Moulinex-Philips : le match des airfryers XXL. Et le vainqueur est…

On le dit et on le répète, les friteuses sans huile ont le vent en poupe ces derniers mois. Il s’en vend toujours autant. Et les consommateurs n’ont que l’embarras du choix devant autant de modèles mis à disposition par les différentes marques. Simple panier, double panier, panier XXL avec séparation… Il y en a pour tous les goûts et pour toutes les cuisines.

Nous vous conseillons de lire notre tuto Comment bien choisir son airfryer pour vous guider dans le choix de la friteuse sans huile qui correspond le mieux à vos besoins.

Si votre choix se porte sur un airfryer à double panier, voici deux modèles incontournables : les Moulinex Dual Easy Fry & Grill et Philips Airfryer Double Compartiment Serie 3000. Ils sont l’un et l’autre à un tarif sensiblement équivalent, hors promotion. Donc lequel choisir ?

Pour vous aider dans votre choix, voici notre match.

Commodité d’emploi

Voici deux airfryers au format XXL. Le Moulinex affiche une capacité de 8,3 litres et le Philips affiche 9 litres. Le premier dispose de deux paniers de 5,2 et 3,1 litres respectivement. Le second possède également deux paniers de 6 litres et de 3 litres. Le Philips affiche donc plus de contenance et son plus grand tiroir permet de mettre davantage d’aliments et un poulet un tout petit peu plus gros, ce qui est plus adapté à une grande famille. Le second tiroir est en revanche plus petit sur le Philips, mais la différence est vraiment minime. Un tiroir de 3 litres ne permet pas forcément de faire la quantité de frites nécessaires pour le poulet entier qui sera dans le panier principal. Si vous prenez une famille de 4-5 personnes, vous pouvez très bien cuire un poulet qui satisfera les besoins, en revanche, côté frites, ce sera un peu chiche.

Concernant la capacité, le Philips prend donc très légèrement l’avantage.

Design

Si l’on prend le design, le Moulinex affiche des finitions métallisées quand le Philips est tout plastique. Le panneau de commande est sur la façade pour le premier quand il se situe sur le dessus de l’appareil pour le second. Et à l’usage, on préfère le premier sans conteste. La surface du dessus permet de poser des choses, voire même les paniers du airfryer quand on le retire. C’est beaucoup plus pratique à l’usage. Le Philips occupe également plus de place et ne peut accueillir des plats quand il ne sert pas par exemple sur le dessus. Un gros avantage pour le Moulinex.

L’interface est sinon sensiblement la même pour les deux appareils. Ils se retrouvent à égalité.

L’Easy Fry & Grill prend donc très clairement l’avantage sur le design et la commodité d’emploi. Le faible écart de capacité ne permet pas au Philips de gagner le point.

Cuisson

Après avoir testé les deux appareils dans notre laboratoire et analysé les montées en températures à 180 °C puis à 200 °C, il en ressort que le Moulinex est le plus proche de la température demandée dans les deux cas. Il présente l’homogénéité de température la plus forte et les écarts avec la température demandée sont les moins importants dans les deux cas.

Si l’on regarde les programmes de cuisson proposés, les deux appareils sont là encore sensiblement équivalents : 8 programmes pour le Moulinex (frites, poulet, légumes, poissons, desserts, déshydratation, mode manuel et grill), 8 également pour le Philips (frites surgelées, frites fraîches, poulet, viande, légumes, poisson, gâteaux, réchauffage). On retiendra néanmoins le mode grill du Moulinex qui est particulièrement adapté pour cuire une viande saignante, grâce à la grille en fonte que l’on préchauffe avant pour bien marquer la viande. C’est le petit plus qui fait la différence.

Au final, sur la partie cuisson, le Moulinex creuse également l’écart et prend la tête.

Entretien

Très peu de différence ici entre les deux appareils. Ils présentent l’un et l’autre les mêmes avantages, avec des paniers qui passent à la machine et qui présentent une surface facilement lavable à l’éponge. Le Moulinex laisse davantage apparaître les traces d’eau sur ses finitions métallisées et le Philips emmagasine les traces de doigts sur la surface de l’écran sur le dessus de l’appareil. A noter tout de même que le panier du Philips est moins facile à laver à la main, avec ses nombreux recoins.

Les deux airfryers se retrouvent ex-aequo sur cette sous-note Entretien.

Bruit

Avec 50 dB enregistrés en moyenne à 200 °C pour l’un et l’autre, les deux airfryers sont ex-aequo sur cette partie-là. Ils ne sont pas parmi les plus bruyants du marché ce qui reste un avantage.

Conclusion

Le Moulinex Dual Easy Fry & Grill remporte la mise face au Philips Double compartiment Série 3000 mais d’une courte tête. Vous pourrez privilégier le second si vous recherchez la plus grosse capacité. Maintenant, les promos sur l’un ou sur l’autre vous aideront sans aucun doute à faire votre choix.