Plongez dans l’univers des Airfryers ou friteuses à air chaud à travers notre comparatif et ses tests. Et découvrez les meilleurs airfryers / friteuses à air chaud du marché. Ce sont les nouveaux produits stars de la cuisine. Pour ne pas se tromper dans le choix d’un tel appareil, nous mettons en lumière leurs performances réelles. Grâce à des tests rigoureux effectués dans notre laboratoire dédié, découvrez quel modèle de friteuse sans huile pourrait devenir le nouvel allié de votre quotidien.
Le Moulinex Easy Fry Infrared inaugure une nouvelle génération d’airfryers chez Moulinex. Ce modèle s’appuie sur une technologie infrarouge inédite pour promettre une cuisson plus rapide, plus homogène et plus croustillante. Et d’après nos tests, le résultat est au rendez-vous.
Cuisson synchronisée, capacité de 9 L, vitre intégrée : Moulinex propose une version revisitée de son airfryer XXL, que nous avons passé au banc d’essai.
Voici la version XXL du Moulinex Dual Easy Fry & Grill que nous avons testé. Le Moulinex Dual Easy Fry XXL propose une capacité de 11 litres répartie sur deux paniers.
Moulinex propose avec le Dual Easy Fry & Grill une friteuse à air ou Airfryer à double tiroir, le premier au format XXL et le second plus petit pour cuire deux plats différents en même temps.
L'Air fryer Ninja Foodi Max DualZone AF400EU se distingue grâce à ses deux cuves de cuisson de 4,7 litres chacune. Cette friteuse XXL permet de cuire jusqu'à 1,4 kg de frites.
La Ninja AirFryer MAX AF160EU est une friteuse à air chaud qui offre une capacité de 5,2 L et une puissance de 1750 W. Elle propose six modes de cuisson pour frire, rôtir, réchauffer ou déshydrater les aliments. Dotée d'un revêtement anti-adhésif en céramique, cette friteuse se veut facile à utiliser et à nettoyer.
Ninja dévoile sa nouvelle friteuse à air chaud Double Stack XL 9,5 L SL451EU, un Airfryer à double tiroir empilé pour un gain de place optimal. Dotée d'une thermosonde de cuisson numérique intégrée, elle assure une maîtrise parfaite de la cuisson des viandes et poissons, tout en offrant une polyvalence avec ses six programmes de cuisson.
La Ninja Foodi Flex L AF500EU est une friteuse sans huile avec un grand tiroir de cuisson de 10,4 litres, divisible en deux zones de 5,2 litres chacune. Elle est équipée de deux résistances et deux ventilateurs pour une cuisson homogène et rapide, ainsi qu'une fonction de synchronisation des cuissons.
L'airfryer Essentiel B EAF4 Dual Heat 7,6 L se présente comme une friteuse sans huile polyvalente avec un seul tiroir à contenance familiale. Il ne cherche pas à révolutionner le genre et propose l'essentiel. Un format à un prix encore raisonnable.
Le Cosori Dual Blaze Twinfry est un airfryer très grand format qui a la particularité d'avoir un seul panier de 10 L que l'on peut séparer en deux.
Philips décline son airfryer XXL en format hybride avec un panier de 7,1 litres avec paroi amovible pour au choix choisir une seule grande cuve, ou bien deux de 3,55 litres chacune.
Le Philips Airfryer 5000 Series Dual Basket NA551/00 est une évolution de la Série 3000 Double Panier de 9 L. Ce modèle conserve les deux paniers indépendants pour rôtir et frire, tout en introduisant la cuisson à la vapeur. Grâce à la technologie RapidAir Plus, savourez des aliments croustillants avec jusqu’à 90 % de matières grasses en moins. Idéal pour préparer des repas variés et sains, il répond parfaitement aux besoins des familles jusqu'à 6 personnes.
L’Airfryer, aussi appelé friteuse à air chaud ou air fryer, fonctionne avec très peu d’huile. Les aliments sont placés dans une cuve à revêtement antiadhésif, où ils peuvent être brassés à l’aide d’une pale, puis cuisent grâce à un flux d’air chaud pulsé. En plus de son intérêt diététique, ce mode de cuisson limite fortement les odeurs en cuisine. Il reste nécessaire d’ajouter une petite quantité d’huile, mais la cuisson se rapproche davantage de celle d’un four à chaleur tournante que d’une friteuse classique.
