Delonghi renouvelle sa machine premium, la PrimaDonna, avec une nouvelle version, l’Aromatica. Voici la machine à café à grains qui entend faire la passerelle entre le monde des amateurs ultra avertis et l’univers des pros.
Conclusion
La Delonghi Primadonna Aromatic séduit par son confort d’utilisation, son silence exemplaire et la variété de ses boissons. Elle se distingue particulièrement par ses excellentes performances en boissons lactées, avec un lait plus chaud que la moyenne et une mousse bien texturée. La présence d’un véritable cold brew complète une offre déjà très riche.
Toutefois, si la dose maximale de 13,77 g suffit pour un expresso, elle reste trop juste pour deux tasses, ce qui ne satisfera pas les amateurs de cafés vraiment intenses. La Primadonna Aromatic conviendra surtout aux foyers en quête d’une machine haut de gamme polyvalente et orientée boissons lactées, mais d’autres modèles DeLonghi plus accessibles offrent un meilleur rapport qualité-prix.
Arrêt automatique des cafésMise hors tension automatiqueTrappe café mouluCarafe à laitBuse vapeurDeux cafés simultanémentEmplacement filtre à eau
Pression
19 Bar(s)
Type de broyeur
Acier
Réglage mouture
13
Avis complet de LaboMaison
La Delonghi Primadonna Aromatic est le nouveau modèle haut de gamme de la gamme “Primadonna”. Avec son grand écran tactile, ses nombreuses recettes chaudes et froides et un fonctionnement étonnamment silencieux, elle vise à séduire les amateurs de café en quête de confort et de variété.
Avec ses 39 cm de hauteur, la Primadonna Aromatic n’est pas la plus compacte du marché et demandera un espace dédié sur le plan de travail. Le design est sobre, dominé par son large écran tactile couleur. Le réservoir d’eau atteint 2,2 litres et le bac à marc accepte jusqu’à 14 galettes, des capacités adaptées à un usage familial.
Le réservoir à grains peut contenir 500 g de café, une valeur généreuse, mais il souffre d’un défaut majeur : il n’est pas amovible. Impossible donc de vider rapidement les grains ou d’accéder aux meules du broyeur, ce qui limite l’entretien et l’utilisation de certains cafés (torréfactions trop grasses ou trop claires).
Le grand écran tactile de 5 pouces offre une navigation claire et fluide, avec accès à plus de 40 recettes et à la création de profils utilisateurs (jusqu’à 4 + mode invité). Chaque membre du foyer peut ainsi enregistrer ses préférences.
La machine inaugure la nouvelle application My Coffee Lounge, connectée en Wi-Fi. Elle permet de piloter la machine à distance et d’accéder à plus de 150 recettes. On y retrouve également le système Bean Adapt, un assistant qui règle automatiquement la mouture et la température en fonction du type de café sélectionné (blend, arabica, niveau de torréfaction). C’est un outil particulièrement rassurant pour les utilisateurs qui ne connaissent pas forcément les subtilités du café : on est guidé pas à pas, et la machine ajuste d’elle-même les paramètres essentiels pour optimiser l’extraction. Une fonction simple et très appréciable au quotidien.
La Primadonna Aromatic propose une large variété de cafés : expresso, lungo, americano, mais aussi cappuccino, latte macchiato, cold brew et mousses de lait froides.
Nos tests montrent un temps de chauffe rapide (moins d’une minute), une température d’expresso comprise entre 70 et 75 °C, et un lait particulièrement chaud, autour de 62–65 °C, ce qui constitue un vrai atout par rapport à la moyenne des machines automatiques.
La fonction “cold brew” est l’un de ses points forts. Nous avons relevé une température d’extraction de 26 °C en début de préparation, descendant progressivement à 25 °C en fin de tasse. Cette stabilité confirme qu’il s’agit d’une véritable extraction à froid, offrant une boisson douce, peu amère et particulièrement agréable servie sur glace.
Côté expresso, la machine dose au maximum 13,77 g de café par tasse, ce qui correspond au strict minimum pour un véritable expresso. En revanche, elle utilise la même quantité pour préparer un double, ce qui donnera un résultat trop léger pour les amateurs de cafés intenses.
La machine intègre les classiques programmes de rinçage et de détartrage automatique. L’infuseur est amovible et se nettoie facilement. Les carafes à lait doivent être rincées après chaque utilisation, un processus simple mais quotidien.
