Avec les grosses chaleurs qui s'installent en France avec le soleil, c'est le moment où jamais de s'équiper d'une machine à slushies, granités. Et les fabricants l'ont bien compris. Tout le monde y va de sa proposition. Et Lidl n'est pas le dernier à s'inviter sur ce marché, avec une proposition très surprenante. Nous l'avons au labo. Premières impressions.

Un milkshake réalisé avec la Lidl Silvercrest machine à granités SSM 220 A1 © Labo Maison

Depuis la sortie de la Ninja Slushi, il y a un an environ, les machines à granités sont à la mode et chaque fabricant y va de sa solution. Y compris Lidl, qui vient de sortir pour les grandes chaleurs son propre modèle. Il s’agit du Silvercrest Machine à Granités SSM 220 A1. Et comme toujours avec Lidl, il affiche un prix très concurrentiel face à ses principaux rivaux. D’autant plus que, on ne va pas se mentir, tous ces appareils se ressemblent plus ou moins. Il peut y avoir des micros différences, des recettes en plus.

Pour en avoir le coeur net, nous testons en ce moment la Freezi de Moulinex et la Lidl vient également d’arriver au laboratoire. La machine de l’enseigne de la grande distribution propose de réaliser des slushies, des milkshakes, des Frappés (café) des cocktails et elle propose aussi un programme vin. Elle ne permet pas en revanche de faire des glaces ou yaourt glacé comme la Freezi.

Une machine rapide…

Et pour pouvoir comparer les différents modèles de manière objective, nous utilisons toujours la même recette de base : du Coca-Cola. Cette boisson standardisée nous permet d’évaluer la vitesse et la qualité du refroidissement sans que la recette n’influence le résultat. Pendant que Pierre-Jean teste actuellement le Moulinex, nous avons donc versé un litre de soda à température ambiante dans la cuve du Lidl.

Le résultat est plutôt surprenant. La machine Silvercrest met 17 minutes et 36 secondes à transformer le soda en granités quand la Moulinex a pris exactement 22 minutes et 45 secondes. La Lidl remporte ce match sur le papier. Mais il y a un hic. Le granité est trop gelé pour pouvoir être versé dans un verre. Lorsque vous actionnez le levier du bec verseur, rien ne coule… C’est très frustrant. Mais pas de panique. Il suffit d’arrêter la machine pour interrompre le refroidissement de la boisson. Et après quelques minutes, vous pouvez relancer le process pour mélanger à nouveau le tout et verser le granité.

Un granité de cola réalisé avec la Lidl Silvercrest machine à granités SSM 220 A1 © Labo Maison

Nous avions précédemment réalisé un granité à partir d’un jus de fruit et nous n’avions pas eu ce problème de formation de bouchon de glace au niveau du bec verseur. Avec ce type de machine, il faut utiliser des boissons très sucrés ou bien faire des cocktails avec de l’alcool pour que la consistance restent souple. Comme l’indique la notice, il faut utiliser des ingrédients avec une teneur en sucre élevée. Tous les ingrédients doivent contenir ensemble au moins 6 grammes de sucre par 100 ml pour éviter une consistance trop dure. On pensait qu’avec un cola on n’aurait pas eu ce genre de problème…

>> Découvrez la machine à granité Lidl en vidéo :

… et silencieuse

Autre point notable, la texture. L’effet granité est bien là. Vous dire que transformer un soda gazeux en granité relève de la bonne opération serait toutefois bien présomptueux de notre part. Toujours est-il que le job est bien fait.

Autre point positif avec cette machine Lidl, le bruit émis reste très contenu par rapport à la concurrence. Nous avons mesuré 50 dB(A) en mode milkshake. La Moulinex Freezi émet quant à elle un bruit strident et atteint les 59,8 dB(A).

Un granité de jus de fruits réalisé avec la Lidl Silvercrest machine à granités SSM 220 A1 © Labo Maison

Nous avons enfin réalisé un milkshake pour tester ce programme. Et le résultat est satisfaisant. Que retenir donc de cette machine Silvercrest SSM220 A1 au bout de cette première phase de test ? Et bien, le résultat est au rendez-vous. Elle réalise globalement les boissons demandées dans les règles de l’art. Et son fonctionnement ressemble à celui de la concurrence. Aucune déception pour le moment si ce n’est des réalisations globalement trop froides qui peuvent obstruer le bec verseur. Nous conseillons de réduire la puissance de réfrigération proposée par défaut par les programmes, avec le curseur sur l’écran de contrôle.

Premier verdict. Avec sa machine actuellement à 149 €, Lidl fait très mal à la concurrence qui affiche des tarifs nettement plus élevés. La Moulinex Freezi est a 349,99 €, la Ninja Slushi et la Slushi Max à 299,99 €. Pour une machine occasionnelle qui va passer une bonne partie de sa vie au placard, la Lidl peut être le bon choix, abordable et efficace.