Le Bosch HBA572BW3F est un four encastrable blanc de la Série 4, doté d’une cavité de 71 litres. Il propose sept modes de cuisson, dont Air Fry avec une plaque perforée fournie, ainsi que dix programmes AutoPilot. Il dispose aussi d’un nettoyage par pyrolyse et affiche une classe énergétique A+.
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Bosch HBA572BW3F : fiche technique
Type de porte
Abattante
Volume
71L
Température max
275°C
Puissance
3600W
Nettoyage
Pyrolyse + Hydrolyse
Largeur
59,4cm
Profondeur
54,8cm
Fonctionnalités
Porte froide
Classe énergétique
A+
Modes de cuisson3
Convection naturelle
Chaleur pulsée (tournante)
Gril
Bosch HBA572BW3F : où l’acheter au meilleur prix ?
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Mis sur le marché européen en octobre 2024, le Bosch HBA572BW3F appartient à la gamme Série 4 des fours encastrables Bosch. Ce four blanc de 60 cm offre une cavité de 71 litres, sept modes de cuisson dont une fonction Air Fry, dix programmes automatiques et un nettoyage par pyrolyse. Bosch annonce un prix de vente maximum recommandé de 829,99 €, mais certains revendeurs le proposent autour de 485 €. Nous ne l’avons pas encore testé : les données citées ici viennent de Bosch et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).
Le Bosch HBA572BW3F, un four encastrable blanc de 60 cm à poignée en inox.
Sept modes de cuisson, dont Air Fry
Le HBA572BW3F propose sept modes de cuisson : chaleur tournante 3D, convection naturelle, gril grande surface à trois puissances, gril air pulsé, chaleur tournante douce, position pizza et Air Fry. Selon Bosch, la chaleur tournante 3D permet de cuire sur un à trois niveaux en même temps. La position pizza associe la résistance de sole et la résistance circulaire arrière. La chaleur tournante douce, elle, cuit sur un seul niveau, sans préchauffage, en profitant de la chaleur résiduelle.
La température se règle de 30 à 275 °C, par pas de 1 °C jusqu’à 100 °C puis de 5 °C. Le préchauffage rapide s’active automatiquement à partir d’une consigne de 200 °C. Le four n’a ni sonde de cuisson ni fonction vapeur.
Le bandeau du HBA572BW3F : un afficheur LED et des touches sensitives.
Air Fry sur un niveau, avec une plaque perforée
Pour la fonction Air Fry, Bosch fournit une plaque émaillée et perforée, qui sert aussi pour les grillades. Selon le manuel, les perforations favorisent la circulation de l’air autour des aliments afin de faciliter leur cuisson avec peu de matière grasse et d’obtenir une texture croustillante. La température du mode Air Fry se règle de 30 à 275 °C. Ce mode s’utilise sur un seul niveau, avec la plaque au troisième gradin, sans préchauffage ni papier cuisson. Le manuel conseille d’ajouter la lèchefrite vide au premier niveau pour protéger la cavité. Il donne par exemple 20 à 25 minutes entre 170 et 190 °C pour des frites surgelées, en les retournant à mi-cuisson.
Les trois accessoires fournis : grille, plaque Air Fry et lèchefrite. Visuel Bosch générique.
Dix programmes AutoPilot
Le four propose dix programmes automatiques AutoPilot. Après avoir sélectionné le plat et indiqué son poids, l’utilisateur laisse le programme AutoPilot régler automatiquement le mode de cuisson, la température et la durée, selon Bosch. Les programmes couvrent le poulet, le blanc de dinde, une potée de légumes, le goulasch, le rôti de viande hachée, le bœuf à braiser, les paupiettes de bœuf, le gigot d’agneau, le rôti de veau et le rôti de porc. Pour ces programmes, la notice prévoit une cuisson dans un faitout couvert, au deuxième niveau.
Pyrolyse et aide au nettoyage
Le nettoyage repose sur la pyrolyse, en trois niveaux selon l’encrassement : environ 1 h 15, 1 h 30 ou 2 h, pour une consommation annoncée de 2,7 à 4,8 kWh. La porte se verrouille pendant le cycle. Bosch conseille de la lancer tous les deux ou trois mois, après avoir sorti les accessoires et les supports latéraux. Pour les salissures légères, une aide au nettoyage utilise 0,4 litre d’eau et une goutte de liquide vaisselle, à verser au fond de la cavité froide.
La cavité de 71 litres, en émail anthracite, compte cinq niveaux d’enfournement.
Une porte à quatre vitres et cinq niveaux
La porte abattante compte quatre vitres et se démonte pour le nettoyage. La cavité offre cinq niveaux d’enfournement, avec des supports latéraux amovibles. Les rails télescopiques sont proposés en option. Le four est livré avec une grille, une lèchefrite et la plaque Air Fry.
Les commandes passent par des touches sensitives et un afficheur LED (Bosch parle de « touch control ») : ce n’est pas un écran tactile. Le four dispose d’une minuterie, de réglages pour programmer la durée et l’heure de fin de cuisson, ainsi que d’une sécurité enfants qui verrouille le bandeau. Il n’est pas connecté à l’application Home Connect.
Classe A+ et 3 600 W
Sur l’échelle de l’étiquette énergie des fours, qui va de A+++ à D, le HBA572BW3F est classé A+, avec un indice d’efficacité énergétique de 81,2. Un cycle normalisé consomme 0,94 kWh en convection naturelle et 0,69 kWh en chaleur tournante. Le four affiche une puissance de raccordement de 3 600 W et se branche sur une prise 16 A, avec un cordon de 120 cm.
L’étiquette énergie du HBA572BW3F : classe A+ et cavité de 71 litres.
Installation
Le four mesure 59,5 cm de haut, 59,4 cm de large et 54,8 cm de profondeur, pour 36,4 kg. Il demande une niche de 58,5 à 59,5 cm de hauteur, de 56 à 56,8 cm de largeur et de 55 cm de profondeur. Il s’installe sous un plan de travail, y compris sous une table de cuisson, ou en colonne.
Prix et disponibilité
Bosch indique pour le HBA572BW3F un prix de vente maximum recommandé de 829,99 €, éco-participation comprise. Chez les marchands, il est proposé autour de 485 € début novembre 2026 : les offres du moment sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page. Le même four existe en inox sous la référence HBA572BS3F, avec les mêmes caractéristiques et le même prix recommandé.
Bosch vend aussi le HBA572BB4, un four noir plus récent de la Série 2, sans fonction Air Fry, affiché à 659,99 €.
