Glissez-vous dans la peau d’un pro avec ce four à pizza en promo

Le four à pizza Cuisinart CPZ120E s’affiche actuellement à 194,22 € sur Amazon contre 399,99 € en temps ordinaire. C’est un tarif très attractif pour un appareil qui permet de réaliser de bonnes pizzas dans sa cuisine.

Des qualités mais aussi quelques défauts

Lors de notre test, le four a obtenu la note très honorable de 3,2/5. Nous avons aimé son design en acier inoxydable, et sa simplicité d’usage. Après il a montré quelques limites en termes de cuisson. Si la marque avance 400 degrés, nous n’avons pas réussi à atteindre cette température de cuisson après 30 minutes. C’est dommage. On ne doit pas préchauffer un four pendant 45 minutes pour réaliser une pizza en quelques minutes seulement. Autre bémol, son bruit. En effet, nous avons relevé une ventilation particulièrement présente lors de la chauffe et nous avons enregistré 55 dB sur notre sonomètre. C’est un critère à prendre en compte.

Sinon, le résultat en bouche est plus que correct. Les pizzas ressemblent à ce que l’on peut avoir dans une pizzeria napolitaine. Et c’est bien cela l’essentiel.

L’alternative au Cuisinart CPZ120E : l’Ariete 909

Si vous cherchez une alternative, vous pouvez monter en gamme avec le Sage Smart Oven Pizzaiolo. Vous pouvez aussi regarder du côté du Ariete 909. Un appareil au format un peu différent puisque cela ressemble davantage à une cloche que l’on referme. Mais le résultat est plutôt convaincant et ce format prend peu de place, et coûte beaucoup moins cher.