Machines à café à grain – Comparatif 2026 : tous les tests

Par Marco Mosca

Mis à jour le 01/10/2025 à 12:32
Smeg BCC13

Smeg BCC13

La cafetière avec broyeur SMEG BCC13 complète la collection de machines à café automatiques de la marque italienne, avec les BCC11 et BCC12, en proposant une offre tout en un avec le système à lait intégré. La grande nouveauté ici est le tuyau et la carafe de 500 ml en Tritan Renew et sans BPA. 

Krups Essential YY8135FD

Krups Essential YY8135FD

La Krups Essential YY8135FD est une machine expresso avec broyeur compacte, parfaitement adaptée aux petites cuisines grâce à son format réduit. Son écran LCD intuitif, combiné à un prix souvent inférieur à 300 euros, en fait une option séduisante pour les amateurs de café à la recherche d'un bon rapport qualité-prix.

Melitta Purista

Melitta Purista

Compacte et abordable, la Melitta Purista se concentre sur l'essentiel : réaliser des cafés noirs de qualité. Sans fonctions lactées, elle séduit par sa simplicité d'utilisation, ses réglages précis et son entretien facilité, idéale pour les amateurs d'espresso à moins de 300 €.

Delonghi Magnifica Evo

Delonghi Magnifica Evo

La Delonghi Magnifica Evo se présente comme une version modernisée de la Magnifica S. Cette machine à café à grain arbore un design plus contemporain et intègre un panneau de commande à touches sensitives. Elle mise sur la simplicité en proposant entre 4 et 6 recettes, allant de l'expresso au café allongé.

Delonghi Magnifica S ECAM 22

Delonghi Magnifica S ECAM 22

La cafetière expresso avec broyeur Delonghi Magnifica S est l'entrée de gamme de la marque à moins de 300 euros. Ce modèle reste dans la simplicité avec un panneau de commande à touches, deux recettes de café personnalisables et une buse vapeur.

Delonghi Magnifica S Smart ECAM 250

Delonghi Magnifica S Smart ECAM 250

La Delonghi revient sur le devant de la scène des machines à café à grain avec la Magnifica S Smart ECAM 250. Ce modèle reprend les grandes lignes de sa petite sœur, la Delonghi Magnifica S et s'enrichit d'un nouveau panneau de commandes ainsi que de la recette Doppio+.

Beko CEG7302B CaffeExperto

Beko CEG7302B CaffeExperto

Beko CaffeExperto CEG7302B : une machine à broyeur milieu de gamme qui monte en puissance. Elle impressionne par son grand écran tactile, ses réservoirs XXL et son broyeur céramique. Elle assure l'essentiel des expressos, mais les amateurs de boissons lactées devront maîtriser la buse vapeur.

Delonghi Magnifica Start Latte

Delonghi Magnifica Start Latte

Delonghi Magnifica Start Latte : l'entrée en matière idéale pour le café en grains. Proposée à un prix très abordable, elle offre l'essentiel : même qualité d'extraction que les gammes supérieures et surtout une carafe à lait intégrée. Un excellent rapport qualité-prix, parfait pour les amateurs de cappuccino.

Philips Series 3200 LatteGo

Philips Series 3200 LatteGo

Découvrez la cafetière expresso avec broyeur Philips Series 3200 LatteGo, un modèle de milieu de gamme. Cette machine propose une carafe à lait intégrée qui lui permet de réaliser 6 boissons différentes, du café noir au Latte Macchiato.

Cecotec Cremmaet Cube

Cecotec Cremmaet Cube

Adieu les capsules, place au grain ! Avec la Cremmaet Cube, Cecotec casse les prix et propose une machine expresso broyeur ultra-compacte à seulement 179,00 €. Finis les réglages complexes : ce modèle automatique va à l'essentiel avec deux recettes (court ou long) accessibles en une touche. C'est la solution idéale pour savourer un café de barista, frais et économique, sans encombrer sa cuisine.

