La Melitta Latte Select est une machine expresso avec broyeur dotée de fonctionnalités haut de gamme, dont un double bac à grains, une carafe à lait et une large gamme de recettes personnalisables. Son panneau de commandes intuitif, avec écran couleur et touches sensitives, permet un accès rapide aux différentes recettes et réglages.
Deuxième version de la Dinamica, cette cafetière expresso avec broyeur Delonghi est une version milieu de gamme à un prix attractif. Cette machine affiche des dimensions relativement compactes pour sa catégorie. Bonne nouvelle, cette version est équipée d'un écran qui facilite sa prise en main.
La Lidl Silvercrest SKVA 1450 A1 s'invite sur le terrain des machines à café automatiques à grain pas chères. Un modèle très simple tant dans son offre que dans son fonctionnement.
Avec la Cremmaet Spin, Cecotec propose une machine à café à garin pensée pour offrir des boissons riches en arômes. Dotée d’un moulin en céramique à neuf niveaux, d’une pompe de 19 bars et d’un écran tactile intuitif, elle permet de préparer jusqu’à sept types de cafés, avec un système de nettoyage automatique.
Krups propose une machine à café à grain qui cible les baristas en herbe en leur proposant de prendre le contrôle de leurs boissons notamment lactées, simplement.
La Philips Série 3300 LatteGo remplace la précédente Série 3200 du constructeur. Elle donne accès à 5 recettes de café populaires, de l’espresso classique au café noir classique, en passant par le cappuccino, le latte macchiato et le café glacé, avec la crème, l’arôme et la température adaptés.
La Melitta Latticia OT est une machine à café expresso avec broyeur qui propose une sélection de boissons lactées à un prix abordable.
Krups a demandé à l'architecte designer Jean-Michel Wilmotte de revisiter sa cafetière expresso avec broyeur Evidence et le résultat est très convaincant. Voilà un appareil que l'on aime voir dans sa cuisine et qui délivre de bonnes boissons.
Cecotec frappe fort en proposant une machine à café à grains compacte dotée d'une carafe à lait pour moins de 300 €. La Cremaet Compactccino dispose d'une pression de 19 bars, de 5 niveaux de mouture, d'un réservoir à café de 150 grammes et d'un réservoir d'eau de 1,1 litre.
Après la CEG7302B, Beko enrichit sa gamme CaffeExperto avec la CEG7304X, sa nouvelle machine à café expresso avec broyeur haut de gamme dédiée cette fois-ci aux boissons lactées. Elle dispose d'une carafe à lait et de 5 boissons supplémentaires.
Première version de la Dinamica, cette cafetière expresso avec broyeur est une version milieu de gamme à un prix attractif. Lancée à 550 euros, cette machine, affiche des dimensions relativement compactes pour sa catégorie. Il faudra toutefois se contenter d'un panneau de commande a touches sensitives, sans écran.
La Delonghi Magnifica Evo se décline en version Latte. Comme son nom l'indique, cette cafetière expresso avec broyeur est équipée d'une carafe à lait. Il est ainsi possible de réaliser un Latte Macchiato et un Cappuccino en plus des classiques expressos, cafés et cafés allongés.
Les machines à café avec broyeur fonctionnent en suivant plusieurs étapes clés. Après le remplissage du réservoir d’eau et du bac à grains, un cycle de préchauffage est lancé. Lorsque l’eau est suffisamment chaude, le broyeur entre en action et moud les grains de café pour obtenir une mouture fine.
Celle-ci est ensuite compressée dans le porte-filtre. L’eau chaude est alors injectée sous pression à travers cette mouture, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs du café. Cette eau chargée en arômes traverse ensuite le bec verseur pour finir dans votre tasse.
Il est possible de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café selon les préférences de chaque utilisateur.
Les avantages d’une machine à café avec broyeur sont nombreux.
Qualité du café: Le broyage sur place permet d’extraire toutes les saveurs du grain de café pour une dégustation optimale.
Économie: L’usage de café en grains est généralement moins coûteux que l’achat de dosettes ou capsules, ce qui rend ces machines plus rentables sur le long terme.
Personnalisation: Ces machines offrent la possibilité de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café, pour une boisson personnalisée à souhait.
Écologie: En optant pour le grain de café, vous contribuez à la réduction des déchets générés par les capsules et dosettes.
Polyvalence: Certaines machines à café avec broyeur proposent également la réalisation de boisson lactées, pour une offre de boissons plus variée.
Le choix du type de café est crucial pour obtenir une boisson qui corresponde à vos goûts. La première distinction à faire est entre le café en grains et le café moulu.
Le café en grains est généralement préféré par les connaisseurs car il permet de préserver tous les arômes jusqu’à la mouture. C’est le choix idéal si vous disposez d’une machine avec broyeur intégré.
Si vous optez pour du café moulu, veillez à ce qu’il soit de bonne qualité et fraîchement moulu pour conserver un maximum de saveurs.
Concernant les variétés de café, on distingue principalement l’Arabica et le Robusta :
L’Arabica offre des notes plus douces et subtiles. Il est idéal pour ceux qui aiment un café plus délicat et moins corsé.
Le Robusta est plus fort et plus corsé, parfait pour ceux qui préfèrent un café puissant.
Il existe également des mélanges de ces deux variétés, permettant d’obtenir un équilibre entre douceur et puissance. Enfin, n’oubliez pas de prendre en compte la torréfaction du café, qui peut être légère, moyenne ou foncée, et influencera grandement le goût final de votre boisson.
Pour choisir la cafetière qui répond à vos besoins, il convient de définir vos habitudes de consommation de café. Aimez-vous plutôt un café court, corsé, ou un café long, doux ? Cela influence le type de machine à choisir.
Envisagez également le nombre de tasses que vous consommez par jour. Si vous êtes un gros consommateur, préférez une machine avec une grande capacité de réservoir d’eau et de grains.
La facilité d’utilisation est un autre critère pertinent : certaines machines offrent une interface intuitive, tandis que d’autres nécessitent une certaine prise en main.
Pensez à l’entretien : certains modèles demandent une maintenance plus conséquente, tandis que d’autres sont équipés d’un programme de nettoyage automatique.
Enfin, considérez la qualité des matériaux et la marque de la cafetière pour garantir une durée de vie optimale à votre appareil.
