Les airfryers, aussi appelés friteuses sans huile verticales, ont le vent en poupe : ils promettent de frire sans huile des plats croustillants et plus sains, tout en libérant de la place sur le plan de travail. Dans ce duel, le Cosori Turbo Tower Standard affronte le Ninja Double Stack XL, deux modèles familiaux capables de cuire plusieurs plats simultanément grâce à leurs tiroirs superposés. Design, puissance, modes de cuisson, praticité et précision de cuisson : découvrez lequel de ces air fryers s’impose à l’issue de notre test comparatif.
Le Cosori Turbo Tower Standard et le Ninja Double Stack XL inaugurent une nouvelle génération d’air fryers au design vertical, conçus pour frire sans huile tout en limitant l’usage des matières grasses. Plus compacts que les modèles à double bac horizontal, ces friteuses sans huile optimisent l’espace sur le plan de travail tout en permettant de cuire deux à quatre plats en même temps grâce à leurs tiroirs de cuisson superposés.
Ninja Double Stack XL 9,5 L SL400EUà partir de 169,99 € chez amazon.fr
Pensés pour les familles ou les repas généreux, ces deux appareils misent sur la puissance, la précision et la polyvalence des modes de cuisson. Mais lequel se montre le plus efficace au quotidien pour frire sans huile, rôtir ou cuire au four ? Découvrez notre comparatif complet pour savoir s’il vaut mieux craquer pour le Cosori ou pour le Ninja.
Construction et prise en main : le Cosori est plus généreux
Cosori Turbo Tower Basicà partir de 189,99 € chez ManoMano
Avec ses 30 x 40,5 x 41,3 cm, le Cosori Turbo Tower Standard adopte une silhouette légèrement plus large que le Ninja Double Stack XL, qui mesure 28 x 38,5 x 47 cm. Ces deux friteuses sans huile au format vertical, dotées de deux tiroirs de cuisson superposés, permettent néanmoins de gagner jusqu’à 41 % de place sur le plan de travail par rapport à un air fryer à double bac horizontal, comme les Ninja Foodi Max DualZone AF400EU ou le Moulinex Dual Easy Fry & Grill.
En matière de capacité, un écart de 1,3 L sépare le Cosori (10,8 L au total, répartis entre 6,5 L en bas et 4,3 L en haut) et le Ninja (9,5 L, soit 4,5 L par panier). Grâce à l’ajout d’une grille, le Ninja permet d’exploiter jusqu’à quatre niveaux de cuisson, contre trois sur le Cosori. Enfin, sur les deux modèles, la façade en plastique mat se montre résistante aux salissures et aux traces de doigts.
Interface plus intuitive sur le Ninja
Le Ninja se distingue par un panneau de commande plus intuitif et plus moderne que celui du Cosori. Son écran vertical latéral, associé à une molette, facilite l’accès aux modes de cuisson, à la température et au temps de cuisson. Sur le Cosori, le panneau de commande vitré repose sur des touches sensitives précises et réactives, mais il retient davantage les traces de doigts.
Fonctionnalités : le Ninja est plus pratique
Ces deux friteuses à air chaud proposent six modes de cuisson automatiques, dont quatre communs : frire sans huile, réchauffer (reheat), cuire au four (bake) et rôtir (roast). Le Ninja Double Stack XL ajoute un mode déshydrater (dehydrate) ainsi qu’une fonction de décongélation, tandis que le Cosori mise sur la levée de pâte et la grillade. Côté température, le Ninja prend l’avantage avec son mode max crisp capable d’atteindre 240 °C, contre 230 °C pour le Cosori, un atout pour obtenir des aliments croustillants avec peu de matières grasses.
Les fonctions Match et Sync simplifient l’usage quotidien. Match applique les mêmes réglages aux deux tiroirs de cuisson, tandis que Sync synchronise la fin de cuisson malgré des paramètres différents. Sur le Ninja, la technologie Double Stack Pro ajuste la ventilation afin d’optimiser la circulation de l’air chaud sur plusieurs niveaux de cuisson. Cette manche reste serrée, mais le Ninja l’emporte d’une courte tête.
Performances de cuisson : correctes sur les deux appareils
Les deux airfryers offrent des performances globalement satisfaisantes, avec une cuisson homogène et une bonne maîtrise des temps de cuisson. Le Ninja Double Stack XL se distingue par une régulation thermique plus précise, tandis que le Cosori compense par une montée en température rapide et une ventilation ajustable.
Bruit : deux airfryers un peu bruyants
Dans leur catégorie, ces friteuses sans huile ne sont pas les plus discrètes. Le Cosori émet 50 dB(A) à un mètre, tandis que le Ninja atteint 52 dB(A), pour une moyenne mesurée au labo de 49,1 dB(A).
Entretien facile tant sur le Cosori que sur le Ninja
L’entretien constitue un point fort commun aux deux appareils. Les paniers et grilles compatibles lave-vaisselle facilitent le nettoyage après chaque utilisation. Un rinçage rapide à la main avant passage en machine permet toutefois d’éviter que certains résidus liés à la cuisson ne restent incrustés. Les surfaces mates résistent bien aux traces, même si le panneau vitré du Cosori demande un peu plus d’attention.
Conclusion : le Ninja Double Stack XL l’emporte
Ninja Double Stack XL 9,5 L SL400EUà partir de 169,99 € chez amazon.fr
Le airfryer Ninja Double Stack XL s’impose au terme de ce comparatif de friteuses sans huile à grande capacité. Malgré une capacité légèrement inférieure, il séduit par son interface plus ergonomique, ses modes de cuisson plus complets, sa technologie Double Stack Pro et son mode max crisp à 240 °C, idéal pour frire sans huile tout en conservant un résultat croustillant.
