S'il reprend dans les grandes lignes le bol de son prédécesseur, le Thermomix TM7 n'est pas compatible avec certains accessoires du TM6, comme le Découpe Minute et le Découpe Spirale.
Avec l’excitation liée au lancement en grande pompe du Thermomix TM7, certaines informations sont un peu passées à la trappe, ou n’ont pas eu l’écho suffisant pour attirer l’attention. A l’image de la compatibilité de certains accessoires du Thermomix TM6 sur son successeur. Et il en est un majeur, qui a été longtemps attendu par la communauté des fidèles de Vorwerk, qui ne jurent que par ce robot cuiseur multifonction. Il s’agit ni plus ni moins du Découpe Minute et de son complément le Découpe Spirale. Si le second relève davantage du gadget, le premier s’avère indispensable.

Un accessoire de premier plan
En 2022, Vorwerk lançait effectivement le Découpe Minute, un accessoire réclamé par la communauté des aficionados des TM5 et TM6. Il s’agissait tout simplement d’un disque pour découper et râper les légumes. Cet outil manquait alors cruellement à l’expérience. Comment peut-on prétendre s’appeler un robot multifonction et ne pas pouvoir râper des carottes !
Vorwerk a donc fini par réparer cette erreur. Deux ans plus tard, la marque allemande enrichissait l’offre avec le Découpe-Spirale qui venait compléter le précédent. Ces deux éléments forment donc ensemble le Découpe-Minute+.
Le Découpe-Spirale est du coup un accessoire plutôt fun qui permet d’exprimer sa créativité en cuisine. Il reste nettement moins indispensable que le Découpe-Minute. Il permet juste de réaliser par exemple des spaghettis de courgette, garnitures de pizza ou salades variées.
Thermomix TM7 : des accessoires peu nombreux au lancement
Et quand on regarde dans le détail des fonctionnalités du Thermomix TM7, on ne voit pas ce qui peut permettre de râper et découper. Le robot cuiseur est fourni avec un Varoma, une spatule, un bol, des couteaux, un fouet, un panier cuisson et puis c’est tout.
C’est assez pauvre si l’on compare les accessoires fournis avec le Bosch Cookit. Ce dernier est fourni avec un bol, un couteau universel, un mélangeur 3D, un double fouet, des accessoires pour découper et râper, des paniers vapeur, une spatule. Vous avez donc de quoi faire pendant quelque temps.

Des accessoires payants
Vorwerk justifie cela visiblement en invoquant la configuration du nouveau bol qui ne permet pas d’utiliser cet accessoire. Il faudra sans aucun doute remettre la main au portefeuille pour s’équiper des accessoires adaptés au TM7. Pour les possesseurs du TM6, cela peut représenter un sérieux frein à la conversion. Chez Vorwerk en tous cas, on assure que le Découpe Minute est le seul accessoire qui ne pourra pas être recyclé sur le TM7. L’épluche légume et le Sensor passent entre les mailles du filet.
Si le Découpe Minute n’est pas une priorité pour vous, vous pouvez dès à présent précommander le Thermomix TM7 pour une livraison prévu à partir du 7 avril prochain.
Pour en savoir plus sur la précommande : Thermomix TM7 en précommande : comment l’acheter ?
>> Robot cuiseur multifonction : Retrouvez tous nos tests et fiches produits dans notre comparatif 2025
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