La machine à café expresso avec broyeur Jura C8 ouvre une nouvelle gamme premium éco. Compacte mais toujours haut de gamme, elle veut concentrer le savoir-faire de la marque suisse.
Jura lance un nouveau modèle de machine à café automatique avec broyeur, la Ena 5. Compacte, elle s'adresse exclusivement aux amateurs de café sans lait. Et propose trois types de percolations : hot, cold et light brew.
La Jura Ena 8, lancée à 1100 €, est une évolution de l'Ena 4. Elle propose ainsi 15 recettes de cafés et boissons lactées grâce à son pot à lait (en sus). Elle gagne également un écran tactile qui facilite l'utilisation de son interface.
La Jura Ena 4 constitue l'entrée de gamme des machines à café à grain de la marque suisse. Simple d'utilisation, elle propose de faire un expresso court ou long. Elle reprend sinon les différents codes de Jura, que ce soit en termes de design ou bien en termes de verrouillage du système.
La Jura E8 rejoint la gamme des machines à café expresso avec broyeur de la marque suisse. Cette machine s'inscrit dans la continuité du savoir-faire en proposant design, technologie et qualité.
Voici la machine à café Jura qui redéfinit le café haut de gamme vu par la marque suisse. L'appareil décline les boissons du cold brew au café Sweet aromatisé en passant par les classiques bien entendu.
La Cecotec Cremmaet Compact Vapeur est une machine expresso compacte avec broyeur lancée à 219 € et en promotion à 179 €. Avec sa pompe 19 bars et son système Thermoblock, elle dispose de deux recettes : espressos et Americanos. Sa buse vapeur permet également de préparer des boissons lactées manuellement.
KitchenAid s'attaque enfin au marché du café avec trois modèles de machines automatiques avec broyeur. La KF6 5KES8556 en constitue l'entrée de gamme, à un tarif fidèle à l'ADN de la marque américaine.
La Jura S8 se présente comme un concentré des technologies et du savoir-faire de la marque suisse dans le domaine du café. La machine à café expresso avec broyeur allie élégance et simplicité et s'inscrit dans le haut du panier.
Dans la série des cafetières expresso avec broyeur ultras compacts, Beko propose la CEG5311X en finition argenté et la CEG3192B en noir. En plus de leur format ultra compact (24 cm de large), ces modèles disposent d'une buse vapeur.
Delonghi a lancé cette machine expresso avec broyeur Magnifica Plus sans communiquer autout de ce modèle. La Magnifica Plus reprend le design des précédentes Magnifica Evo et embarque l'écran de la Delonghi Rivelia. Il est ainsi possible de réaliser des cafés noirs ou recettes lactées depuis son écran tactile.
Quel est le principe de fonctionnement de la machine à café à grain ?
Les machines à café avec broyeur fonctionnent en suivant plusieurs étapes clés. Après le remplissage du réservoir d’eau et du bac à grains, un cycle de préchauffage est lancé. Lorsque l’eau est suffisamment chaude, le broyeur entre en action et moud les grains de café pour obtenir une mouture fine.
Celle-ci est ensuite compressée dans le porte-filtre. L’eau chaude est alors injectée sous pression à travers cette mouture, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs du café. Cette eau chargée en arômes traverse ensuite le bec verseur pour finir dans votre tasse.
Il est possible de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café selon les préférences de chaque utilisateur.
Quels sont les avantages d’une machine à café à grain ?
Les avantages d’une machine à café avec broyeur sont nombreux.
Qualité du café: Le broyage sur place permet d’extraire toutes les saveurs du grain de café pour une dégustation optimale.
Économie: L’usage de café en grains est généralement moins coûteux que l’achat de dosettes ou capsules, ce qui rend ces machines plus rentables sur le long terme.
Personnalisation: Ces machines offrent la possibilité de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café, pour une boisson personnalisée à souhait.
Écologie: En optant pour le grain de café, vous contribuez à la réduction des déchets générés par les capsules et dosettes.
Polyvalence: Certaines machines à café avec broyeur proposent également la réalisation de boisson lactées, pour une offre de boissons plus variée.
Quel type de café choisir pour sa machine expresso avec broyeur ?
Le choix du type de café est crucial pour obtenir une boisson qui corresponde à vos goûts. La première distinction à faire est entre le café en grains et le café moulu.
Le café en grains est généralement préféré par les connaisseurs car il permet de préserver tous les arômes jusqu’à la mouture. C’est le choix idéal si vous disposez d’une machine avec broyeur intégré.
Si vous optez pour du café moulu, veillez à ce qu’il soit de bonne qualité et fraîchement moulu pour conserver un maximum de saveurs.
Concernant les variétés de café, on distingue principalement l’Arabica et le Robusta :
L’Arabica offre des notes plus douces et subtiles. Il est idéal pour ceux qui aiment un café plus délicat et moins corsé.
Le Robusta est plus fort et plus corsé, parfait pour ceux qui préfèrent un café puissant.
Il existe également des mélanges de ces deux variétés, permettant d’obtenir un équilibre entre douceur et puissance. Enfin, n’oubliez pas de prendre en compte la torréfaction du café, qui peut être légère, moyenne ou foncée, et influencera grandement le goût final de votre boisson.
Comment choisir sa machine expresso avec broyeur en fonction de ses besoins ?
Pour choisir la cafetière qui répond à vos besoins, il convient de définir vos habitudes de consommation de café. Aimez-vous plutôt un café court, corsé, ou un café long, doux ? Cela influence le type de machine à choisir.
Envisagez également le nombre de tasses que vous consommez par jour. Si vous êtes un gros consommateur, préférez une machine avec une grande capacité de réservoir d’eau et de grains.
La facilité d’utilisation est un autre critère pertinent : certaines machines offrent une interface intuitive, tandis que d’autres nécessitent une certaine prise en main.
Pensez à l’entretien : certains modèles demandent une maintenance plus conséquente, tandis que d’autres sont équipés d’un programme de nettoyage automatique.
Enfin, considérez la qualité des matériaux et la marque de la cafetière pour garantir une durée de vie optimale à votre appareil.
