Bosch a rejoint tardivement la famille des robots cuiseurs multifonctions avec le Cookit qui se présente comme une véritable alternative aux ténors du marché, les Thermomix TM6 de Vorwerk et Cook Expert de Magimix.
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Bosch Cookit : fiche technique
Commandes
Écran tactile
Taile de l'écran
4,7pouces
Contenance cuve
3L
Minuteur min
1s
Minuteur max
97min
Température min
37°C
Température max
200°C
Palier de température
1°C
Puissance moteur
1747W
Dimensions (LxHxP)
34,5 × 38,5 × 46cm
Poids
8,9kg
Fonctions de préparation6
Battre/Fouetter
Pétrir
Emincer
Râper
Balance intégrée
Balance externe connectée
Équipement1
Recettes intégrées
Bosch Cookit : notre avis complet
.Bosch est arrivé tardivement sur le marché des robots cuiseurs, en 2021 quand les historiques bataillaient contre une ribambelle d’outsiders. Mais le géant allemand de l’électroménager a fait une entrée remarquée avec le Cookit. Cet appareil cible le segment haut de gamme avec de nombreux atouts.
Un écran tactile de 4,7 pouces qui facilite la navigation
Ecran tactile de 4,7 pouces.
Le Cookit arbore un design visuel plutôt ordinaire avec son large bol de 3 litres et un bloc moteur qui ne se démarque pas particulièrement. Il répond néanmoins aux standards de qualité avec des finitions impeccables. Son interface, un écran tactile de 4,7 pouces, est d’une simplicité enfantine. Il offre un accès direct à 150 recettes préinstallées. Grâce à sa connectivité Wi-Fi, il se connecte à Home Connect. L’application de Bosch permet de piloter l’ensemble de ses appareils domestiques. À ce jour, plus de 2000 recettes sont disponibles en ligne, avec 10 nouvelles recettes ajoutées chaque vendredi.
Application Home Connect gratuite : pilotage du robot à distance et plus de 2000 recettes sont disponibles en ligne.
Bien que l’offre soit moins étendue que celle de Thermomix, elle est entièrement gratuite. Et c’est très appréciable. Rappelons que l’acteur historique de ce marché fait payer 48 €/mois pour accéder à son catalogue Cookidoo. Le Cookit est également équipé d’une balance de précision, un outil indispensable pour la réalisation des recettes. L’appareil propose 32 programmes automatiques avec des paramètres préenregistrés, accessibles via l’interface. Sa facilité de nettoyage est un autre point fort. Contrairement à d’autres modèles, le couteau n’est pas fixé de manière permanente au bol mais se clipse sur un support dédié, simplifiant ainsi le lavage et le vidage du bol. De plus, il est le seul à offrir une telle surface de cuisson interne. Elle permet de saisir un morceau de viande en toute quiétude, et sans gêne.
Plus chaud que la concurrence
Une puissance de 1750 watts et une température maximale de 200°C.
Le Cookit se distingue également par sa puissance, avec 1750 watts au compteur et une température maximale de 200°C. Il surpasse ainsi les 160-180°C de ses principaux concurrents. Cette caractéristique ouvre la porte à des recettes exigeant une haute température, comme la friture, la saisie de viandes, ou la réalisation d’un caramel au beurre salé. Équipé de deux capteurs de température infrarouge, le Cookit garantit une précision maximale dans la cuisson. Sa puissance est également un atout pour le mixage, permettant d’obtenir des textures parfaites selon les préparations. Enfin, le robot cuiseur de Bosch reste remarquablement silencieux, même lors du mixage de produits surgelés, un avantage notable face à ses rivaux.
La préparation d’un caramel au beurre salée avec le Bosch Cookit (c) Labo Maison
Un kit de démarrage très complet
Le robot est livré avec de nombreux accessoires, de quoi remplacer les autres appareils de la cuisine.
