Avec l'Aromis Série 8000, Philips entre dans la nouvelle ère de ses machines à café automatiques à grain. Nouveau design, nouvelles fonctionnalités. Et le fabricant a revu également une pièce maîtresse qui pourrait bien changer la donne.
Philips vient de lancer sa nouvelle génération de machines à café avec l’Aromis Série 8000. Elle succède aux Séries 3300, 4400 et 5500 en apportant une touche de modernité bienvenue. Le design a effectivement été revu de fond en comble et rompt avec la signature visuelle des précédentes séries. L’interface s’appuie notamment sur un large écran tactile très pratique pour sélectionner sa boisson et parfaire ses réglages. La marque garde néanmoins sa carafe à lait LatteGo mais tout en lui donnant là encore un petit coup de jeune.
Un nouveau groupe d’infusion
L’autre grande nouveauté avec cette machine ne se voit pas forcément. Elle se situe au coeur de l’appareil, derrière le réservoir d’eau et la petite porte close. Il s’agit du bloc d’extraction ou groupe d’infusion. Au choix. C’est incontestablement la pièce maîtresse dans une machine à café automatique avec broyeur. C’est elle qui transforme le café moulu en galette prête à infuser et qui permet l’extraction du café avant d’expulser la galette dans le bac à marc.
Les machines à café Philips adoptent un format que l’on connaissaît déjà sur les machines Saeco et que l’on retrouve également sur d’autres machines comme la Lidl SKVA 1450 A1.
Lors des différents tests effectués des Serie 3300 LatteGo, Serie 5500 LatteGo, Serie 3200 LatteGo, nous avons toujours fait le même reproche aux machines Philips : un café pas assez intense en tasse et ce malgré la possibilité de régler l’intensité en tasse. En cause notamment, le groupe d’extraction de ses appareils. Autre défaut majeur, l’entretien de ce dernier qui nécessite de mettre régulièrement de la graisse dans ses rouages.
Un diamètre plus important, plus de café moulu
Avec l’Aromis, Philips a donc décidé de revoir cette pièce maîtresse et de la faire évoluer avant de l’embarquer dans tous ses prochains appareils. La cavité est plus importante que la précédente afin de permettre l’infusion du café sur une plus grande surface. Les porte-filtre des machines professionnelles font 58 mm de diamètre. Le bloc d’extraction n’adopte pas encore se format mais s’en rapproche davantage. Il faisait 40 mm de diamètre sur le précédent modèle. Nous mesurerons son diamètre lors de notre test.
Au-delà de la surface d’infusion, le bloc peut également accueillir davantage de café que sur le précédent modèle. Ce dernier réalisait des galettes de 8 grammes. Le nouveau format grimpe à 13 grammes, ce qui le rapproche du standard de Delonghi notamment. Chez Philips on se réjouit de pouvoir venir également sur le terrain de Jura, la marque premium par excellence sur ce marché.
Autre point important à noter, l’entretien du bloc d’extraction a été revue. Plus besoin de mettre régulièrement de la graisse dans le système. Une bonne nouvelle et une contrainte en moins.
Il faudra bien entendu tester le résultat en tasse pour voir s’il y a bien un avant et un après avec la machine Aromis. Mais cela va très certainement jouer en sa faveur et lui permettre de corriger un défaut qui pénalisait les précédentes machines de la marque.
