Le Lidl Monsieur Cuisine Compact passe l’épreuve d’une vraie recette : un risotto aux légumes complet réalisé pas à pas via l’application. Entre usage au quotidien, limites d’affichage et résultat final, voici notre premier retour en conditions réelles.
Le Monsieur Cuisine Compact de Lidl est au laboratoire depuis quelques jours déjà. L’occasion de le passer au crible de nos mesures et de le tester en réalisant des recettes. En attendant la publication de son test complet, et pour aller plus loin que les premières impressions que nous avons relevées au début, nous avons voulu voir ce qu’il avait réellement dans le ventre en réalisant une recette depuis l’app Monsieur Cuisine.
Une recette de risotto simple à réaliser et classique
Nous avons opté pour la recette de risotto aux légumes qui convient aussi bien au Monsieur Cuisine Smart qu’au Monsieur Cuisine Compact.
Comme nous l’avons évoqué précédemment, cet appareil compact ne permet pas de réaliser des plats pour une famille nombreuse. Vous avez ici le choix entre 2 et 4 personnes max. Mais en optant pour 4 personnes, vous aurez suffisamment à manger pour 5 personnes.
Vous devez impérativement passer par votre smartphone ou bien une tablette pour avoir le pas à pas de votre recette. L’écran du robot cuiseur ne permet effectivement pas d’afficher les instructions. Il s’agit essentiellement d’un écran de contrôle pour les mesures de la balance intégrée et les temps de mixage et de cuisson.
Lorsque vous avez sélectionné votre recette, il suffit d’appuyer sur le bouton Play en haut à droite et ensuite d’envoyer la première étape à l’appareil. Le smartphone étant connecté au robot, ce dernier peut prendre le relais. Vous pourrez ainsi naviguer dans les étapes de la recette en allant à la suivante ou bien en revenant en arrière avec les flèches haut et bas qui se situent à droite de l’écran de contrôle. Vous devez en revanche garder le smartphone sous les yeux pour connaître l’ingrédient qu’il faut intégrer dans le bol.
Découvrez la recette en vidéo :
Synchronisation entre le smartphone et le robot
Lorsque la recette vous indique de mettre 40 grammes de parmesan dans le bol, il suffit d’appuyer sur le bouton balance du robot pour mettre la tare à 0 et pour pouvoir peser l’exact quantité nécessaire. Vous renouvelez l’exercice autant de fois qu’il le faut. Pour les temps de mixage ou de cuisson, il faut activer le robot en appuyant sur le bouton start afin de lancer l’opération.
L’app Monsieur Cuisine
Une fois que vous avez pris le pli, c’est assez facile de réaliser la recette. La gestion par un seul écran comme sur le Monsieur Cuisine Smart par exemple est plus aisée, mais la déportation sur un écran de smartphone ou de tablette se fait assez naturellement.
Une gestion fluide des étapes
La recette de risotto aux légumes comprend 27 étapes que nous suivons l’une après l’autre. Aucune contrainte particulière pour la réaliser. Tout se fait de manière naturelle comme sur le Monsieur Cuisine Smart. Nous avons rencontré une petite difficulté avec le parmesan au début de la recette. Le robot est censé le mixer au départ. Le robot n’a pas réussi à le réduire en petits morceaux pour bien l’incorporer à la fin.
Une recette approximative ?
L’ordre de la recette n’est visiblement pas assez clair. Il faut au préalable le découper en petits morceaux. et le temps de mixage de 10 secondes n’est clairement pas suffisant.
Nous sommes ici davantage en présence d’approximations liées à la recette, et non à une incapacité du robot. Vous pouvez si vous le souhaitez reprendre la main manuellement et changer le temps et la vitesse de mixage par exemple pour parvenir à vos fins.
Au bout de 35 minutes. Nous arrivons au bout de la préparation. Le risotto est bien cuit et bien mélangé aux légumes. Le riz est prêt à être servi. Et le résultat est là.
Après cette recette que nous avons réalisée plusieurs fois et pour 2 et 4 personnes pour changer les volumes, nous sommes globalement satisfaits par ce petit robot compact qui fait le job de la cuisine assistée avec un pas à pas globalement satisfaisant. Vous ne bénéficiez pas de la qualité de l’écran d’un Thermomix TM7 et de son expérience utilisateur. Mais pour le prix du robot, vous n’éprouverez aucune frustration.
