Découvrez notre comparatif 2026 des machines à café à grain. De Delonghi à Jura, en passant par Krups et Philips, comparez les tests et trouvez la cafetières expresso avec broyeur idéale pour un expresso frais et riche en arômes.
Pour commencer
Popularité : audience des fiches et clics vers les marchands sur les 30 derniers jours, à parts égales. Ce n’est pas une recommandation du laboratoire.
Le comparatif
Retrouvez nos tests et fiches produits pour comparer les machines à café à grain par prix, notes du laboratoire et caractéristiques. Le catalogue compte actuellement 92 modèles, dont 38 testés.
Notes décroissantes, puis fiches les plus récentes. Les produits non notés sont placés à la fin.
La Delonghi Eletta Ultra vient étoffer l'offre de la marque italienne en machines expresso automatiques premium. Elle propose une cinquantaine de recettes pour transporter votre coffee shop préféré au coeur de votre cuisine.
Delonghi renouvelle sa machine premium, la PrimaDonna, avec une nouvelle version, l'Aromatica. Voici la machine à café à grains qui entend faire la passerelle entre le monde des amateurs ultra avertis et l'univers des pros.
Découvrez la Delonghi Eletta Explore, la machine à café qui combine qualité italienne et innovation. Avec son broyeur polyvalent, elle est censée offrir une expérience café unique, du grain fraîchement moulu à votre tasse. Profitez de plus de 40 recettes de café chauds, cafés à base de lait et même des cafés glacés avec possibilité d'extraire les arômes à froid.
La Delonghi PrimaDonna Soul se positionne comme une cafetière expresso haut de gamme qui a tout pour plaire. Dotée d'un grand écran tactile et offrant un minimum de 17 recettes, elle se distingue par sa fonctionnalité exclusive Bean Adapt. Cet assistant intelligent facilite le réglage de la machine pour extraire le meilleur de chaque grain de café. Finitions soignées, carafe à lait à double paroi, personnalisation poussée... un modèle très complet, mais dont l'encombrement est à prendre en compte.
La Jura J8 Twin est une machine à café automatique avec broyeur impressionnante tant elle offre de possibilités avec ses deux bacs à grains et son superbe écran de contrôle. Jura propose ici un très beau produit polyvalent et extrêmement performant.
Avec ses deux bacs à grains interchangeables et sa technologie Bean Adapt, la Delonghi Rivelia Latte entend bien renouveler l’expérience du café à la maison. Nous avons testé ce modèle compact, capable de préparer 16 recettes personnalisables depuis un écran tactile intuitif.
Découvrez la DeLonghi Dinamica Plus, une cafetière milieu de gamme avec son broyeur intégré. Son large choix de recettes, de l'espresso au latte macchiato, en passant par le cappuccino, saura satisfaire tous les amateurs de café. Facile à utiliser grâce à son écran couleur aidé par des touches sensitives, elle est également dotée du système Latte Crema pour réaliser les recettes lactées d'une touche.
La KitchenAid KF4 est une machine expresso automatique avec broyeur intégré, pensée pour préparer facilement plus de 20 recettes chaudes et glacées à la maison.
La cafetière expresso avec broyeur Philips Série 5500 renouvelle le haut de gamme de la marque qui propose ici une machine enrichie, avec son écran tactile, ses 22 recettes de boissons chaudes, lactées ou glacées, et ses nombreuses technologies.
WMF, la marque premium du groupe SEB, propose une nouvelle machine à café expresso avec broyeur haut de gamme, la Perfection 660. Plus accessible que ses autres modèles, cette dernière ne veut faire aucune concession pour délivrer ses nombreuses boissons.
La Delonghi Dinamica Latte avec afficheur est une cafetière à expresso avec broyeur offrant une variété de recettes, du Ristretto au Latte Macchiato grâce à sa carafe à lait amovible. Contrairement à la première génération de Dinamica, cette machine est équipée d'un écran LCD ce qui facilite l'entretien de la machine.
Cecotec revient avec une nouvelle version de sa machine à expresso avec broyeur, la Cremmaet Compactccino Connected. Dotée d'un grand écran tactile sur toute la surface de son panneau de commande, elle facilite la prise en main et offre encore plus de recettes, y compris des boissons lactées grâce à sa carafe à lait intégrée.
