Lagrange four à pizza : comme les pros !

Lagrange propose un four à pizza (référence 709001) accessible et simple d’utilisation pour les apprentis pizzaïolos.

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Présentation détaillée du four à pizza Lagrange

Le four à pizza Lagrange est un appareil électrique de haute performance conçu pour les amateurs de pizzas. Voici ses principales caractéristiques :

Une température extrême

Le four à pizza de Lagrange propose une fourchette de températures allant de 80 à 430 °C, ce qui approche les températures des fours à pizza professionnels. Deux résistances sur la partie haute et la partie basse permettent d’assurer la cuisson. Le four est équipé d’une pierre réfractaire de 32cm sur 32 cm pour restituer au mieux la chaleur et cuire la pâte uniformément par le dessous.

8 programmes

ce nouveau produit est équipé de 8 programmes intégrés pour réaliser tous types de spécialités, de la pizza napolitaine au pain pita. Les 8 programmes sont les suivants : pizza surgelée, manuel, pan, new-yorkaise, napolitaine, pains et snacks, fine et croustillante, taverne.

Sécurité

Pour une cuisine sans risque, le four à pizza est équipé d’une fenêtre sécuritaire et triple épaisseur pour éviter les brûlures et, dans le but de pouvoir encore mieux surveiller la cuisson de la pizza,