Cecotec Bolero Hexa P506000 : un four encastrable de 81 litres à pyrolyse, avec mode Air Fry

Mis sur le marché européen en juin 2024, le Bolero Hexa P506000 Glass Black A+ est un four encastrable à pyrolyse de Cecotec, la marque espagnole d’électroménager. Ce modèle de 60 cm en verre noir réunit une cavité de 81 litres, un mode Air Fry livré avec son panier, une pierre à pizza et un ajout de vapeur. Il est proposé autour de 510 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent de Cecotec et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).

81 litres et cinq niveaux

La cavité offre 81 litres selon l’étiquette énergie, avec cinq niveaux d’enfournement. Cecotec parle de « cuisson 3D » et annonce une cuisson jusqu’à cinq niveaux. Sa notice est plus précise : le mode Cuire au four, en chaleur tournante, permet de cuire sur trois hauteurs à la fois (niveaux 1, 3 et 5), et le mode Cuisson multiple sur deux.

Le four est livré avec un plateau, une grille, un panier en acier pour l’Air Fry et une pierre à pizza de 35 cm. Les pages produit mentionnent des guides télescopiques, sans que leur présence soit confirmée par la notice.

Air Fry, pizza et chaleur tournante

Cecotec annonce onze fonctions, mais la notice présente treize modes accessibles depuis la touche de sélection. On y trouve la cuisson par la voûte et la sole (mode Convectionnel), la chaleur tournante par la résistance arrière, une Cuisson multiple qui combine les trois résistances et le ventilateur, trois grils dont un ventilé, la décongélation, un mode présenté comme économe en énergie, la fermentation et le chauffe-assiettes. Le mode Cuisson rapide est conçu, selon Cecotec, pour cuire des surgelés et des plats précuits sans préchauffage.

Le mode Air Fry associe la résistance du haut, la résistance circulaire et le ventilateur. Selon Cecotec, il évite de retourner les aliments. La notice conseille 230 °C, le panier au troisième niveau et la lèchefrite tout en bas pour recueillir la graisse. Le mode Pizza chauffe surtout par la sole et s’utilise avec la pierre fournie.

Un ajout de vapeur par de l’eau versée au fond

Ce n’est pas un four vapeur : il n’a ni réservoir ni générateur. La fonction Steam Assist consiste à verser environ 100 ml d’eau dans le creux du fond de la cavité, qui peut en recevoir jusqu’à un litre selon la notice, puis à cuire avec la chaleur du bas, par exemple à 200 °C pendant une vingtaine de minutes. Il faut retirer l’eau restante une fois le four refroidi. Cecotec destine cette fonction aux pâtes à pizza, aux tartes et aux gâteaux.

Pyrolyse et nettoyage à la vapeur

La pyrolyse propose trois niveaux, d’environ 2 h, 2 h 30 et 3 h selon l’encrassement. La porte se verrouille pendant le cycle et ne se rouvre qu’une fois la température redescendue sous 250 °C. La grille doit être retirée avant de lancer la pyrolyse.

Pour les salissures légères, le Steam EasyClean consiste à pulvériser un mélange d’eau, de vinaigre blanc et de liquide vaisselle sur les parois, à verser 40 ml d’eau au fond, puis à chauffer 18 minutes à 130 °C. La porte et sa vitre intérieure se démontent pour le nettoyage.

Touches sensitives et programmation

Le bandeau en verre associe des touches sensitives et un afficheur numérique, sans écran à menus. Le four propose un préchauffage rapide, une minuterie, la fin ou le départ différé, une sécurité enfants et une mémoire de quatre réglages. Il s’arrête de lui-même au bout de deux heures si aucune durée n’est programmée, et un ventilateur refroidit la façade pendant et après la cuisson.

Classe A+ et 3 400 W

Sur l’échelle de l’étiquette énergie des fours, qui va de A+++ à D, le Bolero Hexa P506000 est classé A+, avec un indice d’efficacité énergétique de 68,5. Un cycle normalisé consomme 0,92 kWh en mode conventionnel et 0,61 kWh en chaleur tournante. Cecotec indique une puissance de 2 900 à 3 400 W et une puissance absorbée de 0,33 W en veille.

Installation

D’après le plan de la notice, le four mesure 59,4 cm de large et 59,5 cm de haut. Le caisson présente une profondeur de 55,4 cm, à laquelle s’ajoutent 2,1 cm pour la façade, soit environ 57,5 cm sans la poignée ; le visuel coté de Cecotec indique 62,5 cm. Il pèse 28 kg. Il s’installe sous un plan de travail ou en colonne, dans une niche d’au moins 56,5 cm de large, 59,6 cm de haut et 56 cm de profondeur, avec un meuble sans panneau arrière. Il est fabriqué en Chine.

Prix et finitions

Le Bolero Hexa P506000 est proposé autour de 510 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026 : les offres du moment sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page. Cecotec le décline en trois finitions de façade : Glass Black (verre noir), Edge (porte en verre noir cerclée d’inox) et Matt (noir mat). Leurs fiches énergie sont identiques.

Dans la même gamme, le Bolero Hexa AF316000, de 81 litres dans la plupart de ses finitions, est une autre version : il n’a pas de pyrolyse et il est classé A.