L'idée de préparer du popcorn avec un airfryer intrigue beaucoup, mais que vaut réellement cette méthode ? Chez Labo Maison, nous avons décidé de mener l'expérience pour vous, en essayant plusieurs techniques. Découvrez si l'airfryer peut vraiment remplacer la machine à popcorn ou la méthode traditionnelle.
De nombreuses vidéos en ligne montrent qu’il est possible de faire du popcorn avec un airfryer. Chez Labo Maison, nous avons souhaité vérifier cette affirmation. Traditionnellement, les popcorns sont faits avec une machine spécifique, à la casserole avec un peu d’huile ou au micro-onde.
Notre expérience
Moulinex Dual Easy Fry & GrillÀ partir de 126,21 € en inox · 5 offres
Fonctionnement du tableau
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Si vous achetez après avoir cliqué, Labo Maison touche une commission, sans surcoût pour vous : c'est ce qui finance nos tests. Cette commission n'intervient jamais dans le classement des offres.
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Pour notre test, nous avons utilisé un airfryer Moulinex Dual Easy Fry & Grill, le meilleur modèle de notre comparatif. Nous avons testé deux méthodes pour essayer de réaliser des popcorns.
- Méthode sans huile : nous avons placé directement les grains de maïs dans la cuve de l’airfryer.
- Méthode avec huile : nous avons enrobé les grains de maïs d’un peu d’huile avant de les mettre dans un récipient adapté, puis dans l’airfryer.
Les résultats
Dans les deux cas, le résultat n’a pas été satisfaisant. Après plusieurs minutes de cuisson, seulement la moitié des grains de maïs ont éclaté pour devenir du popcorn. Les grains restants ont trop chauffé sans jamais éclater. Nous avons testé différentes températures, 180°C et 200°C, et avons obtenu les mêmes résultats : environ 50 % des grains se sont transformés en popcorns.
Précautions à prendre
Il est important de noter que la plupart des airfryers ont une résistance placée en haut de l’appareil. Si vous tentez cette expérience chez vous, il est essentiel de protéger cette résistance. Nous recommandons de placer les grains en dessous d’une grille pour éviter qu’ils sautent et se retrouvent directement sur la résistance, ce qui pourrait créer de la fumée et une odeur désagréable.
