Ninja Crispi Countertop : la fusion entre deux incontournables de la cuisine

Après les airfryers Crispi, Crispi Pro et Crispi DualZone, voici le Crispi Countertop Microwave & Airfryer. Avec ce produit hybride, Ninja s’attaque à un problème très concret des cuisines actuelles. L’airfryer s’est ajouté ces dernières années aux nombreux appareils déjà présents sur les plans de travail, sans pour autant remplacer systématiquement le micro-ondes. Il faut donc souvent trouver de la place pour les deux.

Réunir un micro-ondes de 1000 W et un airfryer de 1700 W dans la même machine apparaît dès lors particulièrement logique. Ninja n’a pas forcément révolutionné les choses. Mais c’était sans compter sur une fonction bien particulière. Voici ses principales caractéristiques.

Un micro-ondes de 1000 W doublé d’un airfryer de 1700 W

Le Ninja Crispi Countertop Microwave réunit deux appareils en un. Sa partie micro-ondes développe une puissance de 1000 W, tandis que son système de cuisson par convection et air chaud atteint 1700 W.

En mode airfryer, l’appareil utilise une circulation cyclonique d’air surchauffé pouvant atteindre 230 °C. Ninja annonce ainsi des performances comparables à celles de son Crispi Pro, avec la possibilité de faire dorer, rôtir, cuire ou rendre croustillants les aliments sans avoir recours à un second appareil.

Cette double motorisation constitue la principale particularité du produit : le Crispi Countertop n’est pas seulement un micro-ondes doté d’une fonction grill, mais bien un appareil associant cuisson micro-ondes et véritable cuisson par air chaud.

FusionCrisp enchaîne automatiquement micro-ondes et air chaud

Le Ninja intègre également la technologie FusionCrisp, qui combine automatiquement ses deux modes de cuisson. La préparation commence aux micro-ondes afin de chauffer rapidement les aliments à cœur, puis l’appareil bascule sur l’air chaud pour apporter une finition dorée et croustillante.

Ninja destine notamment ce fonctionnement aux produits surgelés, qui peuvent ainsi être réchauffés puis croustillés au cours d’un même programme. Le constructeur revendique des cuissons pouvant être jusqu’à 60 % plus rapides qu’avec un four traditionnel.

L’appareil peut donc exploiter séparément ses fonctions micro-ondes et airfryer, mais aussi les associer sans que l’utilisateur ait à intervenir entre les deux phases de cuisson.

14 modes de cuisson réunis dans un seul appareil

Le Crispi Countertop Microwave dispose au total de 14 fonctions. Huit programmes sont dédiés au micro-ondes : popcorn, pomme de terre, décongélation, boissons, soupe, plat surgelé, légumes surgelés et ramollissement du beurre.

La partie airfryer propose cinq modes : Max Crisp, Crisp, Air Roast, Air Bake et Air Broil. Ils permettent respectivement de pousser le croustillant, frire à l’air, rôtir, cuire comme dans un four ou encore gratiner.

La fonction FusionCrisp complète l’ensemble en combinant les deux technologies.

Le Ninja Crispi Countertop peut ainsi servir aussi bien à décongeler, réchauffer ou ramollir qu’à cuire, rôtir, gratiner ou rendre les aliments croustillants.

Une grande cavité sans plateau tournant

Ninja abandonne ici le traditionnel plateau tournant des micro-ondes. Le Crispi Countertop adopte une cavité flatbed, entièrement plane. Cette conception permet d’exploiter une plus grande partie du volume intérieur et surtout d’utiliser des récipients qui ne pourraient pas tourner dans un micro-ondes classique.

Selon Ninja, cette architecture procure 40 % d’espace de cuisson utilisable supplémentaire par rapport au micro-ondes à plateau tournant utilisé comme référence par la marque.

La cavité peut notamment accueillir un plat d’environ 23 x 28 cm. Il est également possible, selon Ninja, d’y placer deux sachets de popcorn simultanément ou de réchauffer quatre bols de restes en une seule fois.

L’absence de plateau tournant simplifie donc à la fois l’aménagement intérieur et l’utilisation de grands récipients.

Un récipient CleanCrisp en verre de 5,2 litres

Le four est livré avec un grand récipient CleanCrisp en verre d’une capacité de 5,2 litres. Ninja annonce une capacité suffisante pour préparer jusqu’à 2,7 kg d’ailes de poulet, environ 1,8 kg de frites, un poulet pouvant atteindre 3,6 kg ou encore quatre parts de pizza.

Selon la marque, cette capacité permet de préparer des portions pouvant convenir à jusqu’à dix personnes.

L’utilisation du verre permet également de visualiser directement les aliments pendant la préparation.

Des accessoires sans PFAS, PTFE ni PFOA

Ninja met particulièrement en avant les matériaux utilisés pour son système CleanCrisp. Le récipient en verre ainsi que la plaque croustillante sont annoncés sans PFAS, PTFE ni PFOA.

Les deux éléments peuvent également être placés au lave-vaisselle, ce qui simplifie leur entretien après une cuisson en mode airfryer.

La cavité plane du micro-ondes facilite également le nettoyage puisqu’il n’y a aucun plateau en verre ni support rotatif à retirer. L’intérieur peut simplement être essuyé après utilisation.

Un appareil destiné exclusivement au plan de travail

Malgré sa polyvalence, le Crispi Countertop reste un appareil conçu pour une installation sur un plan de travail. Ninja précise qu’il n’est pas destiné à être encastré ou installé dans un meuble fermé.

L’intérêt du format réside donc moins dans sa compacité absolue que dans sa capacité à remplacer à la fois un micro-ondes et un airfryer, évitant d’avoir deux appareils distincts installés côte à côte.

Une compatibilité limitée avec les autres récipients Crispi

Les propriétaires d’accessoires Ninja Crispi devront également tenir compte d’une restriction. Les autres récipients de la gamme Crispi peuvent être utilisés avec ce modèle uniquement lorsque l’appareil fonctionne en mode micro-ondes.

Pour les modes Air Fry et FusionCrisp, Ninja demande d’utiliser exclusivement le récipient Crispi Microwave Glassware fourni avec l’appareil.

Prix et disponibilité du Ninja Crispi Countertop Microwave & Airfryer

Ce produit est pour le moment uniquement disponible sur le site de la marque aux États-Unis au prix de 449,99 $. Nous vous indiquerons sa potentielle commercialisation en France dès que nous aurons plus d’informations sur le sujet.