Dreame enrichit son offre dans l’univers du café avec une nouvelle machine à café automatique à grain, la Ecceluxe Master. Espresso, Lungo, Cold Brew, carafe à lait. Le fabricant chinois coche la plupart des cases pour s’inviter sur le marché des machines à expresso avec une proposition solide.
Fiche Technique / Caractéristiques
| Hauteur | 40 cm |
| Largeur | 27.5 cm |
| Profondeur | 41 cm |
| Capacité réservoir d'eau | 2 litre(s) |
| Capacité bac(s) à grain | 250 g |
| Panneau de commande | Afficheur Touche(s) sensitives(s) |
| Recettes | Expresso Café long Capuccino Macchiato Cold Brew |
| Fonctionnalités | Arrêt automatique des cafés Mise hors tension automatique Trappe café moulu Carafe à lait Un seul café à la fois |
| Pression | 19 Bar(s) |
| Type de broyeur | Acier |
| Réglage mouture | 9 |
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Présentation détaillée de la Dreame Ecceluxe Master
Après avoir lancé discrètement la Ecceluxe Slim, Dreame récidive sur le marché des machines à café automatique avec broyeur, avec cette fois ci la Ecceluxe Master. Ce modèle de machine à expresso se veut plus complet que la précédente. Voyons dans le détail ses principales caractéristiques.
Une utilisation simplifiée
L’appareil repose sur une interface équipée d’un écran couleur intelligent, permettant d’accéder facilement aux différentes boissons proposées. Six variétés de café sont disponibles, allant de l’expresso au café latte, avec la possibilité de préparer chaque boisson par simple pression sur un bouton. Les six boissons proposées sont les suivantes : espresso, lungo, cold brew, flat white, cappuccino, latte macchiato.
Cette approche vise à rendre l’expérience accessible, en limitant les manipulations et en automatisant les réglages nécessaires à chaque recette.
Une fonction Cold Brew intégrée pour diversifier les usages
Parmi les fonctionnalités proposées, la machine intègre une option dédiée au café infusé à froid. Cette fonction repose sur une extraction à température plus basse que celle utilisée pour un expresso classique, afin d’obtenir un profil aromatique plus doux et proche du café cold brew. Cette préparation peut être réalisée rapidement, sans phase d’attente prolongée.
Un système de mouture ajustable pour affiner les arômes
La machine propose neuf niveaux de réglage de la mouture, permettant d’adapter l’extraction en fonction du type de grains et du degré de torréfaction. Ce n’est pas énorme, mais suffisant pour explorer différentes intensités aromatiques, des cafés les plus corsés aux profils plus légers et floraux. Le système intègre également un calibrage adaptatif de la dose, destiné à garantir une extraction stable et constante d’une tasse à l’autre.
Une extraction sous haute pression pour un rendu équilibré
La Dreame s’appuie sur un système d’extraction combinant une pression de 19 bars et un contrôle précis de la température. Cet ensemble vise à optimiser l’extraction des arômes et à produire une crema homogène. Rappelons que 9 bars suffisent pour réaliser un espresso dans les règles de l’art.
Une préparation des boissons lactées automatisée
La machine intègre un système de préparation de mousse de lait permettant de réaliser différentes boissons lactées comme le cappuccino, le flat white ou le latte macchiato. La mousse est obtenue en une seule touche, avec une texture annoncée dense et soyeuse. La machine s’appuie pour cela sur une carafe à lait que l’on branche directement sans système de tuyau.
Une capacité adaptée à un usage régulier
L’appareil est équipé d’une trémie à grains de 250 grammes, d’un réservoir d’eau de 2 litres et d’un récipient à lait de 500 ml. Petite astuce, il est possible d’ajouter une extension au réservoir à grains qui permet de passer à 450 grammes au total. Une fois rempli, l’ensemble permet de préparer jusqu’à environ 45 tasses d’expresso, selon les conditions d’utilisation. Cette capacité vise à répondre à des besoins réguliers, tout en limitant la fréquence de remplissage des différents réservoirs.
Un entretien automatisé et simplifié
La machine intègre un système complet d’autonettoyage couvrant plusieurs fonctions, incluant le nettoyage du circuit d’infusion, du système de lait, le détartrage ainsi que des cycles automatiques au démarrage et à l’arrêt.
En complément, le groupe d’infusion a été conçu pour être démonté manuellement en quelques secondes, ce qui facilite son entretien au quotidien.
Prix et disponibilité de la Dreame Ecceluxe Master
La machine a expresso est désormais disponible au prix public conseillé de 579 €, ce qui est assez compétitif par rapport à la concurrence.
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