L’airfryer Cosori TurboBlaze dévoile ses premiers secrets

Le Cosori TurboBlaze est un airfryer qui remonte souvent dans les appareils les plus vendus par les e-marchands. Nous venons de le recevoir à la rédaction pour test et nous venons de lancer nos premières mesures en laboratoire. L’occasion de découvrir d’un peu plus près cette friteuse à air chaud au format XXL.

Le Cosori se retrouve face à un Ninja Air Fryer Max AF160EU d’une capacité un peu moindre (5,2 L), un Airfryer Philips NA230/00 de 6,2 L, ou bien encore un Beko ExpertFry FRL3374B.

Effectivement, nous sommes ici en présence d’une friteuse sans huile disposant d’un panier unique de 6 litres, ce qui est un volume très conséquent et adapté aux grandes tablées. Cet appareil possède de nombreux atouts. Voici ceux que nous avons repéré très vite.

Il dispose tout d’abord d’une très large interface sur le dessus de l’appareil. Nous ne sommes pas friands de cette configuration qui empêche de poser quoi que ce soit sur le dessus de l’appareil. Mais il faut bien reconnaître que le tableau de bord proposé ici est d’une très grande clarté. Les commandes sont extrêmement lisibles et l’information fournie est bien exploitée.

Ce qui saute également aux yeux tout de suite, ce sont les programmes proposés. ici, point de recettes par type d’aliments comme sur beaucoup d’appareils mais un choix entre type de cuisson comme sur les Ninja (airfryer, rotir, griller, réchauffer…).

Une circulation de l’air optimisée

Autre point non négligeable, la sécurité qui empêche d’ouvrir le panier. Ce petit loquet permettra aux jeunes curieux de ne pas ouvrir la cuve et de prendre le risque de se brûler. C’est plutôt une bonne chose. Lorsque vous ouvrez le panier, vous remarquerez que la grille se positionne beaucoup plus en hauteur que celles de la concurrence. Cela pourra sans doute vous gêner si vous optez pour une volaille d’un certain poids. Mais cela permet d’optimiser la circulation de l’air chaud pour une cuisson plus homogène. Et nous avons pu nous en rendre compte lors de la cuisson de frites surgelées par exemple.

La plage des températures proposée ici démarre à 30°C pour aller jusqu’à 230°C, ce qui est un bon point, notamment par rapport à des rivaux qui, pour beaucoup, ne dépassent pas les 200°C.

Nous vous en dirons davantage sur cet airfryer dans le test final à suivre. Nous vous donnons rendez-vous sur Labo Maison dans les prochains jours pour le découvrir.