Test – Beko ExpertFry FRL3374B : un seul panier, une très grande capacité

Le Beko ExpertFry FRL3374B fait partie des friteuses sans huile à simple tiroir au format XXL. Elle affiche effectivement une capacité de 7,6 litres, appréciable pour les familles nombreuses ou bien les repas entre amis. Il dispose de 8 programmes et d’une vitre pour surveiller la cuisson.

Il rejoint ainsi une palanquée d’appareils qui proposent des caractéristiques plus ou moins identiques. Il faudra donc qu’il soit particulièrement convaincant en termes de design, de performances de cuisson, d’ergonomie et de prix pour sortir du lot. Beko est devenu un acteur de premier plan sur le marché de l’électroménager et il sait généralement proposer des produits au bon rapport qualité/prix pour séduire les consommateurs. Est-ce le cas cette fois-ci ?

Un design classique mais plutôt réussi

L’airfryer Beko présente un design on ne peut plus classique dans l’univers des friteuses à air pulsé. L’appareil se compose de plastique noir mat et brillant. C’est efficace et il ne marque pas à l’usage, ce qui est plutôt positif. Pas de traces de doigt dans l’ensemble. En termes de dimensions, il reste dans la norme même si un Russel Hobbs Satisfy XL propose un modèle plus compact et ce avec un panier plus grand (8 litres).

La grille de cuisson s’inscrit dans la norme et point positif, elle épouse bien les contours de la cuve. Elle ne tombera pas en versant par exemple des frites dans un plat. La petite poignée de prise en main en son centre n’est pas la plus évidente qu’il soit, mais elle convient globalement à tous les doigts, gros ou petits.

Commande et interface : peut mieux faire

L’airfryer affiche un large panneau de commande sur sa face avant, avec un écran de contrôle qui permet de gérer la température. Il affiche 8 icônes pour chacun des programmes. Vous avez forcément envie de cliquer dessus mais que nenni. Une touche sensitive placée en dessous permet de les faire défiler pour choisir celui que vous avez sélectionné. L’écran dispose au total de 7 touches sensitives. Une touche Marche/Arrêt, une touche Modification de la température ou de l’heure, une touche Plus et une touche Moins pour augmenter et diminuer la température et le temps de cuisson, une touche Menu pour les programmes et une touche pour éclairer la chambre de cuisson. Vous avez enfin un bouton Démarrage/arrêt de la cuisson que l’on trouve trop proche du On/Off. Attention à ne pas se tromper ! (cela nous est arrivés…).
Les 8 icônes pour les 8 programmes sont les suivantes : Manuel, Poulet, Frites, Gâteau, Réchauffage, Décongélation, Gril, Séchage, Brochettes.

Un test de performance mitigé

Concernant les performances de cuisson, le Beko ExpertFry n’est pas forcément un modèle du genre. Il peine à proposer une cuisson parfaitement homogène dans son panier XXL. A 180°C, nous obtenons des écarts de température assez conséquent qui vont de 175,1 à 197,4 °C entre le centre et l’extrémité de la cuve. A 200 °C, les écarts sont de 195,4 à 220,9°C. Pour obtenir une cuisson uniforme, il est recommandé de remuer les aliments de manière régulière dans le panier. Cela s’est notamment ressenti à l’usage, lors de la cuisson de morceaux de poulet. Certains morceaux étaient plus cuits sur les extrémités qu’au centre du panier. Et il a fallu les retourner pour bien les cuire des deux côtés, l’air chaud circulant moins bien sous la grille.

Entretien : à la main uniquement

L’entretien de cette friteuse sans huile repose essentiellement sur le nettoyage du tiroir après cuisson. La cuve n’est pas compatible avec le lave-vaisselle. La notice d’utilisation vous invite à le nettoyer soigneusement à la main, sans utiliser une éponge abrasive. Les fentes sur la tranche donnent accès à la vitre du tiroir et l’on craint à la longue de ne pouvoir bien la nettoyer. IL faudra bien faire attention à ne pas faire couler de graisses ou de jus de cuisson via ces orifices pour éviter de marquer la fenêtre de vision.

Niveau sonore : un airfryer discret

L’ExpertFry de Beko présente un niveau sonore mesuré à 48-50 dB à un mètre de distance, ce qui l’inscrit dans la fourchette basse.

Découvrez l’airfryer Beko ExpertFry FLR3374B en vidéo

@labomaison Découvrez l’airfryer Beko ExpertFry FRL3374B, avec un tiroir XXL de 7,6 L. Petite recette de poulet au paprika ! #beko #airfryer #friteusesanshuile #friteuseaairchaud #poulet #recette #cuisine #airfryertiktok #airfryerchicken #recettefacile ♬ So Much Happiness – Lux-Inspira