La Bosch PUJ611BB5E est une plaque induction de 60 cm de la Série 4, noire et sans cadre, à trois foyers ronds. Elle dispose d’un foyer de 28 cm, du PowerBoost sur chaque foyer et de touches sensitives avec 17 positions de réglage de la puissance. Sa puissance de raccordement atteint 4 600 W.
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Bosch PUJ611BB5E : fiche technique
Type de plaque
Induction
Nombre de foyers
3
Diamètre du plus grand foyer
28cm
Puissance du plus grand foyer (booster compris)
3700W
Puissance maximale raccordée
4600W
Niveaux de puissance
17
Commandes
Touches sensitives
Consommation d'énergie (moyenne des foyers)
175Wh/kg
Dimensions (l × p × h)
59,2 × 52,2 × 5,1cm
Découpe du plan de travail (largeur)
56cm
Découpe du plan de travail (profondeur)
49cm
Fonctionnalités7
Fonction booster
Minuterie
Sécurité enfants
Arrêt automatique
Indicateur de chaleur résiduelle
Détection de récipient
Limiteur de puissance
Bosch PUJ611BB5E : où l’acheter au meilleur prix ?
Les offres ci-dessous sur Bosch PUJ611BB5E viennent des marchands partenaires de Labo Maison, avec Affilizz. Elles sont classées du moins cher au plus cher et mises à jour plusieurs fois par jour.
Présentation détaillée de la plaque induction Bosch PUJ611BB5E
La PUJ611BB5E appartient à la Série 4 des tables de cuisson Bosch. Cette plaque induction de 60 cm, noire et sans cadre, compte trois foyers ronds, dont un de 28 cm, pour une puissance de raccordement de 4 600 W. Bosch lui donne un prix de vente maximum recommandé de 499,99 €. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent de Bosch.
La PUJ611BB5E vue de dessus : un foyer de 28 cm à gauche, deux foyers plus petits à droite.
Trois foyers ronds, dont un de 28 cm
La plaque ne propose pas de zone flexible : ses trois foyers sont ronds et de tailles différentes. Le plus grand, à gauche, mesure 28 cm de diamètre. À droite, Bosch place un foyer de 14,5 cm à l’arrière et un foyer de 21 cm à l’avant. Selon la fiche technique, la table offre la place pour trois casseroles ou poêles en même temps.
Comme les autres plaques à induction, elle nécessite des récipients à fond ferromagnétique, attiré par un aimant. Leur diamètre doit être adapté à celui du foyer utilisé. Une fonction de vérification des casseroles, accessible dans les réglages de base, indique si un ustensile convient.
Une puissance de raccordement de 4 600 W et le PowerBoost sur chaque foyer
La puissance de raccordement de la plaque atteint 4 600 W. Chaque foyer a une puissance nominale et une puissance avec PowerBoost, la fonction booster de Bosch. Le foyer de 28 cm délivre 2 600 W, et 3 700 W avec PowerBoost. Le foyer de 21 cm passe de 2 200 W à 3 700 W, le petit foyer de 14,5 cm de 1 400 W à 2 200 W. Selon la notice, le PowerBoost d’un foyer n’est disponible que si l’autre foyer du même côté n’est pas utilisé.
La plaque fonctionne sous 220-240 V et est fournie avec un câble de 1,1 m sans fiche. Son raccordement doit être confié à un électricien. Une fonction PowerManagement permet de réduire sa puissance totale pour l’adapter à l’installation électrique.
Le bandeau TouchSelect : un sélecteur par foyer, puis les touches moins et plus.
Des touches sensitives et 17 positions
Les commandes sont regroupées au bas de la plaque, au centre. Il s’agit de touches sensitives, que Bosch appelle TouchSelect : on effleure la touche du foyer voulu, puis les touches moins et plus pour régler la puissance. Il n’y a ni curseur ni écran tactile. La table propose 17 positions de réglage, soit 9 niveaux principaux et 8 niveaux intermédiaires.
Chaque foyer dispose d’une minuterie qui l’éteint à la fin du temps programmé. Un minuteur indépendant émet un signal sans couper la cuisson. La fonction QuickStart détecte la casserole posée et affiche le foyer correspondant. ReStart rétablit les réglages si la plaque est rallumée dans les 4 secondes qui suivent un arrêt involontaire. QuickStop éteint un foyer par un appui de plus de 3 secondes.
Le verrouillage enfant s’active par un appui de 4 secondes lorsque la plaque est éteinte. Un témoin de chaleur résiduelle à deux niveaux signale les foyers encore chauds, et la table s’éteint seule quand tous les foyers sont coupés depuis plus de 20 secondes. Ce modèle n’a ni fonction maintien au chaud, ni liaison avec une hotte, ni connexion à l’application Home Connect.
Consommation d’énergie : 175 Wh/kg
Les plaques de cuisson n’ont pas d’étiquette énergie. Le règlement européen d’écoconception 66/2014 oblige toutefois le fabricant à publier leur consommation, mesurée selon la norme EN 60350-2. Pour la PUJ611BB5E, Bosch indique 175 Wh/kg pour chacun des trois foyers, soit 175 Wh/kg en moyenne. En mode à faible consommation, la table consomme au plus 0,5 W, selon les informations publiées au titre du règlement 2023/826.
Les cotes données par Bosch : 59,2 × 52,2 cm et des foyers de 28, 21 et 14,5 cm.
Installation : une découpe de 56 × 49 cm
La plaque mesure 59,2 cm de large, 52,2 cm de profondeur et 5,1 cm d’épaisseur, pour 10,4 kg. Elle s’encastre dans une découpe de 56 cm de large sur 49 à 50 cm de profondeur, dans un plan de travail d’au moins 16 mm d’épaisseur. Bosch la présente comme une table sans cadre, légèrement surélevée par rapport au plan de travail.
La notice demande une ventilation suffisante : seuls des tiroirs ou des fours à ventilation forcée peuvent prendre place dessous. Au-dessus d’un four, elle prévoit 30 mm entre le dessus du plan de travail et la façade du four.
Bosch illustre la finition sans cadre de ses tables noires avec ce visuel commun à plusieurs modèles.
Entretien et pièces détachées
La notice recommande de nettoyer la plaque froide après chaque utilisation, avec un racloir à verre pour les salissures tenaces, puis un produit vaisselle ou un nettoyant pour vitrocéramique. Les taches de sucre ou de plastique s’enlèvent en revanche sans attendre le refroidissement.
Selon la notice, les pièces détachées fonctionnelles restent disponibles au moins 10 ans après la mise sur le marché de l’appareil. Les tables de cuisson ne sont pas concernées par l’indice de réparabilité français.
Versions vendues en France
Bosch vend aussi la PUJ61RBB5E, noire et sans cadre elle aussi. Ses caractéristiques techniques sont les mêmes ; seule la sérigraphie change, avec la mention « Induction » sous chaque foyer. Le tableau de prix en haut de cette page rassemble les offres du moment pour les deux références.
Il ne faut pas les confondre avec la PUC611BB5E, elle aussi à trois foyers mais avec des diamètres de 24, 18 et 14,5 cm, ni avec la PUE611BB5E, qui en compte quatre. La PUJ611BB1E, génération précédente aux foyers identiques, n’est plus disponible sur la boutique Bosch. Labo Maison avait déjà consacré une actualité à la PUJ611BB5E.
