Delonghi Dedica Duo : l’incontournable cold brew

La Delonghi Dedica Duo vient enrichir l’offre Dedica avec un modèle modernisé qui succombe à la mode du cold brew. Elle vient s’inscrire entre la Dedica Arte et la Dedica Maestro Plus. découvrez ses principales caractéristiques.

Même design mais l’interface change

La Dedica Duo reprend le design de ses grandes soeurs en restant aussi compacte et élégante avec ses finitions en métal. Mais l’interface change ici du tout au tout. Là où les précédents modèles optaient pour des boutons mécaniques, la Duo se convertit à l’interface tactile, avec un affichage numérique sur le dessus de l’appareil. Des icones tactiles remplacent effectivement les boutons. Vous pouvez choisir entre l’Espresso, le Double Espresso, le Cold Brew et la vapeur pour faire mousser le lait.

Le Cold Brew s’invite aussi sur la Dedica

Voilà l’autre nouveauté de cet appareil, l’apparition du Cold Brew. Difficile de faire sans désormais. La machine réalise une extraction à froid en seulement 5 minutes grâce à la technologie Cold Extraction, pour une boisson rafraîchissante, douce et délicate.

Le LatteArt au rendez-vous

La Dedica Duo reprend la signature de la Dedica Arte sur la partie boissons lactées, avec la même buse vapeur adaptée au LatteArt. Elle permet d’obtenir une micromousse adaptée. Vous n’avez pas en revanche le contrôle de température comme sur la Maestro Plus.

Accessoires

La machine est fournie avec un tamper pour presser le café comme un barista, avec un pot à lait pour faire monter sa mousse de lait efficacement et deux filtres, un simple et un double. Ces derniers sont des filtres de 54 mm double paroi pressurisé pour permettre d’obtenir des cafés avec la crema nécessaire et obtenir une extraction homogène. Ces filtres sont adaptés au café acheté déjà moulu. Vous pouvez enfin avoir un filtre dédié aux dosettes ESE.