Découvrez la Jura Ono, une machine à café pour baristas, en vidéo

La marque suisse Jura s’est lancé à l’automne 2023 sur le marché des machines à expresso manuelles. Ces appareils permettent aux utilisateurs de contrôler manuellement la préparation de leur boisson, contrairement aux machines automatiques avec broyeur. Ils permettent aux amateurs de café de garder la main sur chaque étape de la préparation. Et de réaliser une boisson à leur image.

Cette nouvelle machine, baptisée Ono, est conçue et voulue comme une introduction à l’univers de Jura. Jura cible les baristas en herbe, un segment déjà bien occupé par des marques comme Sage et Delonghi. Mais Jura n’a pas voulu faire comme les autres. La Ono se distingue effectivement par son fonctionnement simple, rappelant celui des machines à dosettes telles que Nespresso ou Dolce Gusto. Pour autant, elle laisse à l’utilisateur le soin de doser et tasser le café moulu. C’est en quelque sorte un entre deux entre une Philippe Baristina et une semi-automatique.

La Jura Ono en vidéo

Découvrez ci-dessous le fonctionnement très particulier de la Ono. Son mécanisme est innovant : une manivelle permet de remplir, tasser et infuser le café en quelques étapes. La machine peut accueillir entre 7 et 14 grammes de café moulu, idéal pour un expresso. C’est assez simple à l’usage. Il faut tourner d’un quart de tour la manivelle vers la gauche pour pouvoir remplir le percolateur avec du café moulu, via une trappe cylindrique. Une fois le café intégré, il faut de nouveau faire un quart de tour pour tasser le café en faisant pression avec le levier de la manivelle. Une fois le processus terminé, il est possible de lancer l’infusion.

@labomaison Voici la Jura Ono, la machine à expresso manuelle de la marque suisse, avec son système inédit. #coffee #espresso #coffeeaddict #coffeetiktok #coffeetiktoklovers #foryou #pourtoi #coffeeathome #coffeelover #coffeelovers #jura #cuisine #cafe #barista #baristatiktok ♬ Chill Vibes – Febri Handika

Pour en savoir plus, lire le test intégral de la Jura Ono.