Le Cookit vise à simplifier la vie en cuisine. Il est livré avec tous les accessoires nécessaires pour exécuter vos recettes, remplaçant ainsi tous les autres appareils de votre cuisine. À l’achat, vous recevez un couteau universel, un mélangeur 3D, un double fouet, des accessoires pour découper fruits et légumes, râper, trois paniers vapeur et une spatule. Tandis que la concurrence propose certains de ces accessoires séparément, le Cookit offre l’essentiel dès le départ.
Un panier vapeur à placer dans le bol et un second à deux étages qui prend la place du couvercle.
Vous pouvez également acquérir un socle verseur, pratique vu le poids du bol (2,8 kg), ou un couteau à glace idéal pour préparer des glaces et sorbets avec des fruits congelés. Dans l’ensemble, le kit de démarrage est très complet et amplement suffisant pour se lancer dans l’aventure culinaire.
Points forts
La puissance
Un bol avec une belle surface pour saisir
Le kit de démarrage
Points faibles
Un design un peu tristoune
Des recettes qui manquent de diversité
Le poids du bol
Nos notes détaillées
Construction et fonctionnalités
Cuisson
Efficacité du mixage
Entretien
Bruit
Consommation
Notre verdict
Le Bosch Cookit est un excellent robot cuiseur multifonction. S’il ne brille pas par son esthétisme il coche toutes les cases pour la cuisson et la précision dans ses différentes tâches. C’est le bon compagnon pour la cuisine guidée. Il n’a en tout cas pas à rougir face au Thermomix TM6 de Vorwerk ou le Cook Expert de Magimix. Bien au contraire.
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Le Bosch Cookit est un robot cuiseur multifonction qui permet de mélanger, peser, cuisiner, cuire, rôtir, saisir, pétrir, cuire à la vapeur, cuire sous vide, trancher, râper, bouillir… Comme tous les robots cuiseurs, le Cookit est conçu pour simplifier la cuisine tout en offrant des résultats de qualité, le tout dans un seul appareil polyvalent et connecté. Voici quelques-unes de ses principales caractéristiques :
Cuisson Haute Température
Le Cookit est un des seuls robots cuiseurs sur le marché capable de cuire jusqu’à 200°C, ce qui permet de saisir des aliments comme sur un feu de cuisson traditionnel.
Capacité et Accessoires
Avec un bol XL de 3 litres et 7 outils professionnels, il offre une grande flexibilité pour préparer une variété de plats. Le kit de démarrage est plutôt complet. L’appareil est fourni avec un couteau universel, un mélangeur 3D, un double fouet, des accessoires pour la découpe des fruits et légumes et pour râper. Il dispose également de 3 paniers vapeur et d’une spatule. Il est possible d’acheter en sus un socle verseur utile compte tenu du poids du bol (2,8 kg). ou bien encore un couteau à glace.
Modes d’Utilisation
Il propose trois modes d’utilisation adaptés à tous les niveaux de compétence culinaire : lemode recette guidée, le mode manuel et 24 programmes automatiques. Le mode recette guidée est idéal pour les débutants ou pour apprendre de nouvelles recettes. Il suffit de choisir l’une des recettes de l’application Home Connect et Cookit vous guidera avec des instructions de cuisson étape par étape.
Avec le mode manuel, il est possible d’expérimenter ses propres recettes. Pour ce qui est de la commodité au quotidien, les 24 programmes automatiques de Cookit permettent de réaliser des plats d’accompagnement comme les pommes de terre ou le riz. le robot permet également d’explorer des méthodes spéciales telles que la cuisson sous-vide, la cuisson vapeur, la fermentation de la pâte ou le tempérage du chocolat.
Connectivité
Grâce à l’application Home Connect, plus de 2000 recettes sont disponibles avec des instructions claires et des paramètres de cuisson pré-enregistrés.
Nettoyage
Le bol, le couvercle et les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle, et il y a même un programme automatique de pré-lavage pour faciliter le nettoyage.
