La Melitta Latticia OT est une machine à café expresso avec broyeur qui propose une sélection de boissons lactées à un prix abordable.
Conclusion
La Melitta Latticia OT réussit le pari d’offrir des fonctionnalités avancées, comme la préparation automatique des boissons lactées, tout en restant dans une gamme de prix accessible et avec un format compact. Malgré quelques petites limites, comme l’absence de mémorisation des réglages et un bec verseur un peu trop haut, elle offre une excellente qualité d’espresso et de mousse de lait. Son système d’entretien est bien pensé, même s’il faudra suivre le manuel pour lancer les différents programmes. Pour ceux qui recherchent une machine simple, polyvalente et discrète, la Melitta Latticia OT constitue un excellent choix à moins de 400 €.
Fiche Technique / Caractéristiques
| Hauteur | 35.2 cm |
| Largeur | 20 cm |
| Profondeur | 45,9 cm |
| Capacité réservoir d'eau | 1.5 litre(s) |
| Capacité bac(s) à grain | 250 g |
| Panneau de commande | Bouton(s) Molette(s) Afficheur |
| Recettes | Expresso Ristretto Café long Capuccino Macchiato Lait chaud Eau chaude |
| Fonctionnalités | Arrêt automatique des cafés Mise hors tension automatique Tuyau à lait Deux cafés simultanément Emplacement filtre à eau |
| Pression | 15 Bar(s) |
| Type de broyeur | Acier |
| Réglage mouture | 5 |
Avis de LaboMaison
La Melitta Latticia OT est une machine expresso avec broyeur qui se distingue par son prix attractif de moins de 400 €. Elle propose un ensemble de fonctionnalités que l’on retrouve rarement à ce niveau de prix, notamment la préparation automatique des boissons lactées. Son format compact et ses performances en font une option intéressante pour ceux qui recherchent une machine polyvalente à intégrer facilement dans leur cuisine.
Un design compact et minimaliste
Avec ses dimensions de 20 cm de largeur, 45 cm de profondeur, et 35,2 cm de hauteur, la Melitta Latticia OT est une machine expresso particulièrement compacte. Elle trouvera aisément sa place dans n’importe quelle cuisine, même dans les espaces les plus restreints. Son design en plastique allie des finitions noir mat et noir brillant. Toutefois, la partie brillante a tendance à attirer les traces de doigts ce qui nécessite un entretien régulier avec un chiffon doux.
Un panneau de commande simplifié
Le panneau de commande de la Latticia OT se concentre sur l’essentiel. Bien qu’elle ne dispose pas d’écran, elle propose une série de touches de raccourcis pour lancer directement différentes recettes, comme le cappuccino, le latte macchiato, la mousse de lait ou encore de l’eau chaude. Une molette permet de régler la longueur du café entre 20 ml et 225 ml.
Bien que la machine permette certains réglages (longueur, mouture sur cinq niveaux, intensité sur trois niveaux et température d’extraction sur trois niveaux), elle ne permet pas créer des profil ni d’enregistrer des recettes spécifiques pour les membres de la famille.
Préparation des boissons lactées : un vraie réussite
L’un des points forts de la Melitta Latticia OT est sa capacité à préparer automatiquement des boissons lactées. Grâce à la buse à lait, qui peut être plongée directement dans une brique ou un pot à lait, il est possible de préparer un cappuccino ou un latte macchiato en appuyant sur une seule touche. Le Latte Perfection Système intégré permet une double émulsion du lait ce qui offre une mousse de qualité, à la température idéale. Le seul petit bémol est l’impossibilité de régler indépendamment la quantité de café et la hauteur de la mousse de lait, tout se fait via la molette unique.
Pour les perfectionnistes, il est toutefois possible de préparer manuellement une boisson lactée en faisant couler le café puis la mousse de lait séparément, ce qui permet d’ajuster les quantités à son goût. Cela demande toutefois une action supplémentaire.
Des expressos bien équilibrés
Pour la préparation des espressos, il faudra tâtonner un peu avec la molette pour trouver la longueur qui convient. Le bec verseur est ajustable en façade, mais il ne descend pas assez bas à notre goût, ce qui peut légèrement affecter la qualité de la créma. Cependant, malgré ce petit défaut, l’espresso est très bien réussi, avec une belle créma et un café bien équilibré.
Un autre avantage non négligeable : il est possible de préparer deux boissons simultanément en appuyant deux fois brièvement sur la touche de la boisson souhaitée.
