Test – Silvercrest machine à granités SSM 220 A1 : Lidl s’attaque à la Ninja Slushi avec une machine très agressive

Depuis la sortie de la Ninja Slushi, les machines à granités et boissons glacées se multiplient. Ninja, Moulinex, Cuisinart, Seeger, Cecotec, Senya… tous les fabricants de petit électroménager veulent désormais leur part de ce marché en pleine progression. Et pour cause : les appareils dédiés aux desserts glacés et boissons givrées ont enregistré une forte croissance en 2025, avec un chiffre d’affaires de 31 millions d’euros et 5 % des foyers équipés.

Dans ce contexte, Lidl arrive avec sa propre proposition : la Silvercrest SSM 220 A1, une machine à granités premium pensée pour réaliser des slushies, des frappés, des milk-shakes, des cocktails ou encore des préparations à base de vin. Elle ne cherche donc pas à concurrencer directement une machine comme la Moulinex Freezi sur le terrain des glaces à l’italienne ou des yaourts glacés, mais plutôt à reprendre les usages popularisés par la Ninja Slushi.

Comme souvent avec Lidl, l’argument prix est central. La Silvercrest SSM 220 A1 est vendue normalement 199 €, mais elle a déjà été proposée à 149 €. Un tarif très agressif face à des concurrentes comme la Moulinex Freezi à 349,99 € ou les Ninja Slushi à 299,99 € et Slushi Max à 349,99 €, hors promotiion.

Sur le papier, la promesse est donc simple : proposer une machine à boissons glacées accessible, polyvalente et facile à utiliser. Reste à voir ce qu’elle vaut à l’usage.

Conception et ergonomie

La Silvercrest SSM 220 A1 reprend le principe désormais bien connu de ces machines à granités domestiques. Il suffit de verser une boisson adaptée dans la cuve, de sélectionner un programme, puis de laisser l’appareil refroidir et brasser la préparation jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

Sa capacité utile atteint 1,9 litre, ce qui la place dans une position intermédiaire. Elle offre plus de volume que la Moulinex Freezi, limitée à 1,4 litre, mais reste en dessous de la Ninja Slushi, plus généreuse avec ses 2,6 litres. Dans les faits, cette capacité permet de préparer jusqu’à huit portions par cycle, ce qui suffit pour un usage familial ou une soirée entre amis.

Lidl a également soigné les aspects pratiques. La grande ouverture du couvercle facilite le remplissage de la cuve. Le bac de récupération de l’eau de condensation permet de garder le plan de travail plus propre pendant l’utilisation. Les pieds en silicone assurent la stabilité de l’appareil, un point important sur une machine qui brasse en continu pendant plusieurs dizaines de minutes.

La machine dispose aussi d’une protection contre la surchauffe. C’est un élément rassurant sur un appareil doté d’un système de refroidissement et destiné à fonctionner sur des cycles parfois longs.

Dans l’ensemble, la conception va à l’essentiel. La Silvercrest ne cherche pas à réinventer la catégorie, mais elle reprend les codes attendus : une cuve de bonne capacité, un bec verseur, des programmes automatiques et une utilisation sans préparation complexe.

Programmes et fonctionnement

La Silvercrest propose cinq programmes automatiques : granité, frappé, milk-shake, cocktail et vin. Chaque mode adapte le fonctionnement de la machine selon la préparation choisie, avec l’objectif d’obtenir une texture glacée plus ou moins dense.

Le temps de préparation annoncé varie entre 20 et 70 minutes. C’est globalement plus long que certains concurrents sur le papier. Mais nos différents essais montrent que la machine peut se montrer plus rapide dans certaines conditions.

Pour comparer les modèles de manière objective, nous utilisons toujours la même base : un litre de Coca-Cola à température ambiante. Cette boisson standardisée permet d’évaluer la vitesse de refroidissement et la capacité de la machine à produire un granité, sans que la recette ne fausse trop le résultat.

Sur ce test, la Lidl crée la surprise. Elle transforme le soda en granité en 17 minutes et 36 secondes, contre 22 minutes et 45 secondes pour la Moulinex Freezi sur le même protocole. La Silvercrest prend donc l’avantage.

Mais ce bon résultat cache une limite. Avec le Coca-Cola, le granité obtenu s’est révélé trop gelé pour être servi directement. En actionnant le levier du bec verseur, rien ne coulait. La préparation avait formé un bouchon de glace au niveau de la sortie. Il a fallu arrêter la machine quelques minutes, laisser la texture se détendre, puis relancer le brassage pour pouvoir servir le granité.

Ce problème n’a pas été constaté avec plusieurs essais à base de jus de fruit. Il rappelle surtout une contrainte importante de ces machines : la boisson utilisée doit contenir suffisamment de sucre pour garder une texture souple. La notice indique d’ailleurs que les ingrédients doivent contenir ensemble au moins 6 g de sucre pour 100 ml afin d’éviter une consistance trop dure. Nous pensions qu’un cola éviterait ce souci, mais l’essai montre qu’il faudra parfois ajuster les réglages.

La machine permet justement de réduire la puissance de réfrigération proposée par défaut, via le curseur de l’écran de contrôle. C’est ce que nous conseillons afin d’éviter d’obtenir des préparations trop froides, susceptibles d’obstruer le bec verseur.

Côté texture, le résultat reste convaincant. L’effet granité est bien présent, avec une préparation homogène et conforme à ce que l’on attend de ce type d’appareil. Nous avons également réalisé un milk-shake avec le programme dédié, et le résultat s’est montré satisfaisant.

Au terme de cette phase de test, la machine Lidl fait donc globalement le travail. Elle prépare les boissons demandées dans les règles de l’art, avec un fonctionnement très proche de celui des modèles concurrents. Sa principale limite vient de préparations parfois trop froides, qui peuvent bloquer le service au bec verseur.

Bruit

C’est l’autre bonne surprise de cette machine. La Silvercrest se montre plutôt discrète face à la concurrence. Nous avons mesuré 50 dB(A) en mode milk-shake, quand la Moulinex Freezi peut monter à 59,8 dB(A) avec un bruit plus strident. Pour un appareil amené à tourner plusieurs dizaines de minutes, c’est un vrai point positif.

Entretien

L’entretien fait partie des points mis en avant par Lidl. La Silvercrest SSM 220 A1 dispose d’un mode de nettoyage intégré, ce qui simplifie le rinçage après utilisation. C’est un point important sur ce type de machine, car les préparations sucrées, lactées ou alcoolisées peuvent rapidement laisser des résidus dans la cuve et au niveau du bec verseur.

La grande ouverture du couvercle facilite aussi l’accès à la cuve. Elle permet de remplir plus proprement la machine, mais aussi d’intervenir plus facilement après un cycle pour retirer les restes de préparation.

Le bac de récupération de l’eau de condensation joue également un rôle pratique au quotidien. Il limite les coulures sur le plan de travail, notamment lors des cycles longs ou lorsque la machine fonctionne dans une pièce chaude.

Il faudra toutefois rester vigilant avec le bec verseur. Notre essai au Coca-Cola a montré qu’une préparation trop gelée pouvait l’obstruer. Dans ce cas, il ne faut pas forcer. Mieux vaut interrompre le refroidissement, patienter quelques minutes, puis relancer le brassage afin de retrouver une texture plus souple.

Une fois le mode rinçage effectué, il convient de retirer les différents éléments et de les laver soigneusement à l’eau. Des résidus de fruits peuvent colmater sur les parois du réservoir. Pareil pour le compresseur et la pale. Un coup d’éponge est nécessaire pour pouvoir rendre tout ça nickel.