La Krups Evidence Eco-Design est une machine à café à grain pensée pour réduire son impact environnemental sans sacrifier la qualité. Avec 8 boissons, un système latte One-Touch et 52 % de plastique recyclé, elle devient l’un des modèles les plus complets du fabricant à moins de 400 €.
Compacte, tactile et équipée d’une carafe à lait, la Cecotec Cremmaet Latte Touch prépare 12 boissons en un clic. Une machine abordable qui mise sur la simplicité et les recettes lactées.
Compacte, tactile et équipée d’un réservoir à lait, la Cecotec Cremmaet Latte prépare en un clic espressos, cappuccinos et lattes crémeux sans occuper trop de place dans la cuisine.
La Jura J10 Twin représente le summum de l'expérience de la marque suisse accessible pour les consommateurs à la maison. Elle reprend les fondamentaux de la J8 Twin en lui ajoutant l'extraction à froid et light.
Avec ses 12 boissons personnalisables, sa carafe LatteGo et ses 4 profils utilisateurs, la Philips LatteGo Série 5400 mise sur la simplicité d’usage et un café sur mesure. Une machine haut de gamme pensée pour les amateurs de recettes variées à la maison.
Avec la Séries 2300 EP2330/10, Philips vise juste : une machine à café automatique simple, silencieuse et rapide à entretenir. Le tout à un prix très bien placé. Voici ce qu’il faut retenir de ce modèle équipé du système LatteGo et certifié Quiet Mark.
La Jura C3 incarne la nouvelle machine d'entrée de gamme de la marque suisse, après la Ena 4. Mais si cette dernière propose 4 boissons différentes, la C3 elle se limite à 2 boissons : l'expresso et le café. C'est tout.
Mova s'attaque au marché des machines à café à grain automatique avec son premier modèle, le Virtuoso 10 Pro. L'appareil débarque en France courant mai à 449 €.
Modèle entrée de gamme Philips, la Série 2200 affiche un tarif attractif et un panneau de commande avec des touches sensitives pour concurrencer la Delonghi Magnifica S.
Beko monte en gamme dans le café en grain, avec cette machine avec broyeur CEG7348X qui repousse un peu plus les limites de l'expérience par rapport à une CEG7302B et un CEG7304X.
La Jura WE6 est l'équivalent de la machine à café à grain grand public E6 mais dédiée au monde du travail. L'appareil donne accès à l'essentiel (Ristretto, café, espresso, café crème).
La Jura E6 se distingue des autres machines de la marque suisse par sa fonction Easy Cappuccino censée sublimer cette boisson au café lactée.
Les machines à café avec broyeur fonctionnent en suivant plusieurs étapes clés. Après le remplissage du réservoir d’eau et du bac à grains, un cycle de préchauffage est lancé. Lorsque l’eau est suffisamment chaude, le broyeur entre en action et moud les grains de café pour obtenir une mouture fine.
Celle-ci est ensuite compressée dans le porte-filtre. L’eau chaude est alors injectée sous pression à travers cette mouture, ce qui permet d’extraire les arômes et les saveurs du café. Cette eau chargée en arômes traverse ensuite le bec verseur pour finir dans votre tasse.
Il est possible de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café selon les préférences de chaque utilisateur.
Les avantages d’une machine à café avec broyeur sont nombreux.
Qualité du café: Le broyage sur place permet d’extraire toutes les saveurs du grain de café pour une dégustation optimale.
Économie: L’usage de café en grains est généralement moins coûteux que l’achat de dosettes ou capsules, ce qui rend ces machines plus rentables sur le long terme.
Personnalisation: Ces machines offrent la possibilité de régler la finesse de la mouture et l’intensité du café, pour une boisson personnalisée à souhait.
Écologie: En optant pour le grain de café, vous contribuez à la réduction des déchets générés par les capsules et dosettes.
Polyvalence: Certaines machines à café avec broyeur proposent également la réalisation de boisson lactées, pour une offre de boissons plus variée.
Le choix du type de café est crucial pour obtenir une boisson qui corresponde à vos goûts. La première distinction à faire est entre le café en grains et le café moulu.
Le café en grains est généralement préféré par les connaisseurs car il permet de préserver tous les arômes jusqu’à la mouture. C’est le choix idéal si vous disposez d’une machine avec broyeur intégré.
Si vous optez pour du café moulu, veillez à ce qu’il soit de bonne qualité et fraîchement moulu pour conserver un maximum de saveurs.
Concernant les variétés de café, on distingue principalement l’Arabica et le Robusta :
L’Arabica offre des notes plus douces et subtiles. Il est idéal pour ceux qui aiment un café plus délicat et moins corsé.
Le Robusta est plus fort et plus corsé, parfait pour ceux qui préfèrent un café puissant.
Il existe également des mélanges de ces deux variétés, permettant d’obtenir un équilibre entre douceur et puissance. Enfin, n’oubliez pas de prendre en compte la torréfaction du café, qui peut être légère, moyenne ou foncée, et influencera grandement le goût final de votre boisson.
Pour choisir la cafetière qui répond à vos besoins, il convient de définir vos habitudes de consommation de café. Aimez-vous plutôt un café court, corsé, ou un café long, doux ? Cela influence le type de machine à choisir.
Envisagez également le nombre de tasses que vous consommez par jour. Si vous êtes un gros consommateur, préférez une machine avec une grande capacité de réservoir d’eau et de grains.
La facilité d’utilisation est un autre critère pertinent : certaines machines offrent une interface intuitive, tandis que d’autres nécessitent une certaine prise en main.
Pensez à l’entretien : certains modèles demandent une maintenance plus conséquente, tandis que d’autres sont équipés d’un programme de nettoyage automatique.
Enfin, considérez la qualité des matériaux et la marque de la cafetière pour garantir une durée de vie optimale à votre appareil.
