La Samsung NZ63M3NM1BB/UR est une table à induction noire de 59 cm, à encastrer, commandée par des touches sensitives. Elle compte trois foyers de 14, 18 et 28 cm, dont le plus grand atteint 4 000 W avec le booster. La puissance maximale de raccordement de la plaque est de 7 200 W.
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Samsung NZ63M3NM1BB : fiche technique
Type de plaque
Induction
Nombre de foyers
3
Diamètre du plus grand foyer
28cm
Puissance du plus grand foyer (booster compris)
4000W
Puissance maximale raccordée
7200W
Niveaux de puissance
9
Commandes
Touches sensitives
Dimensions (l × p × h)
59 × 52 × 5,7cm
Découpe du plan de travail (largeur)
56cm
Découpe du plan de travail (profondeur)
49cm
Fonctionnalités6
Fonction booster
Minuterie
Sécurité enfants
Arrêt automatique
Indicateur de chaleur résiduelle
Détection de récipient
Samsung NZ63M3NM1BB : où l’acheter au meilleur prix ?
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Présentation détaillée de la plaque induction Samsung NZ63M3NM1BB
La NZ63M3NM1BB/UR est une table à induction encastrable de 59 cm que Samsung classe parmi ses tables à induction de 60 cm. Noire, elle compte trois foyers, dont un grand de 28 cm, pour une puissance maximale raccordée de 7 200 W. Sa notice d’utilisation date de décembre 2016. La page française de Samsung n’affiche pas de prix et renvoie vers des revendeurs ; le tableau de prix en haut de cette page donne les offres du moment. Non testé par Labo Maison : les données citées ici viennent de Samsung.
La NZ63M3NM1BB : deux foyers à gauche, un foyer de 28 cm à droite.
Trois foyers, dont un de 28 cm
La plaque aligne trois zones de cuisson rondes. À gauche, un foyer de 18 cm à l’arrière et un foyer de 14 cm à l’avant. À droite, un foyer de 28 cm occupe presque la moitié de la vitre. Il n’y a pas de zone flexible : deux foyers ne peuvent pas être réunis pour un plat rectangulaire ou une plancha.
Comme les autres tables à induction, elle nécessite des récipients à fond ferromagnétique. Samsung indique que la fonte et le fer conviennent, que l’inox dépend du fabricant du récipient, et que l’aluminium, le cuivre ou le verre ne fonctionnent pas. Le fond magnétique doit mesurer au moins 18 cm sur le grand foyer et 12 cm sur les deux autres. Chaque zone détecte le récipient : s’il est absent ou trop petit, un symbole s’affiche et la zone s’éteint au bout d’une minute.
Une puissance de raccordement de 7 200 W et un booster sur chaque foyer
Samsung donne pour chaque foyer une puissance nominale et une puissance avec sa fonction Puissance maximum, qui joue le rôle de booster. Le foyer de 14 cm passe de 1 200 W à 1 500 W, celui de 18 cm de 2 300 W à 2 600 W, et celui de 28 cm de 3 000 W à 4 000 W. Le booster s’active avec la touche P pour 5 minutes au plus, puis la zone revient au niveau 9.
Les deux foyers de gauche partagent une limite de puissance : lorsque le booster est activé sur l’un, la plaque réduit automatiquement la puissance de l’autre. La puissance maximale raccordée de la plaque est de 7 200 W. Selon la notice, Samsung prévoit un raccordement en monophasé sur un circuit de 32 A, ou sur deux phases (montages 2N~ et 2×1N~) avec des protections de 16 A. Le raccordement doit être adapté à l’installation électrique par un professionnel qualifié.
Des touches sensitives et neuf niveaux de puissance
Les commandes sont des touches sensitives, regroupées à l’avant de la vitre : une touche par foyer, des touches − et + pour la puissance et la minuterie, la touche P du booster, une touche de verrouillage et la touche marche/arrêt. Samsung parle de contrôle « Smart Touch », mais ce n’est pas un écran tactile. Des afficheurs LED rouges indiquent le niveau de chaque foyer, de 1 à 9.
Les touches sensitives se trouvent au bord avant de la vitre.
La minuterie a deux usages. Elle peut éteindre un ou plusieurs foyers à la fin d’une durée choisie. Elle sert aussi de simple compte à rebours, à condition qu’aucun foyer ne soit en marche. La notice ne mentionne ni fonction pause, ni maintien au chaud, ni liaison avec une hotte ou une application.
Cadenas, minuterie, touches − et +, booster P et marche/arrêt.
Verrouillage et arrêt automatique
Le verrouillage s’active en appuyant environ trois secondes sur la touche à cadenas. L’afficheur indique alors « Lo » et toutes les touches sont bloquées, sauf marche/arrêt. Selon la notice, la sécurité enfants est déjà active à la première mise sous tension.
Samsung illustre ici le verrouillage, qui s’active en trois secondes.
Un arrêt automatique coupe un foyer laissé à puissance inchangée : après 8 heures aux niveaux 1 à 3, 4 heures aux niveaux 4 à 6 et 2 heures aux niveaux 7 à 9. Un « H » signale un foyer encore chaud après l’arrêt. En cas de surchauffe, la plaque affiche un code d’erreur et s’éteint.
La plaque encastrée, avec une sauteuse sur le foyer de 28 cm.
Consommation d’énergie
Le règlement européen 66/2014 impose aux fabricants de publier la consommation d’énergie d’une table de cuisson électrique, en Wh/kg. Pour la NZ63M3NM1BB, nous n’avons trouvé cette valeur ni dans la notice téléchargeable sur le site de Samsung France ni sur sa page produit.
Installation et dimensions
La plaque mesure 59 cm de large, 52 cm de profondeur et 5,7 cm d’épaisseur, pour 10,6 kg. Elle demande une découpe de 56 × 49 cm dans un plan de travail de 2 à 5 cm d’épaisseur. La notice prévoit au moins 5 cm entre la plaque et le mur, un espace de ventilation sous l’appareil et, au-dessus d’un four, un panneau d’isolement. Deux crochets et leurs vis sont fournis pour la fixation.
La vitre noire mesure 59 × 52 cm, sans cadre.
Entretien
Samsung conseille d’essuyer la vitre après chaque utilisation, avec un chiffon humide puis un chiffon sec, et de la nettoyer une fois par semaine avec un produit pour verre céramique. Les résidus collés, le sucre ou le plastique fondu se retirent au grattoir. Les produits abrasifs et corrosifs sont à éviter. Les bords de la vitre sont droits, sans cadre en inox.
La version vendue en France
La NZ63M3NM1BB/UR n’existe qu’en noir. Samsung France propose aussi la NZ64M3NM1BB/UR, une table à quatre foyers (deux de 14 cm, deux de 22 cm) aux mêmes dimensions et à la même puissance totale de 7 200 W. La NZ63R3727BK, autre table Samsung à trois foyers, n’est pas la même plaque : ses foyers mesurent 15, 18 et 28 cm.
