Capsule de marque ou compatible, dosette souple, moulu ou grains : à deux tasses par jour, l’écart atteint 212 € par an au prix catalogue. Mais une machine à grains ne se rembourse vite que si vous quittez les capsules de marque. Voici le calcul.
D’après l’Insee, le café acheté en magasin coûtait en septembre 2026 environ 26 % de plus qu’en janvier 2023. L’essentiel de la hausse date de 2025, avec +17 % entre janvier et décembre, comme nous le racontions dans notre article sur la flambée des prix du café. Depuis, les prix restent installés en haut : +1,1 % sur un an, quand l’inflation générale atteignait 3,1 % en septembre.
Reste la question pratique, que les arguments commerciaux tranchent rarement : combien coûte votre tasse selon que vous glissez une capsule, une dosette, du moulu ou des grains dans la machine ? Nous avons pris un exemple comparable, pas les prix les plus bas du marché : les tarifs relevés le 29 octobre chez Nespresso et chez Carte Noire, qui vend le même café sous plusieurs formes. Le calcul est assez simple.
Ce que vous coûte vraiment une tasse selon votre machine
Pour les capsules et les dosettes, une tasse égale une unité. Chez Nespresso, les capsules Original les moins chères au prix catalogue, Arpeggio et Volluto, sont à 0,44 €, en étui de 10 comme en assortiment de 200 ou 400. Les capsules compatibles Carte Noire L’Iconique reviennent à 0,31 € (9,40 € les 30), les dosettes souples Classique à 0,16 € (9,87 € les 60).
Pour le moulu et les grains, il faut fixer une dose. Nous retenons 7 g par tasse, le poids d’une dosette souple Carte Noire (420 g pour 60). À 22,78 € le kilo pour le moulu L’Iconique et 21,37 € pour les grains, la tasse revient à 0,16 et 0,15 €. Nous comparons le café utilisé, pas des boissons de volume ou d’intensité identiques.
| Système | Café retenu (prix du 29 octobre) | Coût par tasse | 2 tasses par jour pendant un an |
|---|---|---|---|
| Capsule Nespresso Original | Arpeggio ou Volluto, 0,44 € la capsule | 0,44 € | 321 € |
| Capsule compatible Nespresso | Carte Noire L’Iconique, 9,40 € les 30 | 0,31 € | 229 € |
| Dosette souple | Carte Noire Classique N°5, 9,87 € les 60 | 0,16 € | 120 € |
| Café moulu (filtre, italienne) | Carte Noire L’Iconique, 22,78 € le kilo | 0,16 € | 116 € |
| Café en grains (machine à broyeur) | Carte Noire L’Iconique, 21,37 € le kilo | 0,15 € | 109 € |
Regardez plutôt le prix au kilo. Une capsule compatible L’Iconique contient 5,6 g de café (168 g pour 30) : le kilo revient à près de 56 €, 2,6 fois le prix des grains L’Iconique. Ici, c’est surtout le conditionnement qui fait l’écart.
Pour en savoir plus, lire : machine à grains ou cafetière à capsules, prix, goût et entretien comparés
Deux cafés par jour : ce que vous économisez selon votre machine
À deux tasses par jour, soit 730 par an, les capsules Nespresso au prix catalogue coûtent 321 €. Les compatibles Carte Noire, 229 €. Les dosettes souples, 120 €, le moulu 116 € et les grains 109 €. Autant dire que l’écart se joue entre la capsule et tout le reste.
Première leçon : le gain le plus rapide ne demande aucun achat. Si votre machine Nespresso Original fonctionne, passer aux compatibles fait effectivement économiser 92 € par an par rapport aux Arpeggio au prix catalogue. Mais Nespresso vend jusqu’au 31 décembre l’assortiment de 400 Arpeggio ou Volluto à 148 €, soit 0,37 € la capsule (offre réservée aux membres) : l’économie tombe alors à 41 € par an, si ce tarif durait.
Deuxième leçon : avec une machine à dosettes souples, une machine à grains ne vous fera gagner qu’une dizaine d’euros par an. Et c’est bien trop peu pour rembourser une nouvelle machine. L’électricité ne change rien : même à 1 450 W pendant une minute par tasse, hypothèse haute, elle coûte moins d’un demi-centime (0,024 kWh à 0,2001 €).
Machine à grains : quand est-elle vraiment amortie ?
Prenons, pour l’exemple, une machine à grains à 300 €, achetée à la place de vos capsules. Face aux Nespresso à 0,44 €, l’économie de café atteint 212 € par an : l’achat est remboursé en 17 mois environ, 22 mois au tarif promotionnel de 0,37 €. Face aux compatibles, l’économie tombe à 120 € par an et il faut compter 30 mois. Pour choisir, voir notre sélection de machines à café à grains pas chères.
Pour situer ce budget, voici les machines à grains qui intéressent le plus nos lecteurs : la Lidl Silvercrest SKVA 1450 A1 (3,3/5) et la Krups Essential (2,8/5), autour de 300 €, la Delonghi Magnifica S (2,8/5), un peu moins chère, et la Krups Evidence One (3,2/5), plus chère : à ce prix, le remboursement prend plus de temps.
Ces délais supposent 7 g par tasse. À 10 g, pour un grand mug ou un café plus fort, la tasse de grains passe à 0,21 € : 22 mois face aux Nespresso au prix catalogue, un peu plus de quatre ans face aux compatibles. Et il s’agit du seul prix d’achat : ni le produit pour détartrer la machine à café, ni les éventuels filtres à eau, ni les réparations ne sont comptés.
Alors bien sûr, le goût du café fraîchement moulu peut justifier l’achat à lui seul. Mais sur le seul critère du prix, la machine à grains n’est vite rentable que si vous quittez les capsules de marque.
Pourquoi le prix du café reste élevé en 2026
Le marché mondial sort de quatre années de déficit, la production restant sous la consommation, selon l’Organisation internationale du café (ICO). L’année 2025-2026 devrait dégager un excédent de 3 millions de sacs, et le Brésil rentre une récolte record, estimée le 24 septembre à 67,6 millions de sacs par l’organisme public Conab.
Résultat, l’indicateur de référence de l’ICO est tombé à 262 cents de dollar la livre en moyenne en septembre 2026, contre 326 cents en octobre 2025. Ce recul d’environ 20 % ne se voit pas encore en rayon : en septembre, l’indice Insee du café n’a baissé que de 1 % sur un mois.
Faut-il attendre une vraie baisse ? Rien n’est acquis. L’ICO relève des stocks d’arabica certifiés au plus bas depuis 1999 à la mi-septembre, et l’agence américaine NOAA donnait le 10 septembre plus de 90 % de chances à un épisode El Niño très fort. Votre levier le plus sûr reste le format que vous achetez.
Sources : Insee (indice des prix à la consommation, septembre 2026) ; Organisation internationale du café (rapport sur le marché du café, septembre 2026).