Entretien facilité, mais manuel
L’entretien de la Melitta Latticia OT est relativement simple, bien qu’il soit nécessaire de se référer au manuel pour certaines étapes. Le groupe d’infusion, situé à droite derrière un couvercle, est démontable et doit être rincé et séché une fois par semaine pour maintenir la machine en bon état. Lorsque le voyant Clean s’allume, il faut insérer une pastille de nettoyage dans le groupe d’infusion et lancer le cycle de nettoyage via la touche dédiée, qui sert aussi à l’eau chaude. Le détartrage est également automatisé, avec un voyant qui s’illumine pour indiquer qu’il est temps de procéder à cette opération.
Le système de lait doit être nettoyé après chaque utilisation en plongeant la durite dans un récipient d’eau et en activant la touche mousse de lait pour purger le système. Il est également possible de démonter et nettoyer la buse de lait en profondeur.
Niveau sonore : agréable surprise
La Melitta Latticia OT est également silencieuse pour une machine à broyeur. Nous avons mesuré 60,5 dB(A) à 1 mètre lorsque la machine broie le grain, un niveau sonore relativement contenu, bien que le son soit un peu aigu à notre goût. Lors de l’écoulement du café, le bruit descend à 49,5 dB(A), rendant la machine particulièrement discrète.
Points forts
- Format compact : seulement 20 cm de largeur
- Boissons lactées automatiques
- Préparation de deux boissons simultanément
- Niveau sonore contenu
- Excellent rapport qualité-prix
Points faibles
- Absence d’écran
- Pas de mémorisation des recettes personnalisées
- Son un peu aigu
- Il est nécessaire de consulter le manuel pour lancer les cycles d’entretien
Sous-notes
Construction
Interface
Café
Entretien
Bruit
Conclusion
La Melitta Latticia OT réussit le pari d’offrir des fonctionnalités avancées, comme la préparation automatique des boissons lactées, tout en restant dans une gamme de prix accessible et avec un format compact. Malgré quelques petites limites, comme l’absence de mémorisation des réglages et un bec verseur un peu trop haut, elle offre une excellente qualité d’espresso et de mousse de lait. Son système d’entretien est bien pensé, même s’il faudra suivre le manuel pour lancer les différents programmes. Pour ceux qui recherchent une machine simple, polyvalente et discrète, la Melitta Latticia OT constitue un excellent choix à moins de 400 €.
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Présentation détaillée de la Melitta Latticia OT
La Melitta Latticia OT est une machine à expresso automatique avec broyeur qui propose une sélection de boissons lactées (cappuccino, macchiato, latte). Voici ses principales caractéristiques.
Le système d’extraction des arômes (A.E.S)
Son système d’extraction des arômes (A.E.S) assure un temps de contact optimal entre le café fraîchement moulu et l’eau grâce à la pré-infusion. Avant même que l’extraction ne commence, le café est humidifié, ce qui permet un déploiement optimal de ses arômes. Résultat ? Un café fidèle à la recette authentique.
Le Système LATTEperfection
La Latticia OT émulsionne le lait deux fois grâce à son système LATTEperfection. Cela permet d’obtenir une mousse de lait à la bonne température, délicate et onctueuse. Pour préparer de la mousse de lait ou du lait chaud, il suffit de plonger le tuyau à lait dans une brique ou une bouteille de lait. Il est également possible d’utiliser un tube à lait et un
réservoir à lait. Le tube à lait et le réservoir à lait ne sont pas fournis avec l’appareil.
La Fonction “One Touch” (OT)
L’utilisation de la machine est simplifié par la fonction One Touch. Vous avez envie d’un expresso, d’un café long, d’un cappuccino ou d’un latte macchiato ? Il vous suffit d’appuyer directement sur la photo en couleur de votre choix. Et si vous avez des goûts spécifiques, personnalisez votre boisson comme un pro. La fonction “One Touch” vous permet également de préparer de la mousse de lait ou de l’eau chaude.
Un café sur mesure
La machine propose trois niveaux de réglage de l’intensité du café et cinq pour la finesse de mouture et permet également de régler la température et la quantité de café, même après le début de la préparation. Elle peut préparer simultanément deux boissons au café, avec ou sans lait, grâce à sa fonction “Mode deux tasses”.
Un nettoyage facile
Il est fortement recommandé de nettoyer régulièrement votre machine. La touche de service de la machine à expresso automatique facilite entre autres l’accès au programme de nettoyage et de détartrage automatique ainsi que celui du réglage de la dureté de l’eau. La chambre d’extraction se retire facilement pour nettoyer l’intérieur de la machine. Par ailleurs, il est possible de mettre un filtre dans le réservoir à eau. Il permet d’améliorer le goût du café et d’empêcher la formation rapide de calcaire. Le nettoyage du système de préparation du lait “Quick & Clean” se fait en immergeant le tube du système de préparation du lait dans un récipient rempli d’eau et en lançant le programme. L’unité de préparation du lait se démonte sinon facilement pour un nettoyage régulier.
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