Le four à pizza à gaz Grillmeister de Lidl revient en promotion dès le 4 juin à seulement 69 €. Un tarif très agressif pour ce type d’appareil, habituellement vendu entre 200 et 300 €. Mais derrière ce succès, notamment sur les réseaux sociaux, certains défauts et mauvaises pratiques peuvent gâcher le résultat.
C’est un retour qui devrait faire du bruit. Lidl relance son four à pizza à gaz Grillmeister avec une nouvelle promotion particulièrement agressive. Déjà affiché à 79 € au lieu de 89,99 € actuellement, il passera à 69 € dès le 4 juin.
À ce tarif, l’appareil se positionne très largement en dessous de la concurrence. Les fours à pizza à gaz équivalents se situent généralement entre 200 et 300 €, ce qui explique en grande partie le succès rencontré par ce modèle, notamment sur les réseaux sociaux.
Four à pizza Lidl : un prix très attractif mais un défaut de cuisson…
Un appareil rapide et accessible
Le Grillmeister mise sur une cuisson à haute température, avec une montée annoncée jusqu’à 400 °C en une quinzaine de minutes. Sur le papier, cela permet d’obtenir une cuisson rapide et une pâte bien saisie, proche des standards des fours à pizza traditionnels.
Son positionnement repose avant tout sur la simplicité et l’accessibilité : un appareil compact, facile à utiliser et pensé pour un usage extérieur.
Des résultats très variables… et souvent brûlés
Malgré son succès, un point revient régulièrement dans les vidéos partagées en ligne : de nombreuses pizzas apparaissent brûlées. Pâte noircie, cuisson trop rapide… le résultat n’est pas toujours au rendez-vous.
Lors d’une première prise en main réalisée par Labo Maison, ce constat se confirme. La cuisson peut s’avérer difficile à maîtriser, notamment en raison de la proximité des flammes et d’une gestion thermique qui demande un certain apprentissage.
Mais le problème ne vient pas uniquement du four. Une grande partie des échecs observés tient à des erreurs d’utilisation.
Des erreurs fréquentes à éviter
Le four Lidl demande un minimum de technique pour donner de bons résultats. Plusieurs mauvaises pratiques expliquent les pizzas ratées que l’on voit circuler.
Le préchauffage est souvent négligé. Il est pourtant indispensable de monter le four à haute température et de bien chauffer la pierre avant d’enfourner.
Autre erreur fréquente : laisser les brûleurs à pleine puissance pendant la cuisson. Une fois le four chaud, il est préférable de réduire la flamme pour éviter de brûler la pâte.
Certaines vidéos montrent également des pizzas déposées sur du papier cuisson. Une très mauvaise idée à ces températures, avec un risque de brûlure… voire d’incendie.
Enfin, beaucoup de pizzas sont trop grandes ou trop garnies. Une pâte qui dépasse de la pierre ou trop humide augmente fortement le risque de cuisson ratée.
Contrairement à un four classique, la cuisson dans ce type d’appareil est très rapide et nécessite une attention constante. Il est indispensable de faire tourner la pizza régulièrement, environ toutes les 15 secondes, pour éviter qu’elle ne brûle sur un côté. La cuisson se joue en quelques dizaines de secondes, ce qui laisse peu de place à l’improvisation.
Une alternative : le modèle XL pour corriger les défauts
Face aux limites du premier modèle, Lidl propose également une version Grillmeister XL. Plus puissante et mieux équipée, elle vise à corriger certains défauts observés.
GRILLMEISTER Four à pizza à gaz XLà partir de 179,00 € chez LIDL
Ce modèle offre une puissance thermique plus élevée (8 kW) et peut atteindre jusqu’à 450 °C. Il intègre également une meilleure gestion de la chaleur grâce à une double paroi, ainsi qu’un thermomètre pour un contrôle plus précis. Sa pierre plus grande (40 x 40 cm) permet de travailler des pizzas plus larges, avec une cuisson potentiellement plus homogène. L’ajout d’une fenêtre de contrôle améliore aussi le suivi de la cuisson sans perte de chaleur.
Proposé à 179 €, il reste plus cher, mais se positionne comme une évolution plus aboutie.
Faut-il craquer pour le four à pizza Lidl ?
À 69 €, le four à pizza Lidl Grillmeister reste une offre très attractive. Il permet d’accéder à la cuisson au gaz à moindre coût, avec des performances intéressantes sur le papier. Mais la maîtrise de la cuisson demande un peu de pratique, et les résultats peuvent créer de la frustration en cas de mauvaise utilisation.
Pour un usage occasionnel et un budget limité, il constitue une porte d’entrée intéressante. Pour celles et ceux qui recherchent davantage de précision et de confort, la version XL peut représenter une alternative plus aboutie.
Four à pizza à gaz Milanoà partir de 79,99 € chez LIDL
