Compacte, tactile et très automatisée, la KitchenAid KF4 veut simplifier le café à grain à domicile. Mais les amateurs de réglages poussés resteront un peu sur leur faim.
Notre comparatif des machines à café avec broyeur accueille désormais le test de la KitchenAid KF4. Ce modèle compact mise sur un écran tactile, une carafe à lait avec tuyau, un broyeur IntelliGrind et des boissons personnalisables. Il vient se positionner face à des machines plus complètes, comme la DeLonghi Eletta Ultra.
KitchenAid KF4
La KitchenAid KF4 cherche à concilier compacité, simplicité et montée en gamme. Avec seulement 19,5 cm de large, elle fait partie des machines automatiques les plus étroites du marché. Elle reste toutefois profonde, avec 47,5 cm, un point à vérifier avant de l’installer sur un plan de travail.
Son écran tactile de 3,5 pouces facilite la prise en main. La machine propose plusieurs boissons, dont expresso, ristretto, café long, americano, cappuccino, macchiato, cafés froids, lait chaud et eau chaude. Elle permet aussi d’enregistrer des profils et des recettes pour retrouver plus facilement ses réglages.
La KF4 mise surtout sur l’automatisation. Son broyeur IntelliGrind ajuste automatiquement la mouture et la dose selon le type de grain et le niveau de torréfaction. Cette approche conviendra aux utilisateurs qui veulent être guidés. En revanche, ceux qui aiment contrôler précisément leur extraction seront plus limités : la mouture ne se règle que sur cinq niveaux via une petite mollette près du groupe de percolation.
Dans la tasse, notre premier expresso s’est montré un peu trop aqueux. Il faudra donc prendre le temps d’ajuster l’intensité, la quantité d’eau, la température et éventuellement la mouture pour obtenir un résultat plus convaincant. L’entretien demande aussi de la vigilance, notamment au niveau du groupe de percolation, où nous avons constaté la présence d’eau stagnante et de résidus après extraction.
KitchenAid Machine À Espresso Entièrement Automatique Kf4 Avec Café Glacéà partir de 1 049,00 € chez KitchenAid FR
En alternative plus complète : Delonghi Eletta Ultra
Delonghi Eletta Ultraà partir de 863,99 € chez Darty
La Delonghi Eletta Ultra s’adresse à ceux qui veulent une machine à café à grain beaucoup plus complète. Elle propose plus de 50 recettes, deux carafes à lait pour les boissons chaudes et froides, une véritable fonction Cold Brew, des profils utilisateurs, Bean Adapt et un grand écran tactile de 4,3 pouces. Elle offre aussi davantage de contrôle, avec 13 niveaux de réglage de mouture contre seulement cinq sur la KitchenAid KF4. Elle n’est ni aussi compacte ni aussi accessible, mais elle propose une expérience plus riche, plus polyvalente et plus confortable au quotidien, notamment grâce à un niveau sonore très bien maîtrisé pour une machine automatique avec broyeur.
