Ninja Crispi DualZone : l’airfryer en verre n’a pas fini de nous étonner avec cette innovation

Ninja agrandit sa gamme Crispi avec le Crispi DualZone, un nouvel airfryer qui reprend le principe des cuves en verre, tout en corrigeant l’une des principales limites des précédents modèles : l’impossibilité de cuire deux préparations simultanément. Après le Crispi et le Crispi Pro, le DualZone étend l’offre de la marque dans l’univers des airfryers à cuves en verre. Voici ses principales caractéristiques.

Deux cuves en verre indépendantes

Le principal changement vient évidemment de l’architecture à deux zones. Le DualZone est équipé de deux cuves CleanCrisp en verre de 3,8 litres par cuve et près de 7,6 litres au total.

Chaque compartiment peut fonctionner indépendamment de l’autre. Il devient donc possible de cuire un poulet dans une cuve et des légumes dans la seconde, ou encore des frites d’un côté et des gâteaux de l’autre.

Ninja indique qu’un poulet pouvant atteindre environ 1,5 kg peut prendre place dans l’un des compartiments.

Smart Finish pour terminer les deux cuissons en même temps

Le Crispi DualZone reprend la fonction Smart Finish déjà connue sur d’autres appareils double zone de Ninja. Lorsque deux recettes nécessitent des durées différentes, la machine décale automatiquement le démarrage de l’une des zones afin que les deux préparations soient prêtes au même moment.

Cette fonction permet d’éviter qu’un accompagnement refroidisse pendant que le plat principal termine sa cuisson.

Match Cook pour doubler les quantités

À l’inverse, la fonction Match Cook permet de reproduire automatiquement les paramètres de la première zone dans la seconde. Elle est particulièrement utile lorsqu’on souhaite préparer une grande quantité du même aliment. La capacité totale des deux cuves peut alors être utilisée avec les mêmes réglages de température et de durée.

Des cuves en verre sans PFAS ni PTFE

Comme les autres modèles Crispi, le DualZone mise sur des récipients transparents en verre thermorésistant. Le principal avantage est de pouvoir surveiller la cuisson sans ouvrir la cuve. Ninja indique également que ses récipients CleanCrisp sont conçus sans PFAS ni PTFE.

Le verre résiste aux chocs thermiques et peut passer du réfrigérateur à l’airfryer en quelques minutes.

Des couvercles de conservation sans BPA sont également fournis afin de pouvoir stocker directement les préparations dans les mêmes récipients.

Jusqu’à six fonctions de cuisson

Selon les informations communiquées par Ninja, le Crispi DualZone propose six fonctions personnalisables : Air Fry, Bake, Dehydrate, Max Crisp, Roast, Recrisp.

La température maximale peut atteindre 240 °C.

Un système de guidage automatique des cuves

Les contenants s’insèrent frontalement dans la machine. Ninja utilise un système de rail auto-alignant destiné à guider les cuves jusqu’à leur emplacement et à les verrouiller correctement sans avoir à les repositionner manuellement.

Les poignées sont conçues pour supporter la chaleur et les pieds intégrés permettent de poser les cuves directement sur différents types de plans de travail, notamment le granit, le stratifié, le bois ou le marbre.

Des éléments compatibles lave-vaisselle

Les cuves en verre, les plaques croustillantes et les couvercles de stockage peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Le verre présente aussi l’avantage de pouvoir servir successivement de récipient de cuisson et de contenant pour la conservation.

Un modèle familial mais imposant

Cette double capacité a une contrepartie : l’encombrement et son poids.

Le Crispi DualZone affiche un poids annoncé de 14 kg. Ses dimensions communiquées sont de 29,39 x 42,42 x 29,79 cm. Ce modèle occupe forcément davantage de place qu’un Crispi classique et sera plus lourd à déplacer. Une donnée à prendre en compte avant de s’équiper. C’est le genre d’appareil qui ne bouge plus du plan de travail une fois sorti.

Prix et disponibilité du Ninja Crispi DualZone

Le Ninja Crispi DualZone est annoncé à 329,99 € avec une disponibilité prévue à partir du 16 septembre.