Lidl s’invite désormais sur le terrain des fours à pizza pour la maison avec son SPE 2400 A1 qui s’impose comme un bon compromis pour des pizzas comme au restaurant. Il pourrait bien s’imposer comme un redoutable rapport qualité-prix.
Fiche Technique / Caractéristiques
| Type de four | Électrique |
| Température max | 450 °C |
| Puissance | 2400 W |
| Diamètre de la pierre de cuisson | 35.5 cm |
| Type de pierre de cuisson | Pierre réfractaire classique |
| Utilisation intérieure/extérieure | Intérieur Extérieur |
| Fonctionnalité(s) | Thermostat mécanique |
| Accessoires fournis | Pelle |
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Lidl Silvercrest Four à pizza électrique SPE 2400 A1à partir de 149,00 € chez LIDL
Présentation détaillée du Lidl Silvercrest Four à pizza électrique SPE 2400 A1
Lidl étoffe son catalogue de petit électroménager et complète son offre en four à pizza. Après ce premier modèle qui s’apparente au Ariete, voici le Silvercrest SPE 2400 A1, un four à pizza électrique conçu pour atteindre une température maximale de 450 °C. L’appareil mise sur une puissance de 2400 W, six programmes automatiques et une pierre en cordiérite afin de reproduire à domicile une cuisson proche de celle d’un four professionnel.
Les fours domestiques traditionnels dépassent rarement 250 à 300 °C. Le Silvercrest SPE 2400 A1 se distingue donc par sa capacité à monter jusqu’à 450 °C. Cette température élevée doit permettre de cuire rapidement la pâte tout en conservant une garniture moelleuse et un bord bien développé.
L’appareil s’adresse notamment aux amateurs de pizzas napolitaines, dont la cuisson réclame une chaleur particulièrement intense.
Six programmes automatiques
Le four à pizza Lidl propose six modes de cuisson. Plusieurs recettes sont prévues, dont la pizza napolitaine, la pizza cuite à la poêle, la pâte fine, la pizza de style new-yorkais et la pizza surgelée.
Ces programmes ajustent automatiquement la température et le déroulement de la cuisson en fonction du type de pizza sélectionné.
Un mode personnalisé, baptisé DIY, permet également de définir ses propres réglages. Il pourra notamment servir à adapter la cuisson à l’épaisseur de la pâte, à la quantité de garniture ou à une recette personnelle.
Un réglage séparé de la chaleur supérieure et inférieure
Le Silvercrest SPE 2400 A1 permet de contrôler séparément la résistance supérieure et la résistance inférieure.
Ce double réglage thermique doit offrir davantage de précision. Il devient ainsi possible d’augmenter la chaleur sous la pierre pour saisir la pâte, tout en réduisant la résistance supérieure afin d’éviter de brûler la garniture.
Les paramètres sont accessibles depuis un écran LED numérique. Une minuterie réglable jusqu’à 60 minutes est également intégrée. Des signaux sonores préviennent l’utilisateur au début et à la fin de la cuisson.
Une pierre en cordiérite incluse
Lidl fournit une pierre à pizza en cordiérite avec son four. Ce matériau naturel emmagasine la chaleur puis la diffuse de manière homogène sous la pâte.
La pierre doit également absorber une partie de l’humidité pendant la cuisson. Ce fonctionnement favorise l’obtention d’une base plus sèche et plus croustillante.
La cordiérite est particulièrement adaptée aux cuissons à haute température grâce à sa capacité à supporter d’importantes variations thermiques.
Un boîtier conçu pour limiter la chaleur extérieure
Malgré une température interne pouvant atteindre 450 °C, le four utilise une conception dite Cool-Touch. Lidl indique que le boîtier extérieur reste à une température permettant de le manipuler plus sereinement. Ce four est à usage intérieur mais aussi extérieur.
L’appareil possède aussi des pieds antidérapants afin de limiter les mouvements sur le plan de travail. Un système d’enroulement du câble est installé à l’arrière pour faciliter son rangement.
Prix et disponibilité du Lidl Silvercrest Four à pizza électrique SPE 2400 A1
L’appareil est proposé au prix indicatif de 149 €, ce qui en fait un redoutable concurrent pour les Ninja Artisan, Tefal Pronto électrique et autre Cuisinart CPZ120E.
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