Test Cosori Iconic Single : l’airfryer qui mise sur le style sans sacrifier la cuisine ?

Dévoilé lors de l’IFA 2025, le Cosori Iconic Single ne passe pas inaperçu. Avec sa robe en acier inoxydable brillant, il entend transformer la friteuse sans huile — souvent reléguée au placard — en un véritable objet de décoration. Mais au-delà de l’effet « waouh », que vaut-il face aux ténors du secteur et à son rival désigné, le Moulinex Easy Fry Infrared ? Nous l’avons passé sur le grill.

Design et commodité : l’inox dans toute sa splendeur

Dès l’installation, le constat est sans appel : l’Iconic est magnifique. Sa finition tout inox lui confère un aspect premium qui tranche avec le plastique noir omniprésent sur le marché.

Côté ergonomie, Cosori a soigné les détails :

• Sécurité renforcée : La poignée est équipée d’un bouton de déverrouillage pour extraire le panier, évitant toute manipulation accidentelle.
• Panneau de commande : Tactile, réactif et placé sur le dessus, il est d’une clarté exemplaire.
• Conception interne : La cuve de 6,2 L bénéficie d’un revêtement en céramique (garanti sans PFAS). Un excellent point pour la santé.
• Le petit plus : Les patins en caoutchouc de la grille de cuisson sont particulièrement efficaces. On peut retourner le panier pour vider les frites sans que la grille ne tombe, un défaut trop fréquent chez la concurrence.

Le bémol : On regrette amèrement l’absence de fenêtre de visualisation. À ce niveau de prix (249 €), devoir ouvrir le tiroir pour surveiller la cuisson est dommage, surtout quand le Moulinex Easy Fry Infrared le permet pour moins de 100 €.

Connectivité : l’application VeSync en renfort

Comme souvent chez Cosori, l’Iconic Single est un appareil connecté. Grâce à l’application VeSync, le paramétrage en Wi-Fi se fait en quelques clics. Si l’idée de piloter son dîner depuis son canapé est séduisante, l’usage réel révèle quelques nuances :

• Un catalogue de recettes riche : C’est le vrai point fort. L’application propose près d’une centaine de recettes guidées et des tableaux de cuisson très précis selon le poids des aliments.
• Contrôle à distance bridé : Sécurité oblige, si vous pouvez régler la température et la durée depuis votre smartphone, il est impossible de lancer le chauffage à distance. Vous devrez impérativement appuyer physiquement sur le bouton « Start ».
• Notifications utiles : L’app prend tout son sens en vous alertant sur votre téléphone quand il est temps de secouer le panier (fonction Shake) ou quand la cuisson est terminée.

Notre avis : Bien que l’interface soit intuitive et réussie, la connectivité reste ici un bonus pour les amateurs de domotique plutôt qu’une révolution ergonomique, l’utilisation manuelle via le superbe panneau en verre trempé restant souvent plus rapide.

Performances de cuisson : homogène, mais pas le plus véloce

Nous avons soumis l’Iconic à notre protocole de tests rigoureux à l’aide de sondes thermocouples.

Préchauffage

L’appareil est volontaire mais accuse un léger retard sur les modèles les plus rapides.

• 180°C : atteint en 2 minutes.
• 200°C : atteint en 2 minutes 30.

À titre de comparaison, le modèle de Moulinex stabilise ces températures en seulement 1 minute 30.

Précision et homogénéité

La gestion de la chaleur est sérieuse. À 180°C demandés, nous avons mesuré des oscillations entre 171°C et 181°C. C’est une moyenne légèrement basse, mais la répartition est excellente dans la cuve. À 200°C, l’appareil oscille entre 191°C et 202°C.

En cuisine : Les résultats sont à la hauteur de la promesse. Nos frites fraîches « maison » sont ressorties parfaitement croustillantes. Quant au poulet, la cuisson à cœur était impeccable avec une peau bien dorée.

Bruit

C’est ici que le bât blesse légèrement. Avec 49,8 dB(A) relevés à 1 mètre de distance lors de notre test, le Cosori Iconic Single se classe parmi les modèles bruyants. Face aux 43 dB(A) du Moulinex Infrared, la différence est notable : il faudra monter le son de la télévision si votre cuisine est ouverte sur le salon.

Entretien : le revers de la médaille

Pour l’entretien, le panier et la grille passent au lave-vaisselle, bien que leur taille imposante puisse encombrer les petites machines. Attention également aux traces de doigts sur l’inox brillant : un coup de chiffon doux et humide sera nécessaire après chaque utilisation pour garder l’éclat du premier jour.