Granités, boissons glacées et glace à l’italienne : la Moulinex Freezi veut faire plus que la Ninja Slushi. Et c’est justement là qu’elle marque des points.
Notre comparatif des machines à granités accueille désormais le test de la Moulinex Freezi. Ce modèle à compresseur promet de préparer des boissons glacées, des granités, mais aussi de la glace à l’italienne. Il vient se positionner face à la Ninja Slushi, référence du moment pour les amateurs de slushies maison.
Moulinex Freezi
Sorbetière Moulinex Freezià partir de 329,99 € chez amazon.fr
La Moulinex Freezi reprend le principe des machines à compresseur. Il n’est donc pas nécessaire de broyer des glaçons ou de placer un bac au congélateur à l’avance. On verse directement la préparation liquide dans la cuve, puis la machine refroidit et brasse progressivement le mélange pour obtenir une texture homogène.
Lors de notre test, la Freezi a transformé un litre de Coca-Cola à température ambiante en granité en 22 minutes et 45 secondes. La Ninja Slushi reste un peu plus rapide sur cet exercice, avec un temps légèrement inférieur à 20 minutes. Mais la texture obtenue avec la Moulinex est réussie, fraîche, homogène et agréable en bouche.
Le vrai atout de la Freezi se trouve ailleurs. Contrairement à la Ninja Slushi, elle permet aussi de préparer de la glace à l’italienne. Avec une recette à base de lait entier, crème liquide, sucre et fraises, nous avons obtenu une texture souple, onctueuse et convaincante. Quelques petits cristaux peuvent apparaître avec des fruits frais, mais le résultat reste très réussi pour une préparation maison.
Tout n’est pas parfait pour autant. La Moulinex Freezi se montre assez audible, avec 56,8 dB(A) mesurés à un mètre pendant la préparation d’un granité. Les temps réels peuvent aussi être plus longs qu’annoncé selon les recettes. Mais sa polyvalence lui donne un avantage clair pour ceux qui veulent aller au-delà du simple granité.
Moulinex Freezi, Machine à glaces et boissons glacées 16-en-1, Desserts glacés, Facile à utiliser, Grande capacité, MJ8024F0à partir de 329,99 € chez amazon.fr
En alternative : Ninja Slushi
Ninja SLUSHi à partir de 189,99 € chez Fnac
La Ninja Slushi reste une excellente alternative pour ceux qui veulent surtout préparer des granités, boissons glacées, cocktails givrés, frappés ou milkshakes. Elle se montre simple à utiliser, rapide et efficace, avec des granités réussis en 15 à 30 minutes selon les recettes. Sa capacité de 2,6 litres permet aussi de servir plusieurs verres en une seule tournée. En revanche, elle reste plus spécialisée que la Moulinex Freezi. Elle s’adresse donc surtout aux amateurs réguliers de boissons glacées, là où la Freezi séduira davantage ceux qui veulent aussi préparer des desserts plus crémeux.
