Test – Lidl Monsieur Cuisine Connect : un robot cuiseur au rapport qualité/prix inégalé

C’est sans conteste la superstar de Lidl. Le Monsieur Cuisine Connect est le robot cuiseur multifonction de l’enseigne qui a chamboulé un marché qui tournait sur ses acquis et des marques prestigieuses. En lançant son produit en 2018, l’enseigne allemande de la grande distribution est parvenue à proposer un produit au bon rapport qualité/prix. Et elle a permis de sortir du duel de robots à plus de 1000 € opposant principalement le Thermomix de Vorwerk au Cook Expert de Magimix.
Si c’est un produit qui a été remplacé par le Monsieur Cuisine Smart en 2021, le Monsieur Cuisine Connect reste totalement d’actualité.  Lidl le remet sur le devant de la scène périodiquement, via des promotions toujours plus affriolantes.

Pour en savoir plus, Bon Plan – Lidl frappe fort avec son robot cuiseur Monsieur Cuisine Connect

Des caractéristiques techniques revues à la hausse

Le Monsieur Cuisine Connect a succédé au Monsieur Cuisine Plus en proposant plusieurs caractéristiques techniques que le petit robot cuiseur ne possédait pas. Il lui a ajouté la connexion wi-fi , un écran de 7 pouces, un bol de 4,5 litres (contenance utile de 3 L), la cuisine guidée via l’écran tactile, une balance intégrée. Très clairement, le robot Silvercrest a passé un cap technologique qui lui permet de venir jouer dans la cour des grands.

Comme tous les robots cuiseurs, grâce à ses nombreux équipements (panier vapeur, panier de cuisson, couteau hachoir, batteur), il permet de cuire, rissoler, réduire en purée,  mixer, peser. Et pour cela, il a pris de l’embonpoint. Son bloc moteur est beaucoup plus imposant que celui du Monsieur Cuisine Plus.

En revanche, sur la balance, rien à voir avec le poids d’un Cook Expert de Magimix et ses 11,1 kg ou bien d’un Bosch Cookit et ses 8,9 kg. Ici, nous sommes à 7 kg ce qui peut donner un peu une sensation de grosse carcasse en plastique moins qualitative que les blocs moteurs concurrents.

Un écran de 7 pouces très plaisant

Cette masse blanche est équipée d’un écran de 7 pouces qui devient une grande force. C’est par lui que tout va passer. Que l’on soit dans le pas à pas d’une cuisine assistée ou bien dans l’exécution manuelle de recettes. Il permet de régler le temps, la vitesse et la température, les trois indicateurs majeurs mis en avant pour chacune des recettes. Ces dernières, au nombre de 200 intégrées directement à la machine, sont enrichies par une application dédiée.

La balance est aussi intégrée à l’appareil directement pour une précision à 5 g près. C’est devenu un des critères importants des robots-cuiseurs qui permettent de réaliser des recettes directement dans le bol de cuisson sans passer par des éléments extérieurs. Et ici, son usage répond au besoin, sans véritable défaut.

Des températures limitées

Question cuisson, les températures sont ici proposées entre 37 et 130 degrés, avec des paliers de 5°C. Ce qui sera une limite par rapport à ses concurrents. Certains comme le Cookit peuvent monter beaucoup plus haut en température de cuisson (jusqu’à 200°C pour le modèle allemand). C’est assez léger, notamment pour saisir une viande ou faire un caramel par exemple. La montée en température est d’autre part relativement lente par rapport à certains de ses rivaux.

Le mixeur, d’une puissance de 800 watts, est régulé par 10 niveaux de vitesse et une fonction turbo pour hacher plus rapidement. Avec son couteau hachoir, le Monsieur Cuisine Connect fait plutôt bien le job. Il propose une précision dans la découpe et le mixage très appréciable que l’on soit dans la découpe de légume ou bien la réalisation d’un sorbet à partir de fruits congelés.

Pour son entretien, une fonction automatique permet de procéder à un rinçage du bol comme sur la plupart de ses appareils. Il suffit de mettre de l’eau de la cuve et de faire tourner le couteau. Sinon tout se démonte relativement facilement et peut passer au lave vaisselle. C’est plutôt pratique pour un nettoyage efficace.