La Delonghi Eletta Ultra vient étoffer l’offre de la marque italienne en machines expresso automatiques premium. Elle propose une cinquantaine de recettes pour transporter votre coffee shop préféré au coeur de votre cuisine.
Arrêt automatique des cafésMise hors tension automatiqueTrappe café mouluCarafe à laitDeux cafés simultanémentUn seul café à la foisEmplacement filtre à eau
Pression
19 Bar(s)
Type de broyeur
Acier
Réglage mouture
13
Où acheter la Delonghi Eletta Ultra au meilleur prix ?
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Présentation détaillée de la Delonghi Eletta Ultra
Delonghi Eletta Ultra
La Eletta Ultra s’inscrit dans le haut de la gamme des machines expresso avec broyeur de Delonghi, dans la lignée des Eletta Explore, avec une promesse claire : offrir à la maison une expérience de coffee shop complète, chaude comme froide, sans complexité pour l’utilisateur. Elle se positionne comme une machine polyvalente “3 en 1” qui va plus loin que les modèles traditionnels en gérant aussi bien l’expresso que le café filtre et le Cold Brew, tout en misant sur le silence et l’automatisation des boissons.
Une machine 3‑en‑1 pensée comme un coffee shop domestique
Au cœur du concept de cette nouvelle machine premium, on trouve l’idée d’avoir chez soi l’équivalent d’un coffee shop en libre‑service. Cet expresso‑broyeur 3‑en‑1 prépare aussi bien :
des expressos et cafés classiques (espresso corsé, café filtre onctueux, lungo, etc.) ;
des boissons de type café filtre pour les moments plus doux ;
des boissons froides, notamment le Cold Brew.
La machine donne accès à plus de 50 recettes à base de café, des grands classiques de coffee shop (Ristretto italien, Americano, Flat White…) aux recettes froides (Cold Brew, café glacé, Espresso Tonic, boissons lactées froides). L’interface propose également 6 recettes créatives directement sur l’écran, avec un guidage pas à pas pour les préparations plus « signature ».
Froid express : la technologie Cold Extraction
L’un des points forts mis en avant est la préparation de Cold Brew en un temps record. Grâce à la technologie Cold Extraction, l’Eletta Ultra peut réaliser un Cold Brew rafraîchissant en moins de 5 minutes, là où une infusion à froid « traditionnelle » prend normalement plusieurs heures.
Cette approche permet de varier facilement les plaisirs au cours de la journée (boisson fraîche l’après‑midi, par exemple) et de démocratiser le Cold Brew auprès d’utilisateurs qui n’ont ni le temps ni l’envie de gérer des extractions longues.
Dans la même logique, la machine intègre une large palette de recettes froides : espresso froid, Americano froid, cafés glacés ou encore boissons lactées froides à base de lait mousseux.
LatteCrema Hot & Cool : la mousse de lait à la carte
La Eletta Ultra reprend la philosophie LatteCrema de Delonghi en version Hot & Cool. Le système gère automatiquement la mousse de lait chaude pour les cappuccinos, latte macchiatos, flat whites, et la mousse de lait froide pour les boissons glacées et les recettes estivales.
L’objectif est double : obtenir une mousse onctueuse, stable, avec une texture maîtrisée et garantir une température adaptée à chaque type de boisson (bien chaude pour les boissons de confort, fraîche pour les recettes Cold Brew ou café glacé).
Les carafes à lait sont conçues pour être entretenues facilement, avec des programmes de nettoyage automatique qui limitent les manipulations et sécurisent l’hygiène de la partie lactée.
Technologie Silent : des extractions jusqu’à 65 % plus silencieuses
Delonghi met aussi l’accent sur le confort acoustique. L’Eletta Ultra revendique jusqu’à 65 % de bruit en moins par rapport aux modèles précédents de la marque équipés d’un broyeur classique. Cette réduction du bruit transforme la préparation du café en un rituel plus feutré et personnel, plus en phase avec une consommation « plaisir » que purement fonctionnelle.
Collections intelligentes et interface intuitive
L’interface de l’Eletta Ultra est structurée autour de 7 collections de boissons intelligentes. Celles‑ci sont organisées selon les goûts de l’utilisateur (plutôt espresso court, café long, recettes lactées, boissons froides, etc.) et les moments de la journée (matin, après‑midi, soirée, pause fraîche, moment détente…).
Sur l’écran tactile, la navigation se fait par « familles » de boissons, ce qui évite de se perdre dans une liste interminable de recettes. D’une simple pression, on choisit sa boisson ; la machine s’occupe automatiquement du reste : la mouture et la quantité de café, le volume d’eau, la gestion du lait (si nécessaire), la température adaptée.
L’utilisateur peut ajuster les paramètres selon ses préférences, mais n’a pas besoin d’être barista pour obtenir un résultat cohérent et reproductible. Il peut aussi personnaliser l’intensité, le volume, la température, la quantité de lait. Ses préférences par type de boisson seront également mémorisées.
Delonghi Eletta Ultraà partir de 1 199,00 € chez Delonghi FR