Les machines à café à grain, également appelées cafetières expresso avec broyeur, robots café ou cafetières automatiques, se distinguent par leur broyeur intégré : les grains sont moulus juste avant l’extraction, ce qui donne un café plus frais qu’avec du café prémoulu.
Ces machines permettent de contrôler plusieurs paramètres, comme la finesse de la mouture, l’intensité et la longueur du café. Elles s’adressent aux amateurs et gros consommateurs de café qui veulent un café préparé avec des grains fraîchement moulus.
Les machines à café avec broyeur fonctionnent de manière assez simple. Elles nécessitent un remplissage du bac à grains et du réservoir d’eau, puis un branchement sur secteur pour démarrer un cycle de préchauffage. Une fois l’eau chaude, la machine broie le café en grains. Le café moulu tombe dans la chambre d’infusion, puis est compressé. L’eau passe ensuite à travers le café tassé pour produire l’expresso.
Les machines testées dans notre laboratoire sont notées sur le café, la construction, l’interface, l’entretien et le bruit. Le comparatif permet aussi de filtrer selon le type de broyeur, les réglages de mouture, les recettes proposées ou la présence d’une carafe à lait. Nos recommandations figurent dans notre guide des meilleures machines à café à grain ; un autre guide est consacré aux machines à café à grain Delonghi.
Les machines à café avec broyeur fonctionnent en suivant plusieurs étapes clés. Après le remplissage du réservoir d’eau et du bac à grains, un cycle de préchauffage est lancé. Lorsque l’eau est suffisamment chaude, le broyeur entre en action et moud les grains de café pour obtenir une mouture fine.
Celle-ci est ensuite compressée dans le porte-filtre. L’eau chaude est alors injectée sous pression à travers cette mouture, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs du café. Cette eau chargée en arômes traverse ensuite le bec verseur pour finir dans votre tasse.
Il est possible de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café selon les préférences de chaque utilisateur.
Les avantages d’une machine à café avec broyeur sont nombreux.
Qualité du café: Le broyage sur place permet d’extraire toutes les saveurs du grain de café pour une dégustation optimale.
Économie: L’usage de café en grains est généralement moins coûteux que l’achat de dosettes ou capsules, ce qui rend ces machines plus rentables sur le long terme.
Personnalisation: Ces machines offrent la possibilité de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café, pour une boisson personnalisée à souhait.
Écologie: En optant pour le grain de café, vous contribuez à la réduction des déchets générés par les capsules et dosettes.
Polyvalence: Certaines machines à café avec broyeur proposent également la réalisation de boisson lactées, pour une offre de boissons plus variée.
Le choix du type de café est crucial pour obtenir une boisson qui corresponde à vos goûts. La première distinction à faire est entre le café en grains et le café moulu.
Le café en grains est généralement préféré par les connaisseurs car il permet de préserver tous les arômes jusqu’à la mouture. C’est le choix idéal si vous disposez d’une machine avec broyeur intégré.
Si vous optez pour du café moulu, veillez à ce qu’il soit de bonne qualité et fraîchement moulu pour conserver un maximum de saveurs.
Concernant les variétés de café, on distingue principalement l’Arabica et le Robusta :
L’Arabica offre des notes plus douces et subtiles. Il est idéal pour ceux qui aiment un café plus délicat et moins corsé.
Le Robusta est plus fort et plus corsé, parfait pour ceux qui préfèrent un café puissant.
Il existe également des mélanges de ces deux variétés, permettant d’obtenir un équilibre entre douceur et puissance. Enfin, n’oubliez pas de prendre en compte la torréfaction du café, qui peut être légère, moyenne ou foncée, et influencera grandement le goût final de votre boisson.
Pour choisir la cafetière qui répond à vos besoins, il convient de définir vos habitudes de consommation de café. Aimez-vous plutôt un café court, corsé, ou un café long, doux ? Cela influence le type de machine à choisir.
Envisagez également le nombre de tasses que vous consommez par jour. Si vous êtes un gros consommateur, préférez une machine avec une grande capacité de réservoir d’eau et de grains.
La facilité d’utilisation est un autre critère pertinent : certaines machines offrent une interface intuitive, tandis que d’autres nécessitent une certaine prise en main.
Pensez à l’entretien : certains modèles demandent une maintenance plus conséquente, tandis que d’autres sont équipés d’un programme de nettoyage automatique.
Enfin, considérez la qualité des matériaux et la marque de la cafetière pour garantir une durée de vie optimale à votre appareil.
