Test – Delonghi Magnifica Evo Latte : compacte et abordable

Par Pierre-Jean Alzieu

Mis à jour le 13/06/2024 à 10:20

La Delonghi Magnifica Evo se décline en version Latte. Comme son nom l’indique, cette cafetière expresso avec broyeur est équipée d’une carafe à lait. Il est ainsi possible de réaliser un Latte Macchiato et un Cappuccino en plus des classiques expressos, cafés et cafés allongés.

Conclusion

La Magnifica Evo Latte se distingue comme le modèle le plus complet dans la gamme Evo. Elle se différencie des Magnifica S et S Smart par son panneau de commandes à touches tactiles et va encore plus loin en termes d’équipement et de variété de recettes. Ce modèle dispose d’une carafe à lait et propose un total de cinq à sept recettes, toutes personnalisables. Comme l’ensemble de la gamme Delonghi, elle se montre rapide et silencieuse. Cependant, nous aurions apprécié un panneau de commande plus évolué, comme un écran, qui aurait facilité son utilisation, en particulier pour l’entretien.

Fiche Technique / Caractéristiques

Pression15 Bar
Type de caféTrappe à café moulu Deux café simultanés
Hauteur36 cm
Largeur24 cm
Profondeur44 cm
Mise hors tension automatiqueOui
Arrêt automatique des cafésOui
Réservoir d'eau1.8 l
Carafe à laitOui
Trappe pour café mouluOui
Contenance (en grammes)250

Avis de LaboMaison

La Delonghi Magnifica Evo Latte est une machine compacte et élégante, qui arbore un design moderne et épuré. Les matériaux utilisés sont en plastique, mais semblent de bonne facture. L’effet aluminium brossé accentue l’aspect premium de la machine. Les dimensions sont presque inchangées par rapport aux générations précédentes, ce qui permet à la Magnifica Evo Latte de trouver facilement sa place sur un plan de travail, même dans une cuisine étroite.

Panneau de commande de la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison
Panneau de commande de la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison

La Magnifica Evo Latte dispose d’un panneau de commande tactile qui donne un accès direct à 5 ou 7 recettes de café dont notemment : expresso, café, long, doppio, cappuccino et eau chaude. En l’absence d’écran tactile, il n’est pas possible de personnaliser les recettes en accès direct. Les réglages se font à l’aide de combinaisons de touches, ce qui n’est pas intuitif. Il est cependant possible de modifier la quantité d’eau en tasse, la température de la boisson et la longueur en tasse, en se référant au mode d’emploi.

La capacité du réservoir d’eau de la Delonghi Magnifica Evo Latte est de 1,8 l. (c) Labo Maison
La capacité du réservoir d’eau de la Delonghi Magnifica Evo Latte est de 1,8 l. (c) Labo Maison

La contenance du bac à grains est de 250 g et le réglage de la mouture s’effectue sur 13 niveaux à l’aide d’une molette. La capacité du réservoir d’eau est de 1,8 l, ce qui permet de préparer plusieurs boissons sans avoir à le remplir trop souvent. Le bac est situé sur le côté droit de la machine et facilement accessible en le tirant légèrement vers soi. Il est possible d’y ajouter une cartouche filtrante pour améliorer la qualité de l’eau et préserver la machine du calcaire.

La buses de distribution s’ajustent en hauteur. Il est également possible de réaliser deux cafés simultanément. (c) Labo Maison
La buses de distribution s’ajustent en hauteur. Il est également possible de réaliser deux cafés simultanément. (c) Labo Maison

Les buses de distribution s’ajustent en hauteur pour s’adapter à différentes tailles de tasses et peuvent assurer la préparation de deux cafés en même temps. Le plateau récolte-gouttes doit être vidé régulièrement et c’est également à l’intérieur de ce plateau qu’est situé le collecteur de marc.

La Delonghi Magnifica Evo Latte effectue un rinçage des buses automatiquement à l’allumage et à l’extinction. Le nettoyage des buses est également automatique, mais le reste de l’entretien doit être effectué manuellement en se référant aux différents voyants lumineux qui indiquent les opérations à effectuer. Le passage des différents éléments au lave-vaisselle est fortement déconseillé dans le mode d’emploi afin d’éviter la déformation et l’usure prématurée.

Entretien de la chambre d'extraction de la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison
Entretien de la chambre d’extraction de la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison

La Delonghi Magnifica Evo Latte donne accès à la chambre d’extraction, ce qui permet de nettoyer en profondeur la cafetière et ainsi d’éviter les dégâts que l’on a pu rencontrer sur certaines machines.

