasse. Elle laisse choisir librement son café et produit moins de déchets. En contrepartie, elle est plus encombrante et demande plus d’entretien. Si vous buvez peu de café, une machine à capsules reste plus simple : consultez notre sélection de machines à capsules et à dosettes.
Comment entretenir une machine à café à grain ?
Pour entretenir une machine à café à grain, videz régulièrement le bac à marc et le bac d’égouttage. Rincez l’infuseur chaque semaine s’il est amovible et nettoyez le circuit de lait après chaque usage. Détartrez la machine quand elle le demande : un filtre à eau espace les détartrages.
