Test – Lidl Monsieur Cuisine Compact : le robot cuiseur multifonction ultra accessible et raisonnable

C’est la grande surprise de cette fin d’année. Le Lidl Monsieur Cuisine Compact débarque sur un marché des robots cuiseurs multifonctions plutôt à la baisse. L’occasion pour l’enseigne allemande de refaire parler d’elle, alors que le Thermomix TM7 assure à lui seul la relève en 2025.

Après les Monsieur Cuisine Plus, Monsieur Cuisine Connect et Monsieur Cuisine Smart, le Monsieur Cuisine Compact doit relever un nouveau défi. Aller chercher de nouveaux usagers et les convertir à la cuisine assistée. Pour cela Lidl fait un grand pari : celui de la compacité et de la simplicité.

Et fidèle à son ADN le distributeur allemand propose un prix défiant toute concurrence : 249 €. L’occasion donc de s’équiper à moindre frais d’un robot cuiseur multifonction. Surtout lorsque la concurrence n’hésite pas à franchir la frontière des 1000 à 1500 € pour les modèles les plus premium.

Un format très compact

Ce qui frappe au premier abord, c’est le format de cet appareil. Nous voici bel et bien en présence d’un robot cuisine ultra compact. Les dimensions annoncées sont les suivantes (avec le bol) : L 40,1 cm × l 24,65 cm × H 29,3 cm. Et cela se traduit notamment par un bol qui affiche une contenance très limitée de 1,5 litre maximum. Pour rappel, celui du Thermomix TM7 affiche 2,2 L et celui du Monsieur Cuisine Smart 4,5 L.

Si vous posez le robot à côté d’un Magimix Cook Expert, à la contenance de 3,5 L, vous pouvez voir clairement la différence.

Un robot raisonnable

Cet appareil ne cible pas à première vue les familles nombreuses, mais davantage les jeunes couples, les personnes seules, les colocations, ou les foyers avec un enfant en bas âge. Si vous avez des ados à la maison, mieux vaut prévoir de doubler les doses ! Vous ne pourrez répondre à leur appétit exponentiel et insatiable. Il faudra mieux se tourner alors vers un Monsieur Cuisine Smart, avec son bol de 4,5 litres.

Mais ce que l’on pouvait prendre pour un défaut certain au début, se transforme en formidable atout à l’usage. Le Monsieur Cuisine Compact présente en effet l’avantage d’être ultra léger, facile à manier, à laver, à remplir, à manipuler. Et c’est extrêmement pratique au quotidien. Lors de nos séances de tests, nous avons eu l’occasion de réaliser plusieurs recettes avec le robot. Et à chaque fois nous étions surpris par la quantité proposé dans l’assiette au final et par la fluidité de son utilisation. Les quantités correspondaient à celles de 4 personnes avec un appétit raisonnables.

Voilà un appareil que vous pouvez en tout cas laisser sur votre plan de travail en permanence, sans occuper tout l’espace. et que vous pourrez manier aisément. Quand on voit la manipulation de certains concurrents avec leur bol à forte contenance, on se dit que small is beautifull !

Des finitions très correctes

L’appareil propose des finitions plus que correctes. Il adopte une couleur noir brillante qui laisse apparaître les traces à l’usage. Mais cela lui donne un côté glossy plutôt tendance. On peut très bien imaginer des déclinaisons de couleurs arriver prochainement, à l’image du Monsieur Cuisine Smart, et avoir a minima une version blanche prochainement.

L’interface se résume à des boutons tactiles. Le bol ressemble comme deux gouttes d’eau à celui de ses grands frères, mais dans une taille plus restreinte (1,5 L). Le couteau semble également similaire à celui des autres modèles, avec le même système de verrouillage. Des ventouses sous le dessous de l’appareil lui assurent une stabilité que nous testerons lors d’un exercice de mixage pour voir si elles résistent bien à l’effort.

