Test – Cecotec Cremmaet Compactccino, la nouvelle référence des machines à grains à moins de 300 €  

La machine expresso avec broyeur Cecotec Cremmaet Compactccino se présente comme une option accessible pour les amateurs de café, avec un prix attractif inférieur à 300 euros. Après l’avoir testée dans notre laboratoire maison, voici notre verdict.

Design et prise en main

La Cecotec Cremmaet Compactccino est une machine ultra compacte avec des dimensions de 19 cm de largeur, 32 cm de hauteur et 37,5 cm de profondeur. Cette compacité est un atout majeur, notamment pour les cuisines où l’espace est limité. Cependant, son positionnement d’entrée de gamme se traduit par des plastiques sont quelque peu légers. La machine compense par une interface utilisateur pratique avec un afficheur et des touches sensitives. Il faut tout de même se référer au manuel pour certaines opérations comme l’entretien.

L’accès à l’infuseur est, en revanche, simple. Il est placé derrière une trappe sur le côté droit de la machine. Le bac à marc, quant à lui, est accessible depuis l’avant. Il faudra bien penser à les nettoyer régulièrement pour éviter les moisissures. Attention, le bac récolte-gouttes est assez long et l’eau y arrive presque au bord quand la machine demande de le vider. Il faut donc faire preuve de précaution lors de la vidange pour éviter de renverser de l’eau au sol.

Le panneau de commande est intuitif et permet de lancer rapidement les quatre recettes principales : expresso, americano, cappuccino et latte macchiato. Pour réaliser un latte macchiato, il suffit de maintenir le bouton « Cappuccino/Latte » enfoncé pendant trois secondes.

Fonctionnalités et réglages

Pour une machine à ce prix, la Cecotec offre une bonne palette de réglages. Il est possible d’ajuster l’intensité du café (de 7 à 12 grammes de café moulu), la température de l’eau (réglable sur cinq niveaux de 85 à 90 degrés), et la quantité d’eau en millilitres. Ces options de personnalisation sont rares dans cette gamme de prix.

Cependant, sa taille compacte entraîne aussi quelques inconvénients, notamment un réservoir d’eau limité à 1,1 litre et placé à l’arrière de la machine, un réservoir à grains de 150 grammes et un bac à marc de café pouvant contenir seulement huit galettes. Cela implique des remplissages et vidanges fréquents.

Un autre point négatif est le bip sonore que la machine émet lorsqu’elle nécessite une intervention (remplissage du réservoir d’eau, vidage du bac à marcs, etc.). Ce bip persiste tant que l’action demandée n’est pas effectuée, et nous n’avons pas trouvé d’option pour le désactiver. Dommage,

Qualité des boissons

La Cecotec Cremmaet Compactccino réalise un expresso de bonne qualité. La machine commence par une pré-infusion avant de lancer l’extraction. Il faut compter 1 min 43 pour faire couler le premier café depuis l’allumage de la machine. Le second café est obtenu après 37 secondes.

Les recettes lactées ne nous ont pas totalement convaincus. Par exemple, lors de la préparation d’un latte macchiato, la machine verse d’abord le café puis le lait, contrairement à la méthode traditionnelle où c’est l’inverse. Il semble que les recettes du cappuccino et du latte macchiato aient été inversées, car le cappuccino ressemble davantage à un latte macchiato et vice versa. De plus, le lait manque de consistance et la machine ne permet malheureusement pas d’ajuster ce paramètre pour corriger ce défaut.

Bruit

Cecotec nous a surpris par la gestion du bruit de sa machine. Nous avons relevé un niveau sonore de 62,4 dB(A) à 1 mètre de distance lorsqu’elle broie les grains, et de 52 dB(A) lors de l’écoulement du café. Le bruit ne tire pas vers les aigus, ce qui est plus agréable à l’oreille.