Les fabricants redoublent d’inventivité en proposant des appareils à simple ou double compartiment. Ils peuvent être horizontaux, mais aussi verticaux afin de réduire l’encombrement sur le plan de travail. Ces petits fours de table ont également l’avantage de chauffer plus rapidement et de consommer moins d’énergie qu’un four traditionnel, tout en offrant une cuisson homogène.
Véritable star actuelle de l’électroménager de cuisine, l’Airfryer connaît une croissance spectaculaire en France. Environ 2,6 millions d’airfryers ont été vendus en 2024, contre près de 1 million seulement en 2023. Porté par l’essor de la cuisine plus saine, cet appareil équipe désormais près de 27 % des foyers français. En 2025, la progression en valeur reste à deux chiffres, confirmant que l’air fryer s’inscrit comme un phénomène durable et non une simple tendance passagère.
Pour vous aider à faire le bon choix, nous avons préparé une sélection des meilleurs airfryers et friteuses à air chaud du marché, adaptés à tous les budgets. Que vous recherchiez un modèle compact ou une friteuse à air chaud polyvalente à double compartiment, notre comparatif vous guide vers l’appareil le plus adapté à vos besoins. Enfin, pour celles et ceux qui souhaitent cuire deux plats en même temps, nous avons également testé les modèles à double panier : découvrez notre sélection des meilleurs airfryers grande capacité à double panier en 2026.
Les airfryers sont testés en conditions réelles sur plusieurs jours, à travers la préparation de recettes variées afin de mettre à l’épreuve les programmes automatiques et les modes manuels. Les mêmes recettes sont systématiquement reproduites d’un modèle à l’autre pour garantir des comparaisons fiables.
Côté mesures, nous relevons les températures de cuisson, le temps nécessaire pour les atteindre et la consommation électrique associée. Une attention particulière est portée à l’uniformité de la répartition de la chaleur dans la cuve, un critère clé pour obtenir une cuisson homogène. Nous évaluons également le confort d’utilisation au quotidien, la lisibilité des commandes, la facilité de nettoyage des paniers et accessoires, ainsi que le niveau sonore généré pendant la cuisson.
Une friteuse sans huile fonctionne grâce à la combinaison d’une résistance chauffante et d’un ventilateur puissant. Ce système génère un flux d’air chaud pulsé qui circule rapidement autour des aliments, assurant une cuisson uniforme. Cette technologie permet de dorer et de croustiller les aliments avec très peu d’huile, voire sans ajout de matière grasse, tout en se rapprochant du fonctionnement d’un four à chaleur tournante compact.
Une friteuse traditionnelle utilise un bain d’huile dans lequel les aliments sont entièrement immergés pour être frits. À l’inverse, une friteuse sans huile, aussi appelée air fryer, repose sur la circulation d’air chaud pour cuire les aliments. Le résultat visuel peut être proche, mais la quantité de matières grasses utilisées est nettement inférieure, ce qui explique l’attrait de ces appareils pour une cuisine plus légère au quotidien.
Oui, mais le résultat dépend de plusieurs paramètres. Les frites maison gagnent généralement à être légèrement huilées, avec une petite cuillère d’huile, afin d’obtenir une coloration plus homogène et un meilleur croustillant.
Les frites surgelées, déjà précuites industriellement, dorent en revanche très bien sans ajout de matière grasse. Même si le résultat est souvent convaincant dans un Airfryer, la texture reste différente de celle d’une friteuse à bain d’huile : plus légère, parfois un peu moins fondante à cœur. Les performances varient également selon les modèles, notamment en fonction de la puissance, du débit d’air et de la capacité du panier.
Les aliments peuvent devenir très croustillants dans une friteuse sans huile, même si la texture diffère légèrement de la friture traditionnelle. L’ajout d’une petite quantité d’huile, généralement 1 à 2 cuillères à soupe maximum, permet d’améliorer sensiblement le croustillant et la coloration, en particulier pour les aliments frais ou panés.
Oui, l’Airfryer est un appareil polyvalent. Il permet de cuire du poulet, du poisson, des légumes rôtis, mais aussi des plats préparés, des pizzas, des quiches, voire certaines pâtisseries et desserts. Grâce à la rapidité de montée en température et aux programmes automatiques, il peut remplacer ponctuellement un four traditionnel pour de nombreuses préparations du quotidien.
Globalement, oui. Les friteuses sans huile nécessitent beaucoup moins de matières grasses que les friteuses classiques, ce qui réduit la teneur en lipides des aliments. Cette cuisson plus légère s’inscrit dans une démarche de cuisine plus saine, sans pour autant sacrifier le goût ni le plaisir, à condition d’adapter les recettes et les réglages.
