Le Moulinex Dual Easy Fry XXL constitue la version grand format du Dual Easy Fry & Grill que nous avons testé. Cet airfryer familial propose effectivement une capacité de 11 litres, répartie sur deux paniers.
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Nous avons déjà testé le Moulinex Dual Easy Fry & Grill de 8,3 L et nous en avons pensé beaucoup de bien. Il nous tardait de mettre la main sur le Dual Easy Fry XXL, son grand frère au format ultra familial. C’est chose faite.
Deux tiroirs pour encore plus de volume
Nous voici en présence d’un airfryer à double tiroir effectivement au format XXL. Sa capacité totale passe ainsi à 11 litres, contre 8,3 Litres pour le modèle précédent. Cela permet d’avoir un grand tiroir de 6,5 litres et un « petit » tiroir de 4,5 Litres. Cette répartition se révèle beaucoup plus utile finalement que celle du modèle plus petit qui propose un petit tiroir de 3,1 litres. Ce qui nous semble très limité à l’usage. Vous pouvez ici très clairement prévoir un plat principal dans le grand tiroir avec un accompagnement conséquent dans le second tiroir. Si vous prévoyez par exemple des cuisses de poulet dans le grand tiroir, vous aurez si vous le souhaitez une portion de frites adaptée.
Il faut en revanche accepter d’avoir un appareil au volume conséquent dans sa cuisine. Il présente effectivement des dimensions très costaudes. Avec ses 45,8 x 33 x 38,5 cm, il ne passera pas inaperçu. Il est moins large qu’un Ninja Foodi Flex AF500EU mais plus haut et plus profond. Après il dépasse en capacité son rival avec cuve flexible, qui propose au total 10,4 litres.
C’est extrêmement pratique pour les familles nombreuses ou pour réaliser un repas entre amis. Les deux bacs peuvent également se synchroniser pour avoir l’accompagnement prêt en même temps que la viande par exemple.
En termes de design, le modèle XXL n’épouse pas les finitions en métal brossé du Dual Easy Fry & Grill, mais arbore des plastiques noires mates moins premium. Le design global de l’appareil reste au demeurant très appréciable.
Vous ne disposez pas en revanche d’une grille en fonte dans le grand tiroir, ce modèle ne proposant effectivement pas de fonction grill. Dommage. C’est un petit plus appréciable pour qui souhaite faire griller une viande.
Le Moulinex reprend un affichage frontal à l’identique. L’écran de contrôle situé en façade, permet de programmer les temps de cuisson et les températures des deux bacs, l’un après l’autre, en cliquant sur le numéro du tiroir et de les synchroniser. Il donne également accès aux 7 programmes automatiques disponibles (frites, poulet, légumes, poisson, desserts, déshydratation et mode manuel). L’écran avec ses touches sensitives réagit très bien. La programmation est très simple à faire.
Des températures toujours aussi justes
L’airfryer dispose d’une plage de températures identique, allant de 40 à 200°C. Ce n’est toutefois pas la plus large du marché. Les friteuse à air chaud Ninja proposent effectivement des températures qui grimpent jusqu’à 240°C. Le Moulinex monte sinon plus rapidement à 200°C, en 2,4 minutes exactement.
Nos tests ont permis de voir que la friteuse sans huile respectait plutôt bien les températures demandées, que ce soit à 180 ou 200°C. Et l’homogénéité des températures est très correcte. L’appareil obtient la note très avantageuse de 4,3/5 en termes de cuisson.
La machine vous invite à remuer les aliments durant la cuisson, pour éviter d’avoir des écarts de cuisson entre le dessus et le fond. Pour les frites, il est impératif de les remuer plusieurs fois pour pouvoir avoir un croustillant sur l’ensemble.
Entretien du Moulinex Dual Easy Fry XXL
Le Dual s’entretient globalement facilement. Les aliments ne collent pas et après utilisation, il suffit de placer les différents éléments dans le lave-vaisselle. Maintenant, compte tenu de la taille des paniers, cela va prendre un peu de place… L’appareil en lui-même est peu salissant, mais avec son revêtement mat, les traces de doigts ne peuvent se dissimuler. Il convient donc de passer une éponge humide régulièrement.
A noter également que la partie haute du airfryer, en plastique, monte fortement en température, plus que celle du Easy Fry & Grill. Il conviendra donc de ne rien poser dessus durant une cuisson.
Points forts
Le format XXL avec deux paniers utiles
La montée en température et son homogénéité
Un appareil silencieux
Points faibles
L’embonpoint du airfryer
Le dessus de l’appareil qui chauffe beaucoup
L’absence du grill
Nos notes détaillées
Construction
Performances de cuisson
Entretien
Bruit
Notre verdict
Faut-il craquer pour le Moulinex Dual Easy Fry XXL de 11 litres ? Sans aucun doute si les tablées se transforment facilement chez vous en banquet. Vous vous retrouvez ici avec deux tiroirs avec des formats équilibrés et vous aurez ainsi la possibilité de prévoir un accompagnement en adéquation avec le plat principal. Ce qui n’est pas forcément le cas pour le Dual Easy Fry & Grill de 8,3 L. L’appareil reprend sinon l’homogénéité de cuisson de son prédécesseur, ce qui est très appréciable. Il faudra toutefois pouvoir le caser dans une cuisine. L’appareil reste extrêmement volumineux. C’est son principal point faible. Et il faudra également se poser la question de savoir si un seul bac flexible comme sur le Ninja Foodi Flex AF500EU ne constitue pas une alternative aussi séduisante. Mais le Moulinex reste incontestablement un très bon rapport qualité/prix pour une telle capacité.
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Avec une capacité impressionnante de 11 litres, le Moulinex Easy Fry XXL permet de préparer des repas complets en une seule fois. Cette friteuse à aire chaud est pratique pour économiser ainsi du temps et de l’énergie. Que ce soit pour des frites croustillantes, du poulet rôti ou même des desserts gourmands, cet appareil multifonctionnel promet des résultats de qualité. Il présente beaucoup de similitudes avec le Moulinex Easy Fry & Grill que nous avons testé. Le modèle ici présent cible des repas pour 6 à 10 personnes.
Une puissance revue à la hausse
Si le Moulinex Easy Fry & Grill affiche une puissance de 2450 W pour une capacité de 8,3 litres, l’Easy Fry XXL grimpe lui à 2700 W. Il affiche une capacité de 11 Litres. Il est équipé d’un compartiment XXL capable de contenir de gros morceaux tels qu’un rôti. De plus, ses deux compartiments combinés sont idéaux pour préparer d’abondantes quantités de frites et autres mets. Grâce à ses 7 programmes de cuisson automatiques, il est possible de cuire les aliments sans devoir les surveiller.
Moulinex Dual Easy Fry XXL : une capacité très généreuse
Cette friteuse à air chaud se compose de deux paniers de formats différents. Le premier tiroir de 6,5 litres et son compartiment additionnel de 4,5 litres sont conçus pour concocter des repas substantiels pour 6 à 10 personnes. Pour rappel, l’Easy Fry & Grill propose quant à lui 8,3 litres, avec un tiroir à 5,2 L et un autre à 3,1 L. Le format XXL peut accueillir une volaille de 2 kg et 1 kg de frites dans le grand bac.
Le format XXL propose 7 programmes prédéfinis : frites, poulet, légumes, poisson, desserts, déshydratation et contrôle manuel de la température (40 à 200 °C). Il n’a pas en revanche la fonction Grill du modèle Easy Fry & Grill. Il ne possède pas par conséquent la grille en fonte liée à ce programme dans le grand panier.