L’écran tactile couleur de 5 pouces facilite grandement cette partie entretien. L’utilisateur est guidé pas à pas lors des cycles de nettoyage, ce qui rend la procédure très intuitive. Contrairement aux machines dépourvues d’écran, où il faut se référer au manuel pour décrypter la succession de touches à activer, ici tout est affiché clairement à l’écran. Une simplicité qui contribue au confort d’utilisation au quotidien.
Lors de nos tests, la Primadonna Aromatic s’est révélée relativement discrète. Le broyage émet 66,5 dB(A) à 1 mètre de distance avec un bruit plutôt grave, l’extraction tourne autour de 49–50 dB(A) et la préparation du lait ne dépasse pas 50 dB(A). Elle se classe parmi les machines à grain les plus silencieuses que nous ayons testées.
Points forts
Grand écran tactile couleur de 5 pouces, intuitif
Large choix de boissons, chaudes comme froides (véritable Cold Brew)
Réservoir à grains de 500 grammes
Bonne température du lait pour les boissons lactées
Fonction Bean Adapt rassurante pratique
Niveau sonore maitrisé
Points faibles
Dose de café limitée à 13,77 g, trop juste pour les amateurs de cafés intenses
Prix élevé
Conclusion
La Delonghi Primadonna Aromatic séduit par son confort d’utilisation, son silence exemplaire et la variété de ses boissons. Elle se distingue particulièrement par ses excellentes performances en boissons lactées, avec un lait plus chaud que la moyenne et une mousse bien texturée. La présence d’un véritable cold brew complète une offre déjà très riche.
Toutefois, si la dose maximale de 13,77 g suffit pour un expresso, elle reste trop juste pour deux tasses, ce qui ne satisfera pas les amateurs de cafés vraiment intenses. La Primadonna Aromatic conviendra surtout aux foyers en quête d’une machine haut de gamme polyvalente et orientée boissons lactées, mais d’autres modèles DeLonghi plus accessibles offrent un meilleur rapport qualité-prix.
Où acheter la Delonghi PrimaDonna Aromatic au meilleur prix ?
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Présentation détaillée de la Delonghi PrimaDonna Aromatic
La Delonghi PrimaDonna Aromatic rejoint la famille des machines à café premium de la marque qui reposait jusqu’à présent notamment sur la PrimaDonna Soul. Cette machine à café automatique haut de gamme s’adresse aux amateurs de café exigeants. Elle offre une personnalisation poussée et une large variété de boissons chaudes et froides. L’appareil intègre également toutes les dernières technologies du fabricant. Il dispose enfin d’un moulin géré électroniquement. Ici point de molette dans le bac à grain pour régler la taille. Il faut passer par l’écran pour une gestion précise et sans risque de sa mouture. Voici ses principales caractéristiques.
C’est en effet le plus bel écran de la gamme des machines à café à grain Delonghi, avec ses 5 pouces. L’interface intuitive permet de naviguer facilement entre les options et de personnaliser les boissons, tout en allant à l’essentiel sans se perdre dans les méandres des différentes propositions.
Jusqu’à 4 profils utilisateur
Chaque utilisateur peut également enregistrer ses préférences pour un accès rapide à ses boissons favorites. On retrouve aussi le principe des routines qui permet de proposer intuitivement les boissons en fonction du profil et des habitudes de consommation.
C’est la grande force de ce modèle. On retrouve la technologie Bean Adapt qui permet d’ajuster automatiquement la mouture et les paramètres d’extraction pour optimiser le goût en fonction des grains utilisés. Elle a été revue et adaptée à l’écran 5 pouces de l’appareil.
Une diversité de boissons chaudes et froides
Plus de 30 recettes sont disponibles sur cet appareil, allant de l’espresso au cappuccino, en passant par le café filtre et le cold brew. Il est également possible de créer ses propres boissons via l’application. La machine dispose des technologies LatteCrema Hot & Cool pour préparer des boissons lactées à la température idéale, qu’elles soient chaudes ou froides. La technologie Cold Extraction permet quant à elle de réaliser des cafés froids de qualité, extraits à basse température pour une saveur optimale.
La Delonghi PrimaDonna Aromatic : une passerelle avec le monde professionnel
Ce modèle annonce la transition de la marque Delonghi vers le monde professionnel. Avec son réservoir de 2,2 litres, son bac à grain de 500 grammes, son réservoir de 20 galettes… Tout est fait ici pour proposer une machine qui peut s’adapter raisonnablement à un univers professionnel. Elle n’est pas faite pour une entreprise de 200 personnes, mais peut répondre aux besoins d’une petite structure.
