Des merguez vendues fin octobre et début novembre chez Carrefour, Leclerc, Intermarché, U et Métro sont rappelées pour une contamination avérée ou suspectée à la listeria. Trois lots, dates limites jusqu’au 14 novembre : ne les mangez pas, rapportez-les.
Quatre fiches publiées les 4 et 5 novembre sur Rappel Conso, le site officiel des rappels de produits, visent des merguez dans lesquelles la bactérie Listeria monocytogenes a été détectée ou est suspectée. Elles ont été vendues fin octobre et début novembre, en barquette ou au poids au rayon boucherie, dans des magasins Carrefour, Leclerc, Intermarché, U et Métro, ainsi que chez des détaillants.
Les dates limites de consommation vont jusqu’au 14 novembre 2026. Autrement dit, ces merguez peuvent encore se trouver dans votre réfrigérateur, ou au congélateur si vous les y avez mises. Quatre fiches ne veulent pas dire quatre contaminations : elles partagent trois numéros de lot et la même marque de salubrité.
Merguez rappelées : les trois lots concernés
Les trois numéros de lot sont 26302146008 (date limite au 10 novembre), 26303146008 (11 novembre) et 26306146008 (14 novembre). Le premier rappel, publié le 4 novembre, porte sur des merguez bœuf-mouton de marque Vallégrain, en barquette sous atmosphère protectrice, vendues du 29 octobre au 3 novembre avec le lot 26302146008. C’est la seule fiche qui parle de présence avérée de la bactérie. Les autres évoquent une suspicion ou une non-conformité microbiologique.
Les merguez bœuf-mouton sans marque, vendues en vrac au rayon traditionnel entre le 1er et le 3 novembre, portent les lots 26303146008 et 26306146008, selon la fiche de rappel du 4 novembre au soir. Les merguez de bœuf « origine France », vendues à la demande dans des magasins U entre le 2 et le 5 novembre, ont la référence GTIN 3467980036813 et concernent les trois lots, d’après la fiche publiée le 5 novembre.
- Merguez bœuf-mouton Vallégrain (barquette) : Carrefour, Système U, Intermarché, Leclerc, détaillants.
- Merguez bœuf-mouton sans marque (vrac) : Carrefour, Intermarché, Leclerc, Métro, Super U, la société Grosdoit, détaillants.
- Merguez de bœuf origine France sans marque : six magasins U.
Dans quels départements et magasins ces merguez ont été vendues
Le rappel ne vise pas toute la France. Les barquettes Vallégrain ont été vendues dans le Calvados, l’Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher, l’Oise, à Paris, en Seine-et-Marne, dans les Yvelines, l’Essonne, la Seine-Saint-Denis et le Val-d’Oise. Les merguez en vrac l’ont été dans le Calvados, l’Eure, l’Eure-et-Loir, le Loir-et-Cher, la Manche, l’Orne, la Sarthe, la Seine-Maritime, la Seine-et-Marne, les Yvelines et l’Essonne.
Pour les merguez de bœuf « origine France », la fiche du 5 novembre liste six magasins : Hyper U de Blainville-sur-Orne, Super U de Bessancourt, Caen Beaulieu, Deuil-la-Barre, Hérouville-Saint-Clair et La Chapelle-la-Reine. Une merguez achetée au poids n’a pas toujours d’étiquette conservée. Vous l’avez achetée dans l’un de ces magasins, aux dates indiquées, sans retrouver le lot ? Ne la mangez pas et demandez au magasin.
Merguez rappelées : que faire si vous en avez acheté
Les consignes sont identiques sur les quatre fiches : ne plus consommer le produit et le rapporter au point de vente, où il est remboursé. Pour une question, Vallégrain Distribution indique le 02 37 29 94 94 et Coopérative U le 09 69 36 69 36. La cuisson au barbecue ou à la poêle n’est pas présentée comme une solution par les fiches. Le plus simple reste donc de ne pas prendre de risque, y compris pour des merguez déjà congelées.
Si vous avez déjà mangé ces merguez et que vous avez de la fièvre, seule ou avec des maux de tête et des courbatures, Rappel Conso demande de consulter votre médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes de la mère et du fœtus pendant la grossesse, peuvent survenir. Et l’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Aucun cas de malade lié à ces merguez n’est mentionné dans les fiches à ce stade. Le même réflexe vaut pour le pudding Arla rappelé pour des morceaux de verre : regarder le lot avant de consommer, pas après.
Pour en savoir plus, lire : le rappel des morilles séchées vendues chez B&M et comment conserver les œufs au réfrigérateur.
Sources : Rappel Conso, fiche merguez bœuf-mouton Vallégrain ; Rappel Conso, fiche merguez de bœuf origine France (magasins U).