Réalisation d'un expresso avec la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison
Réalisation d’un expresso avec la Delonghi Magnifica Evo Latte. (c) Labo Maison

Comme sur l’ensemble des machines Delonghi la préparation du café est rapide. Il faut compter un peu plus d’un minute pour préparer le premier café du matin et environ 40 secondes pour le second. Enfin, Cette Delonghi Magnifica Evo Latte n’est pas la plus silencieuse qu’on ait pu tester. Elle reste némanmoins dans la moyenne de sa catégorie avec 65 dB(A) lorsqu’elle moud le grain et de 51 dB(A) lors de l’extraction, ce qui reste tout à fait acceptable.

Points forts

  • Machine compacte et bien finie
  • Rapide
  • Carafe à lait intégrée pour préparer facilement des boissons lactées

Points faibles

  • Pas de personnalisation des recettes en accès direct
  • Pas d’écran
  • Réglages qui passent par des combinaisons de touches
  • Nécessite le manuel pour lancer le programme d’entretien

Sous-notes

Construction
Interface
Café
Entretien
Bruit

Conclusion

La Magnifica Evo Latte se distingue comme le modèle le plus complet dans la gamme Evo. Elle se différencie des Magnifica S et S Smart par son panneau de commandes à touches tactiles et va encore plus loin en termes d’équipement et de variété de recettes. Ce modèle dispose d’une carafe à lait et propose un total de cinq à sept recettes, toutes personnalisables. Comme l’ensemble de la gamme Delonghi, elle se montre rapide et silencieuse. Cependant, nous aurions apprécié un panneau de commande plus évolué, comme un écran, qui aurait facilité son utilisation, en particulier pour l’entretien.

Où acheter la Delonghi Magnifica Evo Latte au meilleur prix ?

Pour dénicher la machine expresso avec broyeur Delonghi Magnifica Evo Latte au meilleur tarif, LaboMaison s’associe à Affilizz, un partenaire de choix spécialisé dans la comparaison de prix. Grâce à cette collaboration, nous sommes en mesure de rassembler un large éventail d’offres compétitives, assurant ainsi que vous accédiez aux options les plus avantageuses. Nous prenons soin de classer ces offres par ordre croissant de prix, facilitant votre recherche et garantissant que vous trouviez la Delonghi Magnifica Evo Latte au coût le plus attractif. Cette approche vous aide à faire un choix éclairé, en vous offrant une vue d’ensemble claire des différentes possibilités tarifaires disponibles sur le marché.

Présentation de la machine à café expresso avec broyeur Delonghi Magnifica Evo Latte

La Delonghi Magnifica Evo Latte est une machine à café à grain compacte, dotée d’un design moderne et d’un châssis robuste. Elle est équipée d’un panneau tactile intuitif affichant des icônes de couleur pour une identification rapide des différentes boissons réalisables. Elle dispose également du système Latte Crema qui lui permet de réaliser des recettes de boissons lactées. Le broyeur intégré, fabriqué avec des roues coniques en acier, offre jusqu’à 13 niveaux de mouture différentes.

Caractéristiques techniques et spécificités du modèle

La Delonghi Magnifica Evo Latte se distingue par son prix abordable et son format relativement compacte. Son moulin à grain intégré offre 13 réglages de mouture. Le réservoir d’eau amovible a une capacité de 1,8 litre. Le bac à grains peut contenir jusqu’à 250 grammes de café. De plus, une trappe à moulu est disponible pour ceux qui préfèrent utiliser du café pré-moulu.

Elle propose une large gamme de boissons préprogrammées, allant de 5 à 7 recette suivant les modèles. On trouve les recettes suivantes : expresso, café classique, latte macchiato, cappuccino et eau chaude pour le thé et la tisane. Grâce à la fonction My Latte, l’utilisateur peut personnaliser sa boisson lactée à sa convenance.

La machine est également équipée d’une buse vapeur pour chauffer et mousser le lait manuellement, et d’un système anti-calcaire automatique pour assurer une durée de vie prolongée.

La Magnifica Evo Latte est compacte et son panneau de commande tactile facilite son utilisation. Les pièces sont amovibles et peuvent être lavées au lave-vaisselle pour un nettoyage aisé.

Le système LatteCrema : un atout pour les amateurs de latte

Comment fonctionne le système LatteCrema ?

Le système LatteCrema est une technologie exclusive de Delonghi qui garantit une mousse de lait onctueuse et dense, à la bonne température, jusqu’à la dernière goutte. Il permet de préparer automatiquement le lait, apportant ainsi une facilité d’utilisation pour la préparation de vos boissons lattées.

La texture obtenue grâce à ce système est unique, avec de fines bulles persistantes qui contribuent à l’onctuosité de la boisson. Cette technologie peut aussi texturer les substituts de lait. Le système est également équipé d’une fonction de nettoyage automatique pour assurer son entretien.

