Avec le Smeg AFC01, la marque italienne de petit et gros électroménager fait enfin son entrée sur le marché des friteuses à air chaud. Ce modèle veut se distinguer par sa technologie de cuisson combinée innovante. Elle doit permettre de garder les aliments tendres et moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Sa capacité XL répond également parfaitement aux familles.
Fiche Technique / Caractéristiques
Interface
Ecran tactile
Température max.
200 °C
Température min.
40 °C
Puissance
1450 W
Cuisson
Programmes de cuisson1 bac
Capacité de la cuve
7.3 litre(s)
Cuve compatible lave vaisselle
Oui
Dimensions (l x h x p)
32,2 x 31 x 31 cm
Poids
5.6 kg
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Présentation détaillée du Smeg AFC01
Airfryer Smeg AFC01
En lançant l’airfryer AFC01, Smeg arrive sur un segment déjà bien installé. Avec ce premier modèle, la marque mise effectivement sur un positionnement premium, en associant une esthétique raffinée à des technologies inédites. L’appareil propose une cuisson combinant air chaud et vapeur. Découvrez les caractéristiques principales de cette nouvelle friteuse à air chaud ci-après.
Le mode de cuisson Juicy + Crispy qui fait la différence
La friteuse à air chaud Smeg AFC01
Le Smeg AFC01 veut se démarquer des airfryers classiques en proposant le mode de cuisson exclusif Juicy + Crispy. Ce dernier associe la circulation d’air chaud à une diffusion de vapeur pour humidifier les aliments tout au long de la cuisson.
Cette technologie repose en effet sur un réservoir d’eau intégré et permet de conserver le moelleux des aliments tout en offrant une surface dorée et croustillante. Elle est particulièrement adaptée aux viandes, aux volailles ou aux poissons, qui risquent parfois de se dessécher avec une cuisson à air chaud seule.
Ce mode est uniquement disponible avec les programmes automatiques. Smeg a volontairement bloqué le réglage manuel de la température et de la durée afin de garantir un résultat optimal. Ce n’est pas le premier airfryer à proposer une fonction vapeur. Panasonic a été parmi les premiers avec ses deux modèles, les NF-CC500 et NF-CC600 à disposer d’un réservoir à eau. Philips propose de son côté le Série 5000 avec une vraie cuisson vapeur.
Le mode Crispy et le mode manuel
Avec l’airfryer Smeg AFC01, les utilisateurs peuvent également sélectionner le mode Crispy permettant d’obtenir une texture croustillante avec peu, voire pas du tout, d’huile. En outre, cet appareil propose 8 programmes automatiques pour cuire le poulet, la viande, le poisson, les crevettes, les frites ou encore les légumes.
Pour les préparations plus spécifiques, un mode manuel permet d’ajuster librement les paramètres de cuisson.
Un airfryer familial au design ergonomique
Le Smeg AFC 01 avec sa cuve de 7,3 L.
Le Smeg AFC01 reprend les codes esthétiques qui ont fait la réputation de la marque italienne. On le reconnaît par son format cubique et ses finitions mates combinées à des touches d’inox brossé.
Cette friteuse à air chaud est dotée d’une cuve volumineuse pouvant accueillir jusqu’à 7,3 L d’aliments. Malgré sa capacité généreuse, elle conserve un gabarit relativement compact avec des dimensions de 32,2 x 31 x 31 cm pour un poids de 5,6 kg. Elle est disponible en quatre coloris différents : blanc, bleu orage, vert émeraude et noir.
L’appareil se distingue aussi par sa façade vitrée noire et son éclairage interne qui s’active automatiquement à intervalles réguliers pendant la cuisson. Cette conception permet de surveiller les aliments sans ouvrir le panier et sans perturber la température interne. Le tiroir de cuisson est équipé d’un couvercle rabattable.
Une interface intuitive et des fonctions pratiques
La friteuse à air chaud Smeg AFC01 avec écran tactile
Cet airfryer promet une prise en main simple tout en proposant des réglages adaptés à une grande variété de préparations. En effet, il développe une puissance de 1450 W. Son système de chauffe permet de régler la température entre 40 °C et 200 °C, adaptée aussi bien au réchauffage qu’à la cuisson, au rôtissage ou à la déshydratation de certains aliments.
Outre cela, toutes les commandes sont regroupées sur un écran tactile LCD offrant une interface facile à utiliser. Depuis cette interface, l’utilisateur peut accéder à :
La minuterie réglable jusqu’à 60 minutes ;
La fonction de départ différé jusqu’à 24 heures ;
Les 3 modes de cuisson (Crispy, Juice + Crispy et manuel) ;
Les 8 programmes automatiques.
Il y est également possible de désactiver les alertes sonores et de choisir un affichage en degrés Celsius ou Fahrenheit, afin de s’adapter aux préférences de chaque utilisateur.
L’écran de contrôle du airfryer Smeg AFC01
Des éléments compatibles lave-vaisselle
Le Smeg AFC01 reste simple à nettoyer. Le panier et la grille profitent d’un revêtement en céramique antiadhésif certifié sans PFAS, limitant l’adhérence des aliments et facilitant le nettoyage après chaque utilisation. Ces deux éléments passent au lave-vaisselle.
Le petit plus pour les utilisateurs de cet appareil, c’est l’accès à My Smeg Assistant. Cette plateforme regroupe en fait des conseils d’utilisation, des guides pratiques et des tutoriels vidéo. Elle est directement accessible via un QR code.
Prix et disponibilité
La marque prévoit de lancer l’airfryer Smeg AFC01 au mois de septembre, au prix de 260 €. Un tarif très premium.
