Test – Delonghi Magnifica Start Latte : un excellent rapport qualité / prix

Par Marco Mosca

Mis à jour le 14/06/2024 à 16:19

La Magnifica Start Latte Ecam220.60.BG fait partie de l’entrée de gamme de chez Delonghi mais propose pour un tarif attractif des prestations plutôt convaincantes. Proposée avec une carafe à lait et une sélection de boissons restreinte, cette machine est une excellente entrée en matière dans le monde du café en grains. On vous explique pourquoi.

Conclusion

La Magnifica Start Ecam220.60.BG constitue une très belle entrée en matière pour qui veut intégrer le monde des machines à expresso avec broyeur, sans dépenser une fortune. Elle donne non seulement accès à l’essentiel des boissons classiques et permet également de plonger dans l’univers des boissons lactées avec sa carafe à lait très pratique. Cette machine est proposée à partir de 399 €, ce qui est un tarif extrêmement raisonnable compte tenu de ses prestations et de la qualité des réalisations.

Fiche Technique / Caractéristiques

Hauteur350 cm
Largeur240 cm
Profondeur440 cm
Capacité réservoir d'eau1.8 litre(s)
Capacité bac(s) à grain250 g
Personnalisation des recettes1
Pression15 Bar(s)

Avis de LaboMaison

La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi
La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi. (c) Labo Maison

 

Difficile d’échapper à la gamme Magnifica chez Delonghi. L’entrée de gamme a multiplié les succès ces dernières années avec des bestsellers qui permettent de plonger facilement dans l’univers du café fraîchement moulu. Et chez le fabricant on ne fait pas dans l’approximatif pour l’entrée de gamme comme pour le haut de gamme. Les Magnifica disposent effectivement de la même qualité d’extraction que les gammes supérieures, le broyeur et l’infuseur étant identique. La Start Latte présente ici est une version améliorée de la Maginifca S qui ouvre la gamme. Elle se distingue grâce à sa carafe à lait.

4 recettes uniquement

Voilà donc un appareil compact qui donne accès à l’essentiel : Quatre recettes sont proposées sur la le panneau de commande tactile en façade : vapeur, expresso, café et cappuccino. Il est possible de personnaliser l’arôme et la température.

La Magnifica Start Ecam.220.60.B de Delonghi, une porte d'entrée très abordable pour accéder au monde des cafetières expresso avec broyeur.
La Magnifica Start Ecam.220.60.B de Delonghi, une porte d’entrée très abordable pour accéder au monde des cafetières expresso avec broyeur. (c) Labo Maison

 

Le réservoir à grains a une contenance de 250 grammes et permet de jouer sur 13 niveaux de mouture avec la molette qui se trouve à l’intérieur, de la plus grossière à la plus fine en fonction de votre goût. Le panneau tactile propose trois niveaux d’intensité. Le café déjà moulu est pris en compte via une trappe dédiée.

Via la touche paramètres, il est possible de régler la présence ou non du filtre adoucisseur, le signal sonore, la température du café, l’économie d’énergie, la dureté de l’eau, l’arrêt automatique de la machine. Il faudra se plonger dans le manuel d’utilisation pour réaliser les bonnes combinaisons de touches pour ces réglages.

Une carafe à lait qui fait la différence

La Magnifica Start propose sinon une carafe mousseur de lait, qui se fixe sur la buse dédiée à l’eau chaude sur le côté gauche. C’est extrêmement pratique et efficace pour celles et ceux qui sont fans des boissons lactées (cappuccino, latte, flat white, macchiato). En revanche il n’y a qu’un seul programme sur la machine, celui du cappuccino. C’est à vous de vous y coller pour le reste.

La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi
La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi. (c) Labo Maison

 

En dehors des buses, l’entretien de la machine est manuel. L’infuseur se situe derrière le réservoir d’eau et doit être rincé régulièrement pour éviter de s’encrasser et d’altérer le goût des boissons.

La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi. En photo le bloc d'infusion.
La machine à café expresso automatique avec broyeur Magnifica Start Latte de Delonghi. En photo le bloc d’infusion. (c) Labo Maison

Points forts

  • Simplicité d’usage
  • Prix doux
  • Une machine plutôt compacte
  • Mousseur de lait

Points faibles

  • Des programmes limités
  • Une seule recette lactée disponible : Cappuccino
  • Des réglages pas faciles à réaliser avec des combinaisons de touches

Sous-notes

Construction
Interface
Café
Entretien
Bruit

Conclusion

La Magnifica Start Ecam220.60.BG constitue une très belle entrée en matière pour qui veut intégrer le monde des machines à expresso avec broyeur, sans dépenser une fortune. Elle donne non seulement accès à l’essentiel des boissons classiques et permet également de plonger dans l’univers des boissons lactées avec sa carafe à lait très pratique. Cette machine est proposée à partir de 399 €, ce qui est un tarif extrêmement raisonnable compte tenu de ses prestations et de la qualité des réalisations.