Une interface rudimentaire

L’autre point marquant repose sur son interface. Si les précédents modèles invitaient les utilisateurs au maximum de confort avec des écrans tactiles très agréables à piloter, vous devrez ici vous satisfaire du strict minimum. 11 boutons et un petit écran de contrôle LCD pour le strict minimum d’informations. Tout passe effectivement par le smartphone. Vous êtes d’ailleurs invité dès le début à vous connecter au robot pour pouvoir le prendre en main.

Tout se contrôle via le smartphone, que ce soit les recettes, les ingrédients, et le pas à pas. Vous pouvez faire basculer la recette sur l’écran de contrôle de l’appareil pour plus de commodité, comme sur le Cookeo Infinity de Moulinex. Et vous passez ensuite d’une étape à une autre avec les flèches. Mais l’écran de contrôle n’affiche que le poids de la balance, la température ou bien le temps de cuisson. Il est possible de gérer manuellement les différents curseurs (temps, température).

L’application Monsieur Cuisine

Vous l’aurez compris, l’application est ici essentiel pour bénéficier de la cuisine assistée. Le robot ne possède aucun catalogue de recettes intégré. Il faudra donc impérativement installer l’app sur un smartphone ou bien une tablette pour un confort maximal. Elle donne accès à un catalogue de recettes officielles et d’utilisateurs. Vous pouvez rechercher une recette en fonction d’un thème, d’un ingrédient, des suggestions du jour… Vous pouvez également planifier vos recettes sur la semaine. En fonction de la recette choisie, l’app vous dit si elle est adaptée ou non au robot compact. Vous avez alors le choix entre 1, 2 ou 4 portions. Vous pouvez ajouter des ingrédients à la liste de courses si besoin. Tout va se jouer pour le Monsieur Cuisine Compact à l’avenir sur la capacité de l’app à se renouveler en permanence et à proposer des formats de recettes adaptés à ce petit modèle de robot cuiseur.

Performances en cuisson

Le Monsieur Cuisine Compact ne cherche pas à révolutionner l’offre de la famille des robots cuiseurs Silvercrest en termes de cuisson. Il épouse la même plage de températures, allant de 37 °C à 130 °C. Lors de nos essais, l’appareil a porté 1,5 litre d’eau à ébullition en un peu plus de 7 minutes ce qui est très raisonnable. Le TM7 a besoin de 12 minutes pour faire bouillir 2 litres d’eau.
Il respecte globalement les températures demandées (test à 40, 55 et 95 ° C). Si la température max annoncée est de 130 °C, il se stabilise en son centre à 146 °C pendant la cuisson.

Peu d’accessoires

Le robot dispose par défaut de quelques accessoires, mais vous ne serez pas envahi par toute une série d’ustensiles. En dehors du bol et de son couteau au fond, vous bénéficiez d’un fouet en plastique à fixer sur le couteau, d’un panier de cuisson au format si petit que vous pouvez avoir le sentiment de jouer à la dinette. Vous disposez enfin d’une spatule et d’un support pour smartphone. Le panier vapeur est en revanche en sus, contrairement au Monsieur Cuisine Smart.

Silvercrest Panier vapeur pour Monsieur Cuisine compact SMCCD 3 A1à partir de 19,99 € chez LIDL

Entretien

C’est l’avantage de son format compact. Le Monsieur Cuisine est très facile à laver. Toutes les pièces passent aisément à la machine et ce n’est pas compliqué de les laver sinon à la main. Un gros avantage par rapport à la concurrence.

Bruit

Petit format ne rime pas en revanche forcément avec bruit réduit. Nous avons enregistré 77,5 dB en puissance max. C’est mieux que le Monsieur Cuisine Smart (81 dB) et le Connect (83 dB). Et c’est beaucoup mieux que le Thermomix TM7 dans une configuration identique (84 dB). En mijotage, le TM7 tombe toutefois à 33 dB, contre 45 dB pour le Compact.