Broyage mesuré à 61,9 dB(A) : cette machine à café à grain Delonghi Eletta Ultra passe sous les 1 000 €

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4,5/5

Delonghi Eletta Ultra

1. Boulanger999,99 €
2. Darty999,99 €
3. Fnac999,99 €
4. Delonghi1 199,00 €

La DeLonghi Eletta Ultra ne révolutionne pas totalement la machine à café à grain. Elle reprend les grandes forces de la Delonghi Eletta Explore et de la Delonghi PrimaDonna Aromatic : recettes nombreuses, boissons lactées réussies, Cold Brew, personnalisation poussée et interface tactile moderne. Son vrai apport se situe ailleurs.… Cette machine travaille beaucoup mieux le confort d’usage, en particulier le bruit. Avec 61,9 dB(A) mesurés lors du broyage, elle fait partie des machines à grain les plus discrètes que nous ayons testées. Et dans une cuisine ouverte ou un foyer familial, ce détail peut faire une vraie différence. L’Eletta Ultra s’adresse donc à ceux qui veulent une machine très complète, simple à prendre en main et capable de préparer aussi bien un expresso qu’un cappuccino ou un Cold Brew. Elle n’est pas la plus accessible, ni la plus compacte, mais elle réussit à rendre l’expérience premium plus fluide et plus agréable au quotidien.

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Pour

• Plus de 50 recettes chaudes et froides
• Deux carafes à lait pour boissons chaudes et froides
• Véritable fonction Cold Brew
• Grand écran tactile de 4,3 pouces, clair et
• agréable
• Bean Adapt accessible directement depuis l’écran
• Profils utilisateurs et suggestions Coffee Routine
• Machine moins bruyante que la moyenne
• Machine très simple à utiliser malgré sa richesse fonctionnelle

Contre

• Machine imposante
• Finitions encore largement plastiques pour un modèle premium

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Boulanger, Darty et la Fnac proposent la Delonghi Eletta Ultra en promotion à 999,99 €, soit 199,01 € de moins que son prix habituel (−17 %). C’est le prix le plus bas relevé par Labo Maison depuis que nous suivons ce produit, soit 56 jours. C’est actuellement l’un des deux modèles les mieux notés de notre comparatif.

Cette machine à café à grain, qui prépare plus de 50 recettes chaudes et froides, Cold Brew compris, a obtenu 4,5/5 lors de notre test de la Delonghi Eletta Ultra.

Notre avis sur Delonghi Eletta Ultra

Ce qui nous a le plus marqués à l’usage, c’est le bruit. Le broyage reste audible, mais il est mieux contenu et moins métallique que sur de nombreuses machines à grain : nous avons mesuré 61,9 dB(A) au broyage et 51,6 dB(A) pendant l’écoulement du café. Dans une cuisine ouverte, tôt le matin, la différence se ressent. L’écran tactile de 4,3 pouces rend le reste très accessible : les recettes sont rangées par collections, chaque membre du foyer peut enregistrer ses préférences, et l’assistant Bean Adapt, qui ajuste l’extraction selon le café utilisé, se règle directement depuis la machine.

Dans la tasse, l’expresso garde une crema présente et une extraction régulière. Les boissons lactées sont un point fort : une carafe sert aux boissons chaudes, une autre aux boissons froides, et la machine indique la position de la molette de mousse à choisir selon la recette. Le Cold Brew se prépare en quelques minutes par extraction à froid ; certaines autres recettes froides reposent en revanche sur des glaçons, avec un café qui sort chaud.

La machine reste imposante sur un plan de travail, même si sa largeur est contenue à 23,5 cm pour un modèle aussi équipé, et le plastique y occupe une place importante. L’entretien est guidé pas à pas à l’écran, mais il demande de la régularité : bac à marc, bac récupérateur, infuseur à rincer, détartrage, et des carafes à nettoyer entièrement de temps en temps malgré leur rinçage automatique. Elle vise un bon café obtenu facilement plus que le contrôle de chaque paramètre.

La Delonghi Eletta Ultra s’adresse à ceux qui veulent une machine à grain très complète et simple à utiliser, de l’expresso au cappuccino en passant par le Cold Brew, avec un broyage mieux contenu que sur de nombreuses machines à grain.