Où acheter la Magnifica Start Ecam220.60.BG de Delonghi

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Comment bien choisir sa machine à café automatique avec broyeur ?

Les machines à café automatiques avec broyeur gagnent du terrain sur le marché français. Elles répondent aux attentes des consommateurs qui ont été habitués aux machines à dosettes et qui souhaitent désormais passer à l’étape supérieure, alliant plaisir du café, économies et respect de l’environnement. Ces machines permettent de savourer un café de qualité, comparable à celui servi au comptoir, voire même meilleur, car les cafés ne sont malheureusement plus toujours la spécialité des cafetiers. Contrairement aux modèles semi-automatiques, les machines automatiques prennent en charge l’ensemble du processus, de la préparation jusqu’au résultat dans la tasse. Les amateurs de café peuvent choisir leurs grains préférés et ajuster les paramètres de la machine pour personnaliser leurs boissons. De plus, ces appareils répondent aux besoins matinaux en délivrant rapidement un café sans tracas. Les prix varient de 250 à 3000 € pour les modèles grand public, avec des niveaux d’automatisation et des fonctionnalités plus ou moins avancés selon le budget. Certains modèles n’incluent pas de boissons lactées, tandis que d’autres disposent de buses dédiées voire de carafes à lait pour préparer des mousses onctueuses.

  • Le broyeur

Les machines à café automatiques équipées d’un broyeur permettent de boire un café fraîchement moulu, un véritable plus par rapport au café acheté déjà moulu. La matière première peut ainsi révéler toutes ses saveurs dans des conditions optimales. Mais quel type de broyeur privilégier : acier ou céramique ? Les broyeurs en acier sont plus robustes, mais ils peuvent être plus bruyants et chauffer la mouture. En général, les fabricants optent pour le métal, garantissant une durabilité à long terme. Certaines machines haut de gamme sont dotées de deux bacs à grains avec deux broyeurs, tandis que d’autres proposent des bacs à grains interchangeables pour varier les plaisirs en fonction des différents cafés.

  • Automatique ou non ?

Les machines à café équipées d’un broyeur sont bien souvent très automatisées. Elles offrent généralement des programmes de boissons préenregistrés, vous permettant de personnaliser l’intensité du café, la quantité d’eau et la finesse de la mouture. Pour les boissons lactées, certaines sont équipées d’une carafe à lait qui fait le travail à votre place, tandis que d’autres disposent simplement d’une buse, vous obligeant à mousser le lait vous-même. L’automatisation concerne également le réglage de la température de l’eau (idéalement entre 90 et 100 degrés Celsius). Le temps d’extraction doit se situer entre 20 et 30 secondes, avec une phase d’infusion préalable de 5 à 7 secondes.

  • Une pression idéale

En général, les machines à café optent pour une pression minimale de 15 bars, mais les experts affirment que 9 bars sont amplement suffisants. Les machines automatiques ne rencontrent généralement pas de problèmes de pression, car elles sont conçues en conséquence.

  • Un prix qui peut très vite flamber

Le coût des machines à café automatiques varie entre 250 et 3000 euros pour le grand public. Tout dépendra du niveau d’automatisation que vous choisirez, ainsi que des fonctionnalités telles que les buses à lait, les carafes à lait, les écrans tactiles et les broyeurs, simple ou double. Certaines machines proposent des commandes simplifiées, mais cela n’affecte en rien la qualité du café.

  • Entretien automatique ou non ?

Les machines à café automatiques sont généralement équipées de programmes de nettoyage. Dès leur mise en marche, elles effectuent un nettoyage des buses, et elles le font généralement lors de l’extinction. Il est également essentiel de vider régulièrement le récipient à marc de café pour éviter la formation de moisissures. Par ailleurs, il est crucial de nettoyer la chambre d’infusion, lorsque celle-ci est accessible (ce qui n’est pas le cas chez les marques Jura et Krups), afin d’éviter toute altération du goût de la boisson. Certains blocs d’infusion nécessitent également de la graisse dans leurs rouages, notamment chez Philips et Saeco. Enfin, le détartrage est indispensable pour maintenir la durabilité de la machine. Heureusement, la plupart des machines signalent automatiquement quand il est temps de procéder au détartrage, et il suffit de suivre le processus recommandé. L’entretien régulier demeure incontournable pour préserver la qualité de votre machine à café.

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