Jura E4

Jura E4

La Jura E4 est une machine à café automatique sans fioritures, pensée pour l'expresso et le café noir de qualité. Elle mise sur la simplicité et l'excellence de l'extraction Jura, s'adressant aux amateurs qui privilégient le grain moulu à la complexité des recettes lactées. Un minimalisme assumé à 829 € qui en fait une porte d'entrée premium.

Quel est le principe de fonctionnement de la machine à café à grain ?

Les machines à café avec broyeur fonctionnent en suivant plusieurs étapes clés. Après le remplissage du réservoir d’eau et du bac à grains, un cycle de préchauffage est lancé. Lorsque l’eau est suffisamment chaude, le broyeur entre en action et moud les grains de café pour obtenir une mouture fine.

Celle-ci est ensuite compressée dans le porte-filtre. L’eau chaude est alors injectée sous pression à travers cette mouture, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs du café. Cette eau chargée en arômes traverse ensuite le bec verseur pour finir dans votre tasse.
Il est possible de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café selon les préférences de chaque utilisateur.

Quels sont les avantages d’une machine à café à grain ?

Les avantages d’une machine à café avec broyeur sont nombreux.
Qualité du café: Le broyage sur place permet d’extraire toutes les saveurs du grain de café pour une dégustation optimale.

Économie: L’usage de café en grains est généralement moins coûteux que l’achat de dosettes ou capsules, ce qui rend ces machines plus rentables sur le long terme.
Personnalisation: Ces machines offrent la possibilité de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café, pour une boisson personnalisée à souhait.
Écologie: En optant pour le grain de café, vous contribuez à la réduction des déchets générés par les capsules et dosettes.
Polyvalence: Certaines machines à café avec broyeur proposent également la réalisation de boisson lactées, pour une offre de boissons plus variée.

Quel type de café choisir pour sa machine expresso avec broyeur ?

Le choix du type de café est crucial pour obtenir une boisson qui corresponde à vos goûts. La première distinction à faire est entre le café en grains et le café moulu.
Le café en grains est généralement préféré par les connaisseurs car il permet de préserver tous les arômes jusqu’à la mouture. C’est le choix idéal si vous disposez d’une machine avec broyeur intégré.

Si vous optez pour du café moulu, veillez à ce qu’il soit de bonne qualité et fraîchement moulu pour conserver un maximum de saveurs.

Concernant les variétés de café, on distingue principalement l’Arabica et le Robusta :
L’Arabica offre des notes plus douces et subtiles. Il est idéal pour ceux qui aiment un café plus délicat et moins corsé.

Le Robusta est plus fort et plus corsé, parfait pour ceux qui préfèrent un café puissant.

Il existe également des mélanges de ces deux variétés, permettant d’obtenir un équilibre entre douceur et puissance. Enfin, n’oubliez pas de prendre en compte la torréfaction du café, qui peut être légère, moyenne ou foncée, et influencera grandement le goût final de votre boisson.

Comment choisir sa machine expresso avec broyeur en fonction de ses besoins ?

Pour choisir la cafetière qui répond à vos besoins, il convient de définir vos habitudes de consommation de café. Aimez-vous plutôt un café court, corsé, ou un café long, doux ? Cela influence le type de machine à choisir.
Envisagez également le nombre de tasses que vous consommez par jour. Si vous êtes un gros consommateur, préférez une machine avec une grande capacité de réservoir d’eau et de grains.
La facilité d’utilisation est un autre critère pertinent : certaines machines offrent une interface intuitive, tandis que d’autres nécessitent une certaine prise en main.
Pensez à l’entretien : certains modèles demandent une maintenance plus conséquente, tandis que d’autres sont équipés d’un programme de nettoyage automatique.
Enfin, considérez la qualité des matériaux et la marque de la cafetière pour garantir une durée de vie optimale à votre appareil.