La carafe à lait du système LatteCrema est amovible et peut être conservée au réfrigérateur pour garder le lait frais lorsqu’il n’est pas utilisé.

La préparation de boissons lactées avec le système LatteCrema

Le système LatteCrema offre la possibilité de réaliser plusieurs types de boissons lactées, dont le cappuccino, le latte macchiato, le café latte et le flat white. L’utilisateur peut également créer des boissons personnalisées en sélectionnant parmi les options disponibles.

La préparation de ces boissons est simple et rapide. Il suffit de remplir la carafe à lait, de la placer sur la machine et de sélectionner la boisson souhaitée. La machine prépare alors automatiquement le lait, assurant une texture onctueuse et une température idéale.

Caractéristiques du système LatteCrema :

  • Préparation automatique du lait
  • Texture onctueuse et température optimale
  • Possibilité de créer des boissons personnalisées
  • Facilité d’utilisation et rapidité de préparation

Il est à noter que la carafe à lait du système LatteCrema est amovible et peut être conservée au réfrigérateur pour garder le lait frais lorsqu’il n’est pas utilisé. De plus, le système intègre une fonction de nettoyage automatique pour faciliter son entretien.

Réaliser un café avec la Delonghi Magnifica Evo Latte

Les réglages pour personnaliser son café

Pour personnaliser votre café avec la Delonghi Magnifica Evo Latte, plusieurs réglages sont à votre disposition.

  • La taille de mouture : Le broyeur de la machine propose 13 niveaux de mouture. Plus le niveau est élevé, plus la mouture est grosse et le café doux. À l’inverse, une mouture fine donne un café corsé.
  • L’intensité du café : Vous pouvez régler l’intensité de votre café sur 4 niveaux, pour un expresso léger ou un café fort.
  • La longueur en tasse : Vous pouvez aussi ajuster la quantité de café servie pour chaque boisson.
  • La dureté de l’eau : Ce réglage affecte la fréquence de détartrage de la machine.

Ces réglages peuvent être modifiés dans les menus et sous-menus de la machine.

FAQ : Delonghi Magnifica Evo Latte

Comment préparer un café avec la Delonghi Magnifica Evo Latte ?

Pour préparer un expresso avec la Delonghi Magnifica Evo Latte, vous devez d’abord remplir le réservoir d’eau et le bac à grains. Si vous utilisez du café en grains, le moulin intégré permet de régler la mouture selon vos préférences.

Lorsque le café est moulu, il est acheminé vers le groupe d’infusion qui le tasse. L’eau chaude est ensuite forcée à travers le café tassé, extrayant les arômes et les saveurs pour créer un expresso riche et corsé.

La machine offre également la possibilité de préparer un expresso à partir de café pré-moulu grâce à une trappe dédiée.

Pour les boissons lactées, la buse vapeur de la machine permet de mousser le lait et de le chauffer à la température idéale.

Comment entretenir sa machine pour un café ?

L’entretien de votre machine Delonghi Magnifica Evo Latte est essentiel pour garantir la qualité de votre café et la longévité de votre machine. Voici quelques conseils pour prendre soin de votre machine :

  • Nettoyage régulier : Après chaque utilisation, il est conseillé de rincer le circuit intérieur de la machine. De plus, les éléments amovibles comme l’égouttoir et le tiroir à marc doivent être vidés et nettoyés régulièrement.
  • Détartrage : En fonction de la dureté de votre eau, il peut être nécessaire de détartrer régulièrement votre machine pour éviter l’accumulation de calcaire. Utilisez un produit détartrant spécifiquement conçu pour les machines à expresso automatiques.
  • Entretien du broyeur : Si votre machine dispose d’un bac de récupération, retirez-le et nettoyez l’unité de broyage. Rincez-le à l’eau uniquement, sans produit ni lave-vaisselle, et laissez-le sécher avant de le replacer.

Enfin, n’oubliez pas que certains éléments de votre machine sont démontables et peuvent être lavés au lave-vaisselle, pour un entretien facilité.

C’est quoi l’option Delonghi “My” ?

L’option “My” de Delonghi est une fonction innovante qui permet de personnaliser vos boissons. Cette fonctionnalité offre la possibilité de créer un café sur mesure en ajustant l’intensité du café, la quantité de lait et la longueur de votre boisson. Par exemple, l’option “My Latte” vous permet de créer un latte personnalisé en ajustant la quantité de lait moussé et d’expresso selon vos préférences. L’option “My” s’adresse donc aux amateurs de café qui souhaitent explorer et créer leurs propres recettes, en dehors des boissons traditionnelles préprogrammées dans la machine.

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