Le Bosch HQG572BB3F est un four encastrable noir de 71 litres de la Série 4, qui ajoute de la vapeur à la chaleur tournante grâce à un bac d’eau posé sur la sole. Il propose aussi une fonction Air Fry avec sa plaque perforée et un nettoyage par pyrolyse, pour une classe A+.
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Bosch HQG572BB3F : fiche technique
Type de porte
Abattante
Volume
71L
Température max
275°C
Puissance
3600W
Nettoyage
Pyrolyse + Hydrolyse
Largeur
59,4cm
Profondeur
54,8cm
Fonctionnalités
Fermeture douce + Porte froide
Classe énergétique
A+
Modes de cuisson4
Convection naturelle
Chaleur pulsée (tournante)
Gril
Vapeur
Bosch HQG572BB3F : où l’acheter au meilleur prix ?
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Mis sur le marché européen en octobre 2024, le Bosch HQG572BB3F appartient à la gamme Série 4 des fours encastrables Bosch. Ce four noir de 60 cm offre une cavité de 71 litres, huit modes de cuisson dont un mode avec ajout de vapeur et une fonction Air Fry, ainsi qu’un nettoyage par pyrolyse. Bosch annonce un prix de vente maximal recommandé de 929,99 €, mais certains revendeurs le proposent autour de 490 €. Nous ne l’avons pas encore testé : les données citées ici viennent de Bosch et de la base européenne de l’étiquette énergie (EPREL).
Visuel Bosch d’un modèle de la même gamme (HQG572EB3), d’aspect extérieur identique au HQG572BB3F.
Huit modes de cuisson
Le HQG572BB3F reprend les modes classiques des fours Bosch : chaleur tournante 3D, convection naturelle, gril grande surface à trois puissances, gril air pulsé, chaleur tournante douce et position pizza, qui associe la résistance de sole et la résistance circulaire arrière. Selon Bosch, la chaleur tournante 3D permet de cuire sur un à trois niveaux en même temps. Deux modes s’y ajoutent : Air Fry et vapeur chaleur tournante.
La température se règle de 30 à 275 °C, par pas de 1 °C jusqu’à 100 °C puis de 5 °C. Le préchauffage rapide s’active automatiquement à partir d’une consigne de 200 °C. Le four n’a pas de sonde de cuisson.
Le bandeau du HQG572BB3F : un afficheur LED et des touches sensitives.
Un ajout de vapeur avec un bac de 250 ml
Le HQG572BB3F n’est pas un four vapeur : il n’a ni réservoir intégré ni générateur. La vapeur vient d’un bac d’eau fourni, que l’on pose au milieu de la sole, dans un creux prévu pour lui. Ce bac porte des graduations de 100, 150 et 200 ml et contient 250 ml au maximum. On le remplit four froid, puis on lance le mode vapeur chaleur tournante, réglable de 100 à 275 °C. Le bac ne se remplit pas en cours de cuisson et passe au lave-vaisselle.
Bosch destine ce mode aux rôtis, au pain et aux gâteaux. Selon la marque, l’ajout de vapeur favorise une croûte croustillante et un intérieur plus juteux. Après chaque cuisson à la vapeur, le fabricant demande de sécher la cavité.
Le bac d’eau se pose dans le creux de la sole. Visuel Bosch d’un modèle de la même gamme.
Air Fry sur un niveau
Pour la fonction Air Fry, Bosch fournit une plaque émaillée et perforée, qui sert aussi pour les grillades. Le mode se règle de 30 à 275 °C et ne fonctionne que sur un seul niveau. Le manuel conseille de glisser la lèchefrite vide au premier niveau pour protéger la cavité des salissures. Il donne par exemple 20 à 25 minutes à une température comprise entre 170 et 190 °C pour des frites surgelées.
Les trois accessoires fournis : grille, plaque Air Fry et lèchefrite. Visuel Bosch générique.
Dix programmes AutoPilot
Le four propose dix programmes automatiques AutoPilot. On choisit le plat, on indique son poids, et le four règle lui-même le mode, la température et la durée. Les programmes couvrent le poulet, le blanc de dinde, une potée de légumes, le goulasch, le rôti de viande hachée, le bœuf à braiser, les paupiettes de bœuf, le gigot d’agneau, le rôti de veau et le rôti de porc. Les plats cuisent dans un récipient couvert, au deuxième niveau.
Pyrolyse et aide au nettoyage
Le nettoyage repose sur la pyrolyse, en trois niveaux selon l’encrassement : environ 1 h 15, 1 h 30 ou 2 h, pour une consommation annoncée de 2,7 à 4,8 kWh. La porte se verrouille pendant le cycle. Une aide au nettoyage, plus légère, fonctionne avec 0,4 litre d’eau et une goutte de liquide vaisselle versés au fond de la cavité froide.
La cavité de 71 litres, en émail anthracite, compte cinq niveaux d’enfournement.
Porte amortie et cinq niveaux
La porte abattante à quatre vitres bénéficie d’une ouverture et d’une fermeture amorties (système SoftMove). Elle se démonte pour le nettoyage. La cavité offre cinq niveaux d’enfournement, sans rails télescopiques : ils sont proposés en option. Le four est livré avec une grille, une lèchefrite, la plaque Air Fry et le bac d’eau.
Les commandes passent par des touches sensitives et un afficheur LED (Bosch parle de « touch control ») : ce n’est pas un écran tactile. Le four dispose d’une minuterie, de réglages pour programmer la durée et la fin de cuisson, ainsi que d’une sécurité enfants. Le four n’est pas connecté à l’application Home Connect.
Classe A+ et 3 600 W
Sur l’échelle de l’étiquette énergie des fours, qui va de A+++ à D, le HQG572BB3F est classé A+. Un cycle normalisé consomme 0,94 kWh en convection naturelle et 0,69 kWh en chaleur tournante. Le four affiche une puissance de raccordement de 3 600 W et se branche sur une prise 16 A.
L’étiquette énergie du HQG572BB3F : classe A+ et cavité de 71 litres.
Installation
Le four mesure 59,5 cm de haut, 59,4 cm de large et 54,8 cm de profondeur, pour 36,4 kg. Il demande une niche de 58,5 à 59,5 cm de hauteur, de 56 à 56,8 cm de largeur et de 55 cm de profondeur. Il s’installe sous un plan de travail, y compris sous une table de cuisson, ou en colonne.
Prix et disponibilité
Bosch indique pour le HQG572BB3F un prix de vente maximum recommandé de 929,99 €, éco-participation comprise. Chez les marchands, il est proposé autour de 490 € début novembre 2026 : les offres du moment sont rassemblées dans le tableau en haut de cette page. Il n’existe qu’en noir.
Bosch propose aussi le HQG572EB3, doté d’un rail télescopique sur un niveau, au prix maximal recommandé de 979,99 €.
