Ninja lance l’Auto Barista Pro, une machine à café à grain qui supprime les réglages manuels. Son intelligence embarquée ajuste seule mouture et extraction pour un résultat toujours parfait.
Arrêt automatique des cafésDeux bacs à grainsBuse vapeurDeux cafés simultanément
Pression
15 Bar(s)
Type de broyeur
Acier
Réglage mouture
60
Présentation de la Ninja Auto Barista Pro
Ninja vient bousculer le marché des machines à café automatiques avec la nouvelle Auto Barista Pro. Attendue pour le courant du mois de juin 2026 au tarif conseillé de 899,99 €, cette machine haut de gamme fait une promesse forte : supprimer totalement la corvée des réglages manuels, tout en offrant une flexibilité inédite grâce à son système de bacs à grains interchangeables.
L’innovation majeure de ce modèle réside dans son système GrindIQ, une technologie directement héritée des machines expresso à percolateur de la marque. Lors de notre discussion avec le chef produit de Ninja, le fonctionnement de cette intelligence embarquée nous a été détaillé.
Concrètement, lorsqu’on introduit un nouveau café, il suffit de presser le bouton « GrindIQ ». La machine va alors moudre le grain et réaliser un café tout en analysant le temps d’infusion nécessaire. En fonction de ce chronométrage, elle saura d’elle-même s’il faut affiner ou grossir la mouture pour la prochaine extraction. D’après le fabricant, il suffit de deux à trois cafés pour que la machine trouve automatiquement le réglage et le dosage parfaits pour la variété de grain insérée. En théorie, c’est donc la fin des paramétrages manuels fastidieux et souvent complexes sur les machines avec broyeur. Côté extraction, la pompe peut délivrer jusqu’à 15 bars, mais le système régule intelligemment la pression à 9 bars au cœur de la chambre de percolation.
Autre particularité très intéressante : la machine est livrée avec deux bacs à grains amovibles de 340 grammes. Cette approche rappelle évidemment la Delonghi Rivelia Latte, un modèle que nous avons testé et que nous apprécions beaucoup pour sa compacité.
Cependant, Ninja apporte ici un véritable « plus » face à son concurrent italien. À chaque fin de préparation, la machine vide intégralement son broyeur en acier inoxydable. Ainsi, lorsque vous retirez le premier bac pour installer le second (pour passer d’un assemblage corsé à un décaféiné, par exemple), les meules sont totalement vides. Il n’y a donc absolument aucun mélange de saveurs, contrairement à la machine de De’Longhi où quelques grains et résidus de l’ancien café restent inévitablement coincés au niveau du broyeur et nécessitent d’être purgés.
Pour les amateurs de boissons lactées, le fabricant intègre le système FrothPerfect à double action. Ce dispositif combine une buse vapeur traditionnelle et un fouet électrique pour gérer le moussage en totale autonomie. Le contrôle permanent de la température permet d’obtenir cinq textures de mousse différentes, de la plus fine à la plus onctueuse. Ce système est par ailleurs conçu pour exceller avec les boissons végétales, souvent difficiles à faire mousser sur les machines classiques.
Un entretien repensé pour éviter les moisissures
L’entretien, souvent pointé du doigt sur les machines automatiques, a été revu et simplifié. L’interface dispose de touches dédiées (« Clean » et « Decalc ») pour lancer d’une simple pression les cycles de nettoyage ou de détartrage, il n’y a plus qu’à suivre la procédure.
Mais l’élément qui a particulièrement retenu notre attention est l’intégration d’un ventilateur interne inédit. Sur une machine classique, les galettes de marc de café qui tombent dans le bac récupérateur conservent beaucoup d’humidité. Si l’on oublie de vider le bac, cette humidité stagnante favorise rapidement le développement de champignons et de moisissures (le fameux duvet vert). Le ventilateur de la Ninja Auto Barista Pro se charge d’évacuer cette humidité et de sécher les composants internes, y compris le marc qui aurait pu tomber à côté du réceptacle. Enfin, toutes les pièces amovibles sont compatibles avec un passage au lave-vaisselle pour une hygiène parfaite.
Disponibilité et prix
La Ninja Auto Barista Pro devrait être commercialisée courant juin 2026 au prix conseillé de 899,99 €.
