Cecotec Bolero Hexa AF316000 : un four encastrable de 81 litres avec mode Air Fry et pierre à pizza

Par Pierre-Jean Alzieu

Avec le Bolero Hexa AF316000, Cecotec propose un four encastrable de 60 cm et 81 litres, classé A. Il réunit un mode Air Fry avec son panier en acier, une pierre à pizza, un ajout de vapeur par de l’eau versée au fond de la cavité et un nettoyage à la vapeur, sans pyrolyse.

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Cecotec Bolero Hexa AF316000 : fiche technique

Type de porte
Abattante
Volume
81L
Puissance
3400W
Nettoyage
Hydrolyse
Dimensions (l × p × h)
59,4 × 57,5 × 59,5cm
Pays de fabrication
Chine
Classe énergétique
A
Modes de cuisson4
  • Convection naturelle
  • Chaleur pulsée (tournante)
  • Gril
  • Vapeur

Cecotec Bolero Hexa AF316000 : où l’acheter au meilleur prix ?

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Présentation détaillée du four Cecotec Bolero Hexa AF316000

Mis sur le marché européen en janvier 2024, le Cecotec Bolero Hexa AF316000 est un four encastrable multifonction de 60 cm que la marque présente comme un « four Airfryer ». Il associe une cavité de 81 litres, onze fonctions dont un mode Air Fry, une pierre à pizza de 35 cm et une fonction Steam Assist qui ajoute de la vapeur. Il est proposé autour de 390 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent de Cecotec et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).

Four encastrable Cecotec Bolero Hexa AF316000 Matt vu de face
Le Cecotec Bolero Hexa AF316000, ici en finition Matt, un four encastrable de 60 cm.

Onze fonctions, dont un mode Air Fry

La notice décrit onze fonctions : cuisson conventionnelle (résistances du haut et du bas), cuire au four (résistance arrière et ventilateur), cuisson multiple, gril, gril à grande surface, gril avec ventilateur, pizza, Air Fry, cuisson rapide, décongélation et nettoyage à la vapeur. La température se règle par pas de 5 °C ; Cecotec n’annonce pas de température maximale.

Le mode Air Fry fait fonctionner les résistances supérieure et circulaire avec le ventilateur. Cecotec le destine aux frites, aux ailes de poulet ou aux nuggets, posés dans le panier en acier fourni au troisième niveau, avec le plateau tout en bas pour recueillir les graisses. La notice conseille de régler 230 °C. Selon Cecotec, ce mode vise à rendre les aliments croustillants sans avoir à les retourner.

Le mode pizza allume les résistances du haut, du bas et la résistance circulaire avec le ventilateur ; il s’utilise avec la pierre à pizza de 35 cm livrée avec le four. La cavité compte cinq niveaux : la fonction « Cuire au four » permet de cuire sur trois niveaux à la fois (premier, troisième et cinquième), la cuisson multiple sur deux.

Steam Assist : de la vapeur ajoutée, pas une cuisson vapeur

Le Bolero Hexa AF316000 n’a ni réservoir ni générateur de vapeur. Pour la fonction Steam Assist, la notice demande de verser environ 100 ml d’eau au fond de la cavité, puis de lancer le mode « Cuire au four » à 200 °C pendant une vingtaine de minutes. Cecotec présente cette fonction comme un moyen de mieux dorer le dessous des pizzas, tartes et gâteaux. L’eau restante se retire une fois le four refroidi. La notice prévoit environ 100 ml pour Steam Assist, tandis que la page produit évoque un litre d’eau.

Four Cecotec Bolero Hexa AF316000 ouvert, vapeur et eau versée au fond de la cavité
Pour Steam Assist, on verse de l’eau au fond de la cavité avant la cuisson (visuel Cecotec).

Une manette, un afficheur et des touches sensitives

Le bandeau réunit dix pictogrammes de fonctions, une manette centrale qui sélectionne le mode (position 0 pour éteindre) et un afficheur pour la température et l’heure. Quatre touches sensitives règlent la température et les durées, et lancent ou mettent en pause la cuisson. La page de Cecotec évoque un écran à toucher, mais ce sont des touches fixes placées sous l’afficheur, pas une dalle qui affiche des menus. Le four gère une durée de cuisson et une fin différée jusqu’à 23 h 59, un minuteur et une sécurité enfants. Sans durée programmée, il s’éteint seul au bout de deux heures.

Nettoyage à la vapeur, sans pyrolyse

Le four n’a pas de pyrolyse. Sa fonction Steam EasyClean s’utilise four froid : on pulvérise sur les parois un mélange d’eau, de vinaigre blanc et de liquide vaisselle, on verse 40 ml d’eau au fond de la cavité, puis on lance le programme à 130 °C et on l’arrête au bout de 18 minutes avant d’essuyer. Cecotec précise que cette méthode ne retire que la saleté superficielle, pas les taches tenaces. La porte et sa vitre intérieure se démontent.

Cavité du four Cecotec Bolero Hexa AF316000 à moitié sale et à moitié propre
La fonction Steam EasyClean s’adresse à la saleté superficielle de la cavité (visuel Cecotec).

Équipements

Le four est livré avec une grille, un plateau, le panier Air Fry et la pierre à pizza. Les grilles reposent sur des supports latéraux : La page produit mentionne des guides télescopiques, mais leur présence n’est confirmée ni par la notice ni par les photos du fabricant. La porte compte trois vitres, et un ventilateur refroidit la façade pendant et après la cuisson.

Classe A et 3 400 W

Sur l’échelle de l’étiquette énergie des fours, qui va de A+++ à D, le Bolero Hexa AF316000 est classé A, avec un indice d’efficacité énergétique de 93,3. Un cycle normalisé consomme 0,97 kWh en mode conventionnel et 0,83 kWh en chaleur tournante. Cecotec annonce une puissance de 3 400 W et une puissance absorbée de 0,97 W en veille. Le niveau sonore n’est pas communiqué.

Étiquette énergie du four Cecotec Bolero Hexa AF316000 en classe A
L’étiquette énergie du Bolero Hexa AF316000 (code 02814) : classe A et cavité de 81 litres.

Installation

Cecotec annonce 59,4 cm de large, 59,5 cm de haut et 63,5 cm de profondeur. Le schéma de la notice donne un caisson de 55,4 cm de profondeur derrière une façade de 2,1 cm, soit 57,5 cm sans la poignée. Le four pèse 28 kg et se pose sous un plan de travail ou en colonne. Le panneau arrière du meuble doit être retiré pour la ventilation, et les meubles voisins doivent résister à 100 °C. Selon Cecotec, il est fabriqué en Chine et conçu en Espagne.

Four encastrable Cecotec Bolero Hexa AF316000 Matt vu de trois quarts
Le Bolero Hexa AF316000 de trois quarts : 59,4 cm de large et 59,5 cm de haut.

Prix et disponibilité

Le Bolero Hexa AF316000 est proposé autour de 390 € chez certains revendeurs mi-novembre 2026 : les offres du moment sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page. La fiche d’information de Cecotec indique une garantie fabricant de 36 mois.

Outre cette finition Matt (noir mat), Cecotec le décline avec une façade en verre noir (Glass Black), blanc (Glass White) ou gris (Glass Grey), ainsi qu’en version Line : ces finitions ont la même étiquette énergie et les mêmes dimensions. Le Bolero Hexa AF316000 Inox A est une autre version, dont la cavité ne fait que 72 litres.

>> Four encastrable : Retrouvez tous nos tests et fiches produits dans notre comparatif